Как проверить подлинность масла shell: Масло Shell Helix Ultra как отличить подделку от оригинала

Масло Shell Helix Ultra как отличить подделку от оригинала

Это масло, пожалуй, одно из самых покупаемых в нашей стране. Но, к сожалению, одно из наиболее часто подделываемых. Выбрать оригинальную продукцию очень важно. Ведь некачественное масло очень быстро выведет из строя двигатель вашего автомобиля.

Производители подделок тщательно отслеживают все приёмы по борьбе c контрафактом, какие внедряет производитель масла. От голограммы до способа изготовления канистры. Они стараются сделать свою продукцию максимально похожей на оригинальную. Но, если подойти к покупке с умом, можно вывести на чистую воду даже самые точные копии масла Shell.

Цена

Распродажа в Ашане

Крышка

Разницу в качестве можно почувствовать уже по крышке:

• • Она имеет наплывы. Как не странно звучит, но это признак оригинала. В подделках крышки гладкие. Однако, если вам попался в руки образец, сделанный в Гамбурге, то на нем крышка тоже будет без наплывов.

Наплывы на крышке оригинала

• • Сидит плотно. Крышка представляет единое полотно без щели. Если имеется щель между крышкой и пломбой – то товар поддельный.

Крышка подделки и оригинала

• Наклейка на крышке имеет зеленоватый участок в виде сетки. Под разным углом зрения и освещения, зелёный цвет становится чёрным. На поддельной наклейке все время зелёный цвет, как ни крути крышку.

Сетка на этикетке оригинала

Этикетка

Производитель наделил некоторые участки лицевой этикетки своего изделия отражающими свойствами. Это область поверх названия масла, а также изображение поршня двигателя. Если к ним приблизиться на достаточное расстояние, то запросто можно разглядеть пальцы рук, предметы одежды, лицо. На поддельных образцах те же участки этикеток будут показывать лишь некоторые тени. Они просто слегка поблескивают, но ничего толком не отражают.

Отражающаяся наклейка

Задняя этикетка не такая яркая, как лицевая. Она представляет собой наклейку серого цвета. В оригинале цвет распределен неравномерно по всей этикетке, образуя переходы. В подделке цвет наклейки более темный и совершенно однородный.

Задняя наклейка у оригинала и подделки

Срок годности

Эта информация наносится на заднюю сторону канистры снизу. Кроме даты производства масла, указан также код производителя. Обратите внимание, как они нанесены:

• • надпись не должна быть стертой или размытой;

Размытые цифры на поддельныз канистрах

• все точки, из которых сделаны цифры, должны быть одного размера и на одинаковом расстоянии друг от друга. В подделках точки бывают разного диаметра и частенько касаются друг друга;

Оригинальная канистра

Достаточно просто взглянуть на дату изготовления, чтобы составить свое мнение о продукте.

Канистра

При осмотре канистры обращайте внимание на качество материала, из которого она сделана, и на дно.
Пластик канистры немного шероховатый. В поддельных образцах тоже. Но шероховатость в подделках имеет значительно крупнее впадины, они хорошо заметны. Как будто эффект корки цитрусовых. На поверхности оригинальных канистр шероховатость видна слабо.

Рассмотрите дно канистры.

Оно имеет по периметру выступающую полосу. На подделке выступа нет.

Поперечные бугры сделаны четко, аккуратно. Они хорошо выступают над поверхностью. Бугры на дне подделки чуть поменьше и сидят криво.

Бугры на подделке и оригинале

Значок, говорящий, что содержимое канистры нельзя употреблять в пищу – зачеркнутые бокал и вилка, на оригинальном дне имеет диаметр 1,1 сантиметр. На дне подделки он крупнее в два раза – 2 сантиметра.

Конечно, чтобы не заморачиваться с проверкой на качество, можно попробовать пользоваться менее раскрученными марками. Но Shell – это название, которое говорит само за себя. С ним ваш двигатель будет исправно работать долгие километры. Поэтому, выбирая его, хорошенько все изучите. Приведенные выше рекомендации показывают, что отличить оригинал от контрафакта не так уж и сложно.

Подделка масла SHELL helix — как отличить?

В очередной раз мы хотим открыть вам глаза на то, что скрыто от обычного потребителя. Как же все таки отличить подделку масла SHELL helix от оригинала. Как заявляют производителя масла SHELL — доля их рынка выросла на 10%, соответственно контрафактчики тоже не дремлят. Что же нужно знать покупая масло SHELL helix?

Масло SHELL helix представлено в нескольких цветах: синее (HX7 синтетика), светло серое (HX8 синтетика), темно серое (SHELL helix ultra). После того, как вы определились какой масло вам нужно заливать в ваш двигатель — внимательно смотрите на упаковку.

Как отличить подделку от оригинала масла SHELL helix HX7?

Взяв в руки масло HX7 первым делом нужно обращать внимание на качество пластика. Он должен быть мягкий, немного продавливаться, вкрапления металлика в структуре.

На просвет через канистру не должно быть видно уровня масла. Как видно на фото.

Канистра подделки немного больше чем канистра оригинала.

Также в оригинале крышка должна плотно прилегать и не оставлять никакого пространства.

Обратите внимание на фото подделки масла ШЕЛЛ Хеликс. Крышка прилегает не плотно, не качественное исполнение пломбы. Крышечка сидит немного ниже чем на оригинале.

А бывает и такой вариант подделки с 2-мя пломбами.

Защитная пломба под крышкой должна быть белая, а не серебристая фольга. Российское масло ШЕЛЛ, производство г. Торжок, какое-то время производились без белой пломбы, но это было очень давно.

Также новый уровень защиты масла SHELL — голографическая наклейка.

Как отличить подделку от оригинала масла SHELL helix HX8?

Если вы взяли в руки масло SHELL helix HX8, то по аналогии с HX8 сразу смотрим качество пластика, наклейки и крышки. Кроме того, смотрим на изображение поршня с надписью активные чистящие технологии.

Как видно на подделке, Качество цветов размыто и отсутствуют желтые полосочки.

Как отличить подделку от оригинала масла SHELL helix Ultra?

Степени защиты масла SHELL helix Ultra являются все выше перечисленные, но отличительная черта от предыдущих — это более глянцевая наклейка (это норма).

Оригинал канистры ШЕЛЛ Хеликс Ультра имеет вкрапления металлика.

Также качество крышки продукции Shell не всегда бывает идеальным и иногда заметны неровности литья.

Но это нормально, оригинал так и делают. На все бочки 1 л и 4 л теперь наносятся голографические наклейки. Так что обращайте внимание на дату производства, если она выше 3 октября 2016 года и нет наклейки, то это 100% подделка.

Наклейка несет в себе следующую информацию. Последние 4 цифры штрих кода продублированы, при попадании влаги цвет кода меняется на красный. При высыхании этикетки — цвет обратно становится черный.

При изменении угла обзора цвет изменяется с зеленого на серый.

Голограмма — картинка из 4 значков производителя (в нашем случае) которая меняет цвет при изменении угла обзора.

Также отклеив наклейку можно увидеть 16-ти значный код, последние 4 цифры которого должны совпадать с цифрами а верху наклейки.

С помощью смартфона можно считать QR код и очень быстро проверить подлинность товара.

Оригинальная этикетка масла ШЕЛЛ Хеликс Ультра более блестящая, недели подделка.

Качество пластика на оригинале — гладкое, а на подделка чувствуется ширшавость. На всей оригинальной продукции ШЕЛЛ крышка прилегает плотно, в отличии от подделки.

Контрафактчики не дремлят. Будьте бдительны. Не дайте себя обмануть. В вашем праве проверять продукцию.

Как отличить подделку масла shell helix ultra 5w40? обращаем внимание на следующие признаки

Продолжительное и бесперебойное функционирование мотора автотранспорта напрямую зависит от надлежащего качества применяемой смазки.

В настоящее время на рынке можно встретить не только фирменные трансмиссионные автомобильные масла, но и множество всяческих подделок.

Низкокачественные моторные и трансмиссионные масла производятся из весьма недорогих материалов, которые способны нанести автотранспорту необратимые повреждения. Чтобы не встретиться с «липой» и сохранить своё авто в целости, нужно быть крайне осторожным при выборе.

В данной статье речь пойдет о том, как проверить подлинность масла Shell и на какие отличия между оригинальной и поддельной продукцией следует обращать внимание при покупке.

Использование поддельного масла может привести к поломке автомобиля.

Из чего состоит поддельное автомобильное масло

Поддельное автомасло в целом представляет собой состав промышленной смазки с более дешёвым смазочным материалом плохого качества для грузового автотранспорта. При всём этом индекс вязкости масла только лишь примерно подстраивается под характеристики оригинального товара.

Чаще всего подделывают Шелл Хеликс Ультра, так как данное масло славится своей популярностью и качеством среди потребителей. Помимо того, на рынке можно наткнуться на отработанное масло, которое просто-напросто восстановлено и выставляется за стандартное.

Обратите внимание

В подобной смазке или вовсе не имеется необходимых добавок, или присадки присутствуют, но в очень низкой концентрации. И всё же присадки занимают приблизительно 10% всего количества, но составляют в тоже время больше части стоимости.

В связи с этим нет ничего удивительного в том, что, изготавливая подделку, мошенники стремятся сэкономить деньги, в частности на добавках.

Чем грозит применение неоригинального масла Shell

Немногие владельцы автомобилей задумываются о качестве и подлинности покупаемых трансмиссионных материалов, опираясь на мнение, что даже поддельное масло станет смазывать трущиеся компоненты в необходимой степени.

Впрочем, такие утверждения не только ошибочны, но и чрезвычайно рискованны для функциональных участков автотранспорта.  На начальном этапе моторное масло исполняло одну задачу – уменьшение трения между компонентами мотора.

Со временем сфера его «обязанностей» расширилась и на текущий момент включает в себя:

• понижение трения между составными частями;
• профилактика образования ржавчины;
• уменьшение изнашивания компонентов;
• охлаждение функциональных узлов;
• очищение покрытия от нагара.

В хорошую смазку изготовителями добавляются разные добавки, что отвечает сегодняшним потребностям. Подобная смесь в силах поддерживать функциональность автотранспорта.

В сравнении с оригинальной продукцией, подделка производится не очень технологичными методами.

 Чаще всего для создания подделки применяется промышленное масло, иногда и значительно хуже по уровню — масло для сельской техники, невзирая даже на очень недорогие добавочные материалы. Как итог — поддельное масло в силах нанести мотору непоправимый ущерб.

Вычислить поддельный товар можно по признакам, сопутствующим работе силового агрегата:

• повышенный шум от функционирования мотора, плохое масло в ходе применения утрачивает плотность и прекращает в необходимой мере смазывать компоненты;
• тяжёлый запуск двигателя в зимнее время года;
• быстрое изнашивание деталей, образование сажи и нагара на составляющих вследствие отсутствия в составе контрафактной продукции противокоррозионных добавок.

В случае если предварительно не предпринять никаких действий и не сменить поддельную смазку на подлинную, движок придёт в негодность уже через 20 – 30 тыс. километров пробега. При этом нет абсолютно никаких гарантий, что не понадобится его капитальная реставрация.

На что необходимо обратить внимание

Чтобы отличить оригинальную продукцию от контрафактной, следует обратить внимание на такие основные моменты:

• маркировка продукции;
• окраска и форма крышки;
• крепящее кольцо;
• защитная плёнка под крышкой;
• полиграфия этикетки на канистре;
• отливка канистры.

Для того чтобы определить подлинность моторного масла Shell, необходимо начинать осмотр с упаковки и маркировки товара. Как выявить поддельный продукт, волнует каждого владельца автомобиля.

Известно, что повреждения от плохих смазочных материалов ведут к поломкам силового агрегата, а иногда и совсем могут привести его в нерабочее состояние. Канистры прежнего стандарта Shell Helix можно увидеть в сети магазинов и на станциях промышленного обслуживания.

Неотъемлемым условием маркировки считается дата выхода изделия. Канистры свежего оформления возникли на рынке несколько лет назад. Естественно, что на таре обычного старого образца дата выпуска не может быть новой.

Подобный трансмиссионный материал издавался не позднее, чем предыдущие два года. Если в старой таре вы обнаружили смазку свежей даты выпуска, имейте в виду, что перед вами поддельное масло Shell.

Процесс проверки масла на подлинность

Одной из наиболее известных и, следовательно, зачастую подделываемых считается продукция марки Shell. Рассмотрим подробнее способы отличия настоящей смазки от поддельной, которые мы перечислили выше:

1. Форма канистры. Современные канистры смазочной смеси Shell оснащены 2-мя ручками, одна из них размещается на боковом основании, другая — сверху. Похожее строение гораздо облегчает перевозку канистры и заливку смазки в движок.
2. Горлышко канистры. В сравнении с прошлыми модификациями упаковки, в последней горловина получилась более узкой и короткой. Её размер достигает 43 миллиметра. В диаметре стала меньше и крышка бака, утратив специальный вентиль. Кроме указанного, между крышкой и фиксирующим кольцом отсутствуют зазоры. 
3. Окраска канистры. Оригинальная продукция компании изготавливается в ёмкостях 4-х основополагающих расцветок: голубого, желтоватого, сероватого и красноватого цвета.
4. Кодировка на обратной поверхности цистерны. Для нанесения кодировки применяется довольно обычная методика, из-за этого во время упаковывания продукта её легко случайно смазать. После того как краска подсохнет, код стереть уже невозможно. В нём представляется информация о дате и времени упаковки, указываются номер и серия партии продукта. Предельный период хранения смазочной продукции Shell составляет 5 лет. 
5. Передняя часть канистры. Подлинная канистра смазки Шелл сделана из чёрного пластика, уровень масла сквозь него не виден.
6. Полиграфия этикетки на обратной части канистры. Буквенные обозначения разных языков инструкции в оригинале находятся посередине, а на поддельной канистре сдвинуты в правую сторону почти впритык к тексту.
7. Днище цистерны. Габариты фальшивки практически всегда значительнее объёмов оригинальной продукции, на её дне не имеется клейма «не используется для пищевых продуктов», также видна строка формы, в которую заливался пластиковый материал упаковки.
8. Измерительная шкала. На фирменной упаковке измерительная шкала прямая, следует по всей длине цистерны, измерительные риски довольно отчётливые, на них не имеется видимых швов. Измерительная шкала
9. Крышка канистры. Неподдельная крышка канистры Шелл обладает ровной поверхностью. Защитная полоса под крышкой в момент открытия бутылки не обрывается. На поддельном масле Shell под крышкой присутствует предохранительная фольга с обозначением EU, в то время как оригинал похожей фольги не содержит: она расположена лишь на подлинных ёмкостях, выпущенных на территории Российской Федерации.  
10. Номер партии продукции. Batch номер, он же номер партии товара. На подлинной продукции, выпущенной в конце 2014 года, находится время розлива моторного масла и не стирается даже при сильном нажатии.

Способы отличия оригинального масла Shell от контрафактной продукцииСсылка на основную публикацию

Источник: https://ViborMasla.ru/engine/kak-opredelit-podlinnost-masla-shell

Масло Shell Helix Ultra 5W40: Технические характеристики и отзывы

Современным автомобилям необходимы масла, которые смогут обеспечить устойчивую работу силового агрегата при эксплуатации в любых условиях.

Поэтому компания Шелл разработала новаторский процесс создания моторных масел – Shell PurePlus, который заключается в синтезировании кристально чистого автомасла из природного газа.

Важно

В результате синтеза получается продукт Shell Helix Ultra 5W-40, который дольше удерживает стабильную вязкость,обладает меньшим коэффициентом летучести и улучшенными энергосберегающими показателями по сравнению с обычными смазками.

Технология Shell PurePlus в совокупности с пакетом активных моющих присадок  Active Cleansing Technology помогает увеличить ресурс двигателя, снижает затраты на техническое обслуживание и обеспечивает отменные очищающие свойства.

Канистра 4 литра нового образца (выпуск с 03.10.16)

Описание масла

Shell Helix Ultra 5W40 полностью синтетическая технология моторных масел, разработанная для надежной защиты и очистки даже при самом долгом периоде замены масла. Сохраняет чистоту поршневой группы на уровне заводского производства.

Спецификация по API и ACEA
Данный параметр помогает водителю с выбором необходимого моторного масла. От правильного выбора автомасла зависит производительность мотора, уровень выделение нагара и расход топлива.

Shell Helix Ultra 5W-40 имеет следующую спецификацию:

• Допуск API SN/CF – являются энергосберегающими, соответствуют требованиям ведущих автомобильных компаний.  В состав автомасел добавляю присадки, которые препятствуют образованию отложений, продлевают срок службы сальников и прокладок двигателя. Подходит для дизельных агрегатов оборудованных системой непосредственного впрыска.
• Допуск ACEA A3/B3/B4 — пригодно для залива в любые безнаддувные, инжекторные, турбонаддувные и высокофорсированные двигатели легковых и легких грузовых автомобилей, работающие на бензине, дизеле или биотопливе. Подходит для транспорта, который обслуживается топливом с повышенным содержанием серы.

Канистра 4 литра старого образца (выпуск до 03.10.16)

Технические характеристики

Масло Шелл Хеликс Ультра 5W40 имеет следующие технические характеристики:

 ПоказательМетод проверки (ASTM)Значение/Единица измерения

1	Вязкостные характеристики
–	Кинематическая вязкость при 100°C	ASTM D445	13.1 мм²/с
–	Кинематическая вязкость при 40°C	ASTM D445	79.1 мм²/с
–	Динамическая вязкость при (MRV) -35°C	ASTM D4684	19300 сП
–	Индекс вязкости	ASTM D2270	168
–	Плотность при 15°C	ASTM D4052	0. 840 кг/л
2	Температурные характеристики
–	Температура вспышки	ASTM D92	242 °C
–	Температура застывания	ASTM D97	-45 °C

Канистра 1 и 4 литра старого образца (выпуск до 03.10.16)

Допуски и спецификации

Масло Shell Helix Ultra 5W40 имеет следующие допуски и спецификации:

Спецификации:

• API SN/CF;
• ACEA A3/B3, A3/B4;
• BMW LL-01;

Допуск:

• MB 229.5, 226.5;
• VW 502.00/505.00;
• Porsche A40;
• Renault RN0700, RN0710;
• PSA B71 2296, Ferrari.

Соответствует требованиям стандартов Fiat 9.55535-Z2, Fiat 9.55535.Z2 и Chrysler MS-10725, Chrysler MS-12991.

Рекомендовано для залива в автомобили BMW, Volksvagen, Reno, Fiat, Saab, Porsche и Rover, Ferrari.

Расшифровка обозначений на канистре.
Маркировки моторных масел, это отличная возможность выбрать товар для двигателя своего автомобиля, без помощи продавца консультанта. Грамотную оценку  продукта можно дать после самостоятельного изучения этикетки товара, которая поможет водителю не ошибиться при выборе.

На упаковке Шелл Хеликс Ультра 5в40 заводом изготовителя указываются следующие параметры:

• SAE – вязкость продукта;
• ACEA или API;
• Нормы допуска производителя;
• Штрих-код;
• Дата производства и срок годности продукта;

Теперь конкретнее рассмотрим все обозначения, которые указаны на этикетке.
Штрих-код продукта Шелл Хеликс

В штрих-коде Шелл Ультра 5W40 зашифрована информация о стране изготовителя, производителе или филиале где производится ГСМ. Получить вышеуказанную информацию можно сопоставив цифры кода со специальной таблицей, которая в свободном доступе в интернете.

Канистра старого образца (слева) и нового (справа)

Новая канистра

03.10.2016 Компания Shell запустила выпуск новых канистр с маслом. Старые канистры еще встречаются в продаже и в магазинах. Основные отличия и изменения новой канистры Шелл:

• новая форма тары;
• новые рифленые ручки, пробка, иная форма горлышка;
• новая этикетка;
• новая система защиты от подделки. Теперь на крышке находится отрывной стикер, под ним есть 16-значный код или QR код, по этому коду, введя его на официальном сайте, можно проверить, в Ваших руках подделка или подлинник.

Форма выпуска и артикулы

1. 550040754 Shell Helix Ultra 5W-40 1л
2. 550046367 Shell Helix Ultra 5W-40 1л
3. 5011987209626 Shell Helix Ultra 5W-40 1л
4. 550046361 Shell Helix Ultra 5W-40 4л
5. 550040755 (600028772) Shell Helix Ultra 5W-40 4л
6. 5011987140561 Shell Helix Ultra 5W-40 4л
7. 600028772 Shell Helix Ultra 5W-40 4л
8. 550040752 Shell Helix Ultra 5W-40 55л

График вязкости масел в зависимости от температуры окружающей среды

Как расшифровывается 5W40

Важнейшим параметром для всех ГСМ – это класс вязкости. Именно это значение определяет уровень износостойкости деталей двигателя и его эксплуатационные качества.

Расшифровка маркировки Shell Helix Ultra SAE 5W-40

1. 5W-40 – универсально масло, пригодное для использования в любом типе автомобиля.
2. Буква «W» — это обозначение указывающие на то, что моторное масло протестировано и пригодно для отрицательных температур.
3. Число «5» – это показатель морозостойкость. Чем ниже цифра, тем в более суровых условиях можно использовать масло. 5W обозначает эффективное действие смазки при температуре окружающей среды до -30 °C.
4. Число без «W» — это жаростойкость. Это число означает индекс вязкости при температуре 100° C. При увеличении цифры повышается жаростойкость. Нормально применяется масло с показателем 30 или 40.

Число до дефиса обеспечивает нормальный холодный пуск двигателя, а число после дефиса влияет на работу прогретого мотора.

Преимущества и недостатки

• обеспечивает надежную защиту агрегата в любых эксплуатационных условиях, включая городской режим «старт-стоп» и работу на повышенных оборотах. Повышает ресурс мотора по сравнению с другими брендами.
• успешно прошло лабораторные и эксплуатационные испытания в исследовательском центре Шелл.
• качество масла, подтвержденное гонками мирового класса.
• подходит для автомобилей оборудованных катализаторами и турбонаддувом.
• превышает требования современных промышленных норм.
• низкий расход масла. Применение и тщательный подбор базовых масел с пониженной испаряемостью существенно сокращают затраты на угар. Благодаря этому нет необходимости в доливании масла до следующего ТО.
• экономия топлива и превосходные пусковые показатели. Низкая вязкость и низкий показатель трения способствует быстрой подачи смазки до необходимого оборудования, что снижает расход топлива и обеспечивает прекрасный холодный пуск.
• практически не содержит хлора. Отвечает нормам экологической безопасности, снижает риск при утилизации.

К недостаткам можно отнести высокую цену на продукт и популярность среди производителей фальсификата.

Новая система защиты от подделки. Теперь на крышке находится отрывной стикер, под ним есть 16-значный код или QR код, по этому коду, введя его на официальном сайте, можно проверить, в Ваших руках подделка или подлинник.

Как отличить подделку

Чтобы автомобиль работал безотказно, износ его рабочим элементов был минимальным, необходимо заливать только проверенные, качественные масла.

Высокая стоимость оригинальной продукции вынуждает водителей искать более дешевые аналоги. Результатом такого поиска может стать контрафактный материал.

Поэтому водителям стоит знать несколько признаков, как отличить подделку масло моторное Шелл Хеликс Ультра 5W40:

Оформление крышки:

• цвет крышки не должен отличаться от цвета канистры.
• плотность пробки в разы выше, чем канистры;
• крышка и фиксатор под ней выглядят как одно целое;
• при открытии пробки фиксатор должен полностью отделится.

Канистра:

• на днище подлинной shell ultra 5w40 выбитый специальный знак, который уведомляет от том, что данная емкость не для пищевого назначений;
• для изготовления канистры используется специальный пластик, не имеющий запаха;
• отсутствуют следы спайки;
• мерная шкала с отметки выполнены ровно;
• канистра не просвещается.

Этикетка:

• качество текста и изображение должны быть на высшем уровне;
• изображение должно быть ярким, все буквы должны легко читаться;
• логотип «PurePlus Technology», на передней этикетки, иметь зеркальное напыление;
• задняя этикетка – двухслойная. Верхний слой должен открываться легко без оттиска текса, пропечатанная инструкция имеет строгую центровку.

Если хоть один из пунктов не выполнен – значит, продукт поддельный.

Производитель рекомендует покупать оригинальную продукцию у официальных дистрибьюторов (полный и актуальный список указан на сайте):

• фирменные АЗС «Шелл»;
• крупные супермаркеты (Кемп, AGA, Ашан, Перекресток, Лента, Окей и т.д.).

Видео

Отзывы

Шелл хеликс ультра 5w40 имеет отзывы:

Дмитрий, 38 лет

С покупки автомобиля заливаю только это масло, замены провожу регулярно. По пробегу уже 40 тыс. км. – проблем с двигателем не возникает, компрессия в норме, заводится быстро. Насчет моющих свойств масла производители не соврали, картер чистый, никаких отложений или примесей.

Андрей, 43 года

От многих водителей слышал, что Шелл часто подделывают, поэтому стараюсь брать только на ихних АЗС. За 3 года эксплуатации проблем с автомобилем не имею. В дальнейшем буду пользоваться только этим продуктом.

Герман, 55 лет

Уже давно пользуюсь данным масло. Как по мне, продукт качественный, по крайней мере, лучшего я не находил. Авто заводится быстро, под крышкой клапанов чистота.

Евгений, 51 год

Совет

Всем привет. Много слышал о хеликс ультра 5в40, решил попробовать на своем Reno. Прошел уже 83 тыс км, авто работает нормально, картер чистый, заметил что машина стала более экономичной. Далее буду пользоваться только этим маслом.

Источник: https://proautomasla.ru/shell/helix-ultra-5w40.html

Как отличить подделку масла Shell Helix Ultra?

C каждым годом конкуренция в сфере смазочных материалов растет, что влечет за собой появление подделок различного качества. Миф о том, что подделывают только масла, пользующиеся широким спросом у автовладельцев, давно ушел в прошлое. Подделывается абсолютно все. Именно поэтому, покупая масло, нужно проявлять осторожность, чтобы не нарваться на подделку.

Как отличить поддельное масло Шелл Хеликс Ультра 5W-40 по внешним признакам?

Во-первых, надо понимать, что производители смазочных материалов постоянно меняют дизайн упаковки и способы защиты от подделок.

Изменения затронули и всеми любимое моторное масло Shell Helix Ultra 5W40. В начале 2014 года дизайн канистры был несколько изменен.

На фотографии ниже справа изображена современная канистра моторного масла Shell Helix Ultra 5W40 4л (2014 – наст. время), а слева – предыдущая упаковка. 

Старая и новая канистры Shell Helix Ultra 5W40 4 л.

Теоретически, в магазинах еще можно встретить и старую упаковку, так как срок хранения данного продукта составляет 5 лет. А с момента ребрендинга прошло еще меньше двух лет.

Но если Вы видите старую канистру масла Шелл Хеликс Ультра 5w40 с новой датой производства, то это должно Вас как минимум насторожить.

Объяснять дальше нет смысла, так как перед Вами чистой воды подделка. Итак, поехали далее. 

Во-вторых, смотрим на крышку. Крышка должна быть изготовлена из качественного пластика. По цвету не должно быть никаких отличий от самой канистры.

Фиксирующее кольцо визуально должно быть продолжением крышки. При открытии кольцо-фиксатор должно легко отрываться от крышки и оставаться на горлышке канистры.

Обратите также внимание на то, что фиксирующее кольцо не должно быть повреждено или отделено от крышки. 

Крышка оригинального масла Shell Helix Ultra 5W40 4 л. и 1 л.

Крышка поддельного масла Shell Helix Ultra 5W40

Cледует обратить внимание, что защитная пленка под крышкой не является отличительной чертой поддельного масла Шелл Хеликс Ультра 5W40. Данная пленка может как присутствовать, так и отсутствовать. Все зависит от завода-изготовителя, номера партии и страны, в которой данное масло произведено. Поэтому не спешите паниковать, если не обнаружили пленку под крышкой. 

В-третьих, качество печати не должно вызывать сомнения. Изображения и текст должны быть очень качественно пропечатаны. Особое внимание следует уделить логотипу “PurePlus Technology”.

Shell Helix Ultra 5W40 логотип Pureplus Technology

Логотип имеет специальное напыление, которое обеспечивает зеркальный эффект. В обычных условиях такого эффекта достичь очень сложно, поэтому поддельное масло Шелл Хеликс Ультра отличает именно отсутствие отражения в логотипе.

В-четвертых, обратите внимание на качество отливки канистры. Пластик должен быть ровным, без каких-то ощутимых дефектов. Швы аналогичным образом должны быть ровными, без каких-то дефектов и некачественной спайки.

В-пятых, задняя этикетка должна состоять из двух слоев. Верхний слой должен легко отклеиваться от канистры, не оставляя каких-либо следов печати на нижнем слое.

Это основные признаки, с помощью которых Вы сможете отличить поддельное масло Шелл Хеликс Ультра. Но не забывайте, что это только внешние признаки. 100%-ответ на вопрос подлинности моторного масла Shell Helix Ultra 5W40 может дать только лабораторная экспертиза, которая обычному рядовому автовладельцу не всегда по карману.

Источник: https://Parts62.ru/poleznaya-informatsiya/poleznaya-informatsiyakak-otlichit-poddelku-masla-shell-helix-ultra.html

Проверка подлинности масла Shell на соответствие оригиналу

Масштабность рынка смазочных жидкостей для автомобилей вызывает у недобросовестных людей заработать на неопытности владельцев транспортных средств. Как сегодня проверить масло шелл на подлинность, если контрафактная продукция заполонила рынок?

Поддельные товары стабильно развиваются в торговле, а их эксплуатация ведет за собой неприятные последствия. В случае с моторными маслами, контрафактные средства приводят к поломке двигателя и возможным проблемам на дорогах.

Продукция Shell наиболее популярна не только у потребителей, но и у производителей контрафакта. Бренд зарекомендовал себя с помощью высокого качества и приемлемой цены. Спрос повлек за собой зарождение сбыта поддельного масла Shell.

Производитель постоянно пытается улучшать технологии и видоизменять упаковки, что обеспечивает защиту от возникновения подделки.

На что обращать внимание

Чтобы увидеть разницу между оригиналом и подделкой, необходимо изучить следующие признаки:

• полиграфия этикетки;
• маркировка;
• качество отливки упаковки;
• защитная пленка;
• фиксирующее кольцо.

Проверка подлинности масла Shell осуществляется с помощью осмотра упаковки и маркировки средства. Владельцы транспортных средств, которые не умеют отличать подделки, много платят за ошибку в автосервисах и магазинах запчастей.

Видео — электронный магазин Exist продал подделку, будьте внимательны, проверяйте при получении

Канистры с маслом встречаются в популярных торговых сетях и СТО. Дата выпуска – это важнейшее условие маркировки. Упаковки новой разработки вышли на рынок около 2 лет назад.

Срок действия свойств заканчивается через 5 лет с момента производства. Это значит, что на таре устаревшего варианта дата производства должна быть старой. Если в таре старого образца встречается свежая дата изготовления, можно быть уверенным, что масло подделка.

Важные особенности оригинала

Следует внимательно изучить крышку упаковки. Оригинальный товар Shell регламентирует применение качественного пластика для изготовления канистры. Цвет крышки должен полностью совпадать с основным цветом упаковки, не отклоняясь от стандарта даже одним оттенком.

Проверить подлинность можно с помощью осмотра фиксирующего кольца. Оно должно быть продолжением крышки, не иметь дефектов с изломами и с легкость отделяться во время открытия.

Как убедиться что масло оригинальное — подробное видео

Защитная пленка бывает не на всех оригинальных продуктах Shell. Наличие зависит от номера и серии партии, поэтому не стоит отчаиваться после обнаружения отсутствия элемента.

Обратите внимание

Если пленка присутствует, она должна быть качественной и гладкой. Независимо от качества перевозки, элемент не должен иметь потертостей. Плотность пленки оригинального продукта на высоком уровне.

Следует обратить внимание на полиграфию этикетки. Распознавательный логотип «PurePlus Technology» выполняется на качественной этикетке, впоследствии чего можно увидеть зеркальное напыление. Если эффект не обнаружен, продукт можно считать неоригинальным. Надписи должны быть легко читаемыми и несмазанными.

Этикетка в задней части упаковки оригинального товара двухслойная. Верхний шар легко отклеивается, не оставляя липких элементов.

Тонкости изготовления оригинальной канистры

Следует обратить внимание на качество отлива упаковки. Оригинальный вариант имеет ровный пластик, исключая наплывы, и выполняется без острых углов и сколов.

Проще говоря, изготовление оболочки должно быть качественным, швы обрабатываются идеально. Линейка продукции Shell выходит на рынок в трех цветовых гаммах: серый, синий, светло-серый. Материал (пластик) мягкий и поддается физическому воздействию в виде продавливания.

1. Структура пластика отличается вкраплением металлика. Если поднести канистру под солнечный свет, материал не просвечивается. Уровень жидкости невидим. Неоригинальные упаковки могут разниться размером, основание поддельной канистры шире.
2. Дно настоящей упаковки имеет поперечные сплюснутые овалы. Подделки отличаются гладким дном с наличием шва. Товары отечественного производства имеют дополнительный символ «не применяется для пищевых продуктов».
3. Западные производители такого элемента не имеют. Если визуальных изменений нет, подлинность можно определить только с помощью лабораторного исследования.

Санкции от производителя

Чтобы дать отпор недобросовестным производителям, бренд Shell предпринял ряд существенных мер для борьбы с поддельной продукцией. Санкции помогут улучшить не только материальное положение, но и престиж компании.

С 2016 года бренд принял решение наносить специальные голограммы, содержащие QR-коды. Это дает возможность проверить моторное масло по коду с помощью мобильного приложения. Голограмма обеспечивает многослойную защиту.

Наклейка на крышке упаковки имеет голограмму, которая меняет цвет в движении или после попадания воды на поверхность. Ниже размещается штрих-код и четырехзначное число.

Это дает возможность проверить по штрих коду достоверность производства. Отделив верхний шар стикера, человек видит перед собой QR-код для мобильных приложений и идентификационный номер. Последние 4 цифры номера должны совпадать с кодом на верхней части стикера.

Под надписью в этикетке указан адрес официального сайта, который способен отличить оригинальный продукт от поддельной жидкости.

Проверочный номер, применяемый в товарах последних линеек, является подтверждением оригинальности масла Shell. Подделка кода, практически, невозможна и невыгодна для недобросовестных производителей.

В случае несоответствия  или ввода повторно использованного кода вы увидите сообщение.

В остальных случаях проверить подлинность моторного масла можно только с помощью профессионального специалиста или лабораторного исследования.

Источник: https://prosmazku.ru/polezno-znat/proverka-podlinnosti-masla-shell

Подделки Shell Helix Ultra 5w40 в 2016 году, как отличить их от оригинала

Бренд Shell в похвалах не нуждается, именно поэтому его частенько подделывают. В этой статье поговорим о масле Shell Helix Ultra 5w40. Как отличить подделку 2016 от оригинала?

Почему акцент делается на 2016 год? Да потому что фальсификаторы стали умнее и осторожнее. К сожалению, мошенничество в последнее время приспособилось к сегодняшним условиям. Все стали грамотные, все копаются в Интернете, листают отзывы.

Поэтому мошенники уже не подделывают продукт внаглую. Порой они делают почти точную копию, уловить расхождения в составе может только лабораторный анализ. Причем эти расхождения (например, по бору, кальцию или магнию) могут быть совсем незначительными, чтобы клиент сходу не распознал фальсификат.

Но остались в ходу и старые методы «работы» махинаторов. А, следовательно, все так же существуют визуальные приметы, по которым можно вычислить контрафакт. Так как отличить подделку 2016 Shell Helix Ultra 5w40 от оригинальной версии?

Зачастую сходу, если преступники работают грубо.

• На горловине у подделки мембрана из фольги, у оригинала — из плотного картона белого цвета.

• Голограмма (логотип) на оригинале должна блестеть. На логотип наносится специальное напыление, дающее зеркальный эффект, на подделке обычная простая надпись.

• Иногда суррогат можно выявить при покупке простым прощупыванием корпуса канистры. Некоторые фирмачи настолько наглеют, что не заморачиваются даже приблизительной копией технологического процесса. В результате стенки канистры на ощупь кажутся разными по толщине (в реале они такие и есть). В 2016 году подобный обман встречается реже, но он еще есть.
• Далее. На корпусе канистры подделки Shell Helix Ultra 5w40 тоже присутствует вроде бы фирменная этикетка, но она легко отклеивается.
• В 2016 году фальсификаторы научились подделывать крышки горловины. Тем не менее, обман можно определить, если хорошо присмотреться. В оригинальном варианте защитное кольцо визуально составляет одно целое с крышкой, но при скручивании последней отрывается и остается на корпусе. Кроме того, наружная поверхность крышки должна быть гладкой.
• Плюс к этому крышечка должна сидеть на горловине ровно, без перекосов (по этому признаку тоже можно отличить настоящее масло Shell Helix Ultra 5w40).

• Стоит также помнить о том, что на горловине корпуса подделки Shell Helix Ultra 5w40 может присутствовать шов, что позволяется сразу отличить фальсификат.
• У совсем обнаглевших «производителей» масла можно встретить массу других откровенных ляпов. На задней этикетке буквы с кодировкой языка могут находиться по центру (должны быть смещены вправо), мерная шкала может быть кривой, номер партии легко стираемый и т. д.

В общем, существует много способов, как отличить подделку Shell Helix Ultra 5w40. Как уже упоминалось, в 2016 году «умельцы» повысили «квалификацию», но ведь и мы не лыком, как говорится, шиты.

17 января 2018 Teor21 ← Литол 24, характеристики и применение, достоинства и недостатки Моторное масло Лукойл 10w 40 полусинтетика, отзывы и рекомендации → (Пока оценок нет)

Источник: https://avtotuningg.ru/poddelki-shell-helix-ultra-5w40-v-2016-godu-kak-otlichit-ot-originala/

Как распознать фальшивое смазочное вещество?

Осторожно, есть подделки!

Поддельное моторное масло чаще всего представляет собой смесь индустриальной смазки с наиболее дешевым смазочным веществом низкого качества для грузового транспорта. Подделку часто выдают за продукцию таких крупнейших производителей, как Shell, Mobil, Кастрол и т.д. При этом вязкость смазки лишь приблизительно подгоняется под параметры оригинала.

Кроме того, в продаже можно встретить отработанное моторное масло, которое было регенерировано и выдается за нормальное.

В такой смазке либо вообще отсутствуют нужные присадки, либо содержатся в заниженной концентрации. И хотя добавки занимают около 10% всего объема, но составляют при этом свыше половины стоимости.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что изготавливая подделку, стараются сэкономить именно на присадках.

Чем же грозит применение фальшивых масел, выдаваемых за Shell, Mobil, Castrol и т.д.?

В поддельной смазке содержится меньшее количество вязкостных присадок и загустителя. Поэтому при высокой температуре она становится слишком жидкой. В результате в масляной системе снижается рабочее давление, из-за чего детали двигателя плохо смазываются и быстро изнашиваются.

При использовании фальсифицированного моторного масла невозможно завести машину в морозы. Наличие присадок контролирует щелочное число. Чем ниже его значение, тем более явно видна экономия на добавках, то есть разбавление масла трансформаторными и индустриальными веществами.

В результате применения такой фальшивки достаточно быстро начинает проявляться коррозия внутренних деталей и полостей мотора, агрегат загрязняется. Чаще всего уже через 20-30 тысяч километров двигателю потребуется капитальный ремонт.

Подделывание импортных смазок

Популярные смазки больше подвержены фальсификации

Количество автомобилей возрастает с каждым годом, соответственно, растут объемы потребляемой ими смазки. Риск приобрести вместо качественного моторного масла дешевую подделку тоже повышается. Благодаря современным технологиям масляные пираты могут подделать практически любую марку смазок: Кастрол, Shell, Mobil. При этом различить фальшивку и оригинал по силам только специалистам.

Изготовление подделок масел зарубежного производства часто может быть экономически нецелесообразным. Это связано с высокой стоимостью оборудования для производства упаковки. Чтобы оно окупилось, потребуется достаточно много времени, поскольку процент продаж импортных масел ниже, чем отечественных.

Чаще всего изготавливаются подделки недорогих известных марок отечественной смазки, объем реализации которых очень высок. Из импортных обычно подделываются моторные масла Shell, Mobil и Castrol.

Залогом получения существенной прибыли при реализации фальсификата зарубежных смазок является высокая стоимость импортных аналогов.

Чем известней марка продукции и выше объемы ее реализации, тем более привлекательной ее подделывание оказывается для подпольных производителей. Естественно, имидж таких компаний, как Кастрол, Mobil и Shell, страдает от подобных фальсификаций.

Это также существенно снижает спрос, поскольку падение продаж наблюдается даже у продавцов оригинальных и качественных моторных масел.

Первые признаки фальшивки

Одним из признаков фальсификации является отсутствие адреса производителя на этикетке. И даже при его наличии нельзя говорить о подлинности продукта.

Современная технология подделки бутылочек и канистр позволяет получить максимальное соответствие оригиналу. При огромных объемах сбыта фальсификатору выгодно понести расходы по изготовлению качественной тары.

Поэтому нужно учитывать и другие возможные признаки.

• Рекомендуется приобретать моторное масло, которое датируется последними месяцами. Часто жулики просто не успевают вовремя напечатать новые этикетки;
• Стоит также взять в руки канистру и тщательно ее осмотреть. Если смазка продается в прозрачных или полупрозрачных полиэтиленовых емкостях, от ее покупки лучше воздержаться. Такие солидные и известные товаропроизводители, как Shell, Mobil, Кастрол и другие, давно отказались от поставки смазочных материалов на рынок в подобных канистрах.
• Этикетка должна быть прочно наклеена на тару. Если ее легко отделить от канистры, скорее всего, вы держите в руках подделку. Сомнений практически не остается, когда этикетка вообще отсутствует, а вся информация о смазке напечатана на самой канистре.
• Нужно также обратить внимание на целостность тары и «контроль вскрытия»: контрольную «юбку» на пробке канистры мелкой фасовки или дополнительную этикетку на пробке из специальной бумаги, если канистра более крупная.

Дата производства моторного масла, указанная на лицевой части наклейки, должна совпадать с выдавленной на днище датой изготовления самой канистры.

Если упаковку вскрывали, то бросится в глаза нарушение контрольной «юбки» и этикетки. Поэтому рекомендуется вскрыть канистру прямо на кассе, поскольку впоследствии будет сложно что-то доказать.

Дешево – не всегда хорошо

Не бросайтесь на низкую цену

По объективным причинам стоимость высококачественных масел отечественного производства не на много уступает зарубежным аналогам. Это связано с тем, что большую часть цены составляют импортные присадки. Поэтому не стоит соблазняться дешевизной – очень часто за такую цену можно купить подделку.

В то же время только по ценовой характеристике далеко не всегда получается отличить фальшивку от оригинального смазочного материала. Поддельное автомобильное масло, на котором красуется логотип какой-либо крупной нефтедобывающей компании в ряде случаев стоит даже дороже, чем оригинал.

Высокая стоимость продукции, изготавливаемой такими гигантами, как Mobil, Castrol или Shell, связана с огромными расходами на разработку производственных технологий и рекламные кампании.

Но и качественное моторное масло от менее знаменитых производителей имеет минимальный порог цены.

Он обычно составляет около 5-7 долларов за литр масла минерального и от 15 до 20 долларов за тот же объем синтетики.

Если на продукте, который Вы собираетесь приобрести, отсутствует пробка-пломба или высококачественная этикетка, скорее всего, перед вами подделка. А значит, покупать такое масло не стоит, если вы не хотите создать множество проблем себе и своему «железному коню».

Источник: https://maslomotors.ru/vybor/proizvoditeli/shell/poddelnoe-motornoe-kak-otlichit.html

Масло Shell Helix Ultra 5w40: как отличить подделку от оригинала

П ревосходные характеристики смазочных материалов известных торговых марок делают их популярными во всем мире. Масло Shell Helix Ultra 5w40 имеет хорошие моющие качества, защищает двигатель и снижает расход топлива. Производитель постоянно совершенствует формулу и повышает качество продукции.

Известность бренда провоцирует появление на рынке фальсификата от «гаражных» производителей, которые стремятся заработать денег на популярной марке.

При этом страдают покупатели смазочных материалов, ухудшается имидж Shell. Залив такое масло в свой автомобиль, вы ускорите износ двигателя.

Не попадитесь на удочку мошенников — узнайте, как отличить Shell Helix Ultra и HX8 с вязкостью 5w40 от подделки.

Фальсификат имеет другую структуру и вязкость, содержит осадок, концентрация действующих веществ в нем меньше. Кроме расхождений в составе и качестве масла, упаковка продукта также имеет внешние различия.

Отличия настоящего масла Shell Helix Ultra 5w40 от подделки:

1. Э тикетка. Плохо пропечатанный шрифт, раздвоение строчки, смазанные буквы — всё это признаки фальсификата. Задняя наклейка должна состоять из двух слоёв бумаги и раскрываться, как книжка.
2. Обратите внимание на штрихкод: если его первые 3 цифры — 501, то должна стоять надпись «Made in EU». Номер партии должен быть выбит внизу на бутылке, а не напечатан на этикетке.
3. Важное отличие Shell Helix Ultra 5w40 от подделки — плотный и непрозрачный материал канистры. Если вы видите уровень масла через бутыль, то это — фальсификат. У оригинальной канистры — ровная мерная шкала, цельнолитая горловина (без шва), отсутствует запах пластика.
4. У оригинала крышка бутыли в точности совпадает по цвету с ёмкостью и является её продолжением. Вверху пробки нет никаких шероховатостей, поверхность ровная и гладкая. Между «юбкой» и самой крышкой не должно быть перфорации или линии разделения. Прочность пробки выше, чем самой бутыли.

Чтобы уменьшить количество фальсификата на рынке сбыта, производитель часто меняет упаковку и оснащает её разнообразными системами защиты. Внимательно осматривайте канистру с маслом, следите за сроками изготовления и не стесняйтесь просить у продавца сертификаты.

Надеемся, что наши советы помогут вам отличить настоящее масло Shell Helix Ultra 5w40 от подделкии выбрать качественные смазочные материалы!

Источник: https://AmagSpb.ru/maslo-shell-helix-ultra-5w40-kak-otlichit-poddelku-ot-originala

По каким признакам отличить подделку от оригинального масла Шелл

На отечественном рынке очень часто встречаются подделки масла Шелл Хеликс. В основном это связано с популярностью смазочного продукта. Чтобы меньше автовладельцев попадалось на уловки мошенников, проанализируем, как отличить контрафакт от оригинальной продукции Shell Helix.

Прежде всего, чтобы не попасть на поддельное масло, продукт следует приобретать в специализированном магазине, где поставки осуществляют дилеры либо дистрибьюторы компании Шелл. Как известно, у концерна ограничены представительства на территории РФ. В качестве альтернативного варианта, оригинальную моторную жидкость можно заказать на официальном интернет-сайте компании.

Кроме того, в 2016 году компания внедрила новую систему подлинности по 16-значному коду проверки QR, указанному на этикетке под крышкой смазочного продукта.

Отличие поддельного Шелл Ультра 5w40 от оригинала

Как правило, производители моторных масел стараются периодически изменять внешний вид упаковки для защиты фирменной продукции от мошенничества. Компания Шелл также систематически изменяет оформление упаковки. Например, в 2014 году дизайн пластиковой емкости Helix Ultra 5w40 был изменен, появились защитные этикетки и коды, по которым можно было отличить оригинал от подделки. Была модернизирована конструкция ручки на канистре и введены технологии 3D защиты.

В некоторых магазинах еще встречаются старые упаковки Шелл. Это связано со сроком хранения масла до 5 лет. С момента внедрения нового дизайна крайний срок еще не вышел. Соответственно, если на старой канистре Шелл Ультра 5w40 клиент обнаружил свежую дату производства, это означает, что смазка может быть подделкой.

Поддельная крышка и фиксатор-кольцо

При выборе масла особое внимание следует уделять крышке на канистре. Заводская сделана из качественного пластика, а по цветовой гамме не отличается от емкости. На крышке установлено фиксирующее кольцо, которое от нее не отделяется, составляя с закруткой единое целое. При открытии емкости с маслом фиксатор должен отходить от крышки и оставаться на горловине канистры.

Также уделите внимание тому, что фиксатор изначально не должен быть поврежден или отделен от крышки. Продавец может объяснить ситуацию тем, что в момент транспортировки канистра упала, и фиксатор повредился. Однако это наглая ложь, поскольку даже при падении фиксатор-кольцо остается на горловине канистры. В этой ситуации могут появиться только небольшие царапины.

Защитная пленка и качество печати

Отметим, что защитная пленка, расположенная под крышкой масла, еще не говорит о качестве и оригинальности Shell Helix Ultra 5w40. Согласно информации от представителя компании, защитная пленка может или присутствовать, или нет, поскольку это напрямую зависит от фабрики, а также серийного номера партии и государства, в котором было выпущено масло. Поэтому, если под крышкой не была обнаружена этикетка, не стоит волноваться. Это еще не указывает на контрафакт.

Однако, если этикетка не говорит о качестве продукта, то печать не может вызвать сомнения. На оригинальной канистре четко изображен текст и картинка. Подделка отличается дешевой краской печати и отсутствием логотипа Pure Plus Technology. Обычно на подделках краска растекается или начинает блекнуть. Поэтому даже неопытный водитель сразу определит разницу между оригинальной продукцией.

Логотип

Для логотипа Шелл Хеликс производители используют специальное напыление, обеспечивающее зеркальное «отражение». В подпольных условиях невозможно создать такой логотип, поскольку нет специальных технологий печати и защитной краски. Поэтому если на канистре изображен логотип, не отражающий что-либо, это говорит о его поддельности.

Другие признаки

Особое внимание следует уделить качеству материала, из которого сделана канистра. На пластике не должно быть изъянов и шероховатостей. Заводская емкость – ровная и гладкая, поскольку она отлита из качественного пластика.

Этикетка на обратной стороне канистры Шелл Ультра состоит из нескольких слоев. Чтобы отличить подделку от качественного масла, необходимо отклеить верхнюю эмблему. Она не должна оставить следов от клея или печати на нижнем слое.

Как отличить подделку от оригинала Шелл Синтетик?

На канистре, выпущенной в 2016 году, на нижней стороне выбит номер партии, время и дата производства. Цифры указываются четко и не стираются. В противном случае, это может быть подделкой.

Также стоит уделить внимание ребру между половинками канистры. На оригинальной емкости облой имеет большую толщину, обрезан точно и выступает за ребра. Должна присутствовать надпись на английском языке: Made in Russia. Если надпись на русском языке, значит, это подделка.

Теперь каждый любитель авто сможет определить подделку от оригинального продукта Шелл Хеликс.

Как отличить подделку масел фирмы Shell Helix: советы, фото и видео

Меня интересует масло Шелл Хелликс 0W-40 в канистрах, как не попасться на подделке?
(Рафаэль)

На рынке нередко встречаются фальсификаты или поддельные масла различных производителей. Масла фирмы Хеликс тому не исключение, и даже являются одним из любимых мошенниками брендов.

Содержание

[ Раскрыть]

[ Скрыть]

Признаки подделки

Чтобы избежать проблем и не приобрести поддельный продукт рекомендуем вам следующее:

1. В первую очередь стоит детально изучить внешнюю составляющую канистры из-под масла и знать какие отличия могут быть у подделки с оригиналом.
2. Почти у всей продукции Шелл имеется защитная мембрана на заливной горловине или под крышкой.
3. Приобретая ёмкость с маслом Шелл Хелликс 0W-40 (а также масла другой вязкости), удостоверитесь, что на этикетке указана надпись «Made in Russia».

   Цвет материала бутылки

1. Обратите внимание на крышку: у оригинала она имеет гладкую поверхность, подделка же — шершавая.
2. В оригинальном продукте на крышке должны быть пломбировочные усики, крепко фиксирующие пробку на горлышке, на подделке они отсутствуют.
3. Цвет пластика канистры у подделки чаще всего «тусклый» и выглядит «дешево», а то время как оригинальная канистра имеет более насыщенный цвет, с перламутром.
4. Осмотрите канистру на наличие некачественного литья. Оригинальная упаковка выполнена аккуратно, без грубых следов «пайки».

   Номер партии в нижней части

5. На днище канистры Шелл Хеликс должен присутствовать знак о непригодности для пищевых продуктов.
6. На нижней части «бутылки» завод изготовитель наносит «номер парии и время изготовления». У поддельного продукта эта надпись если и присутствует, то легко стирается.Цвет материала бутылки

   Днище канистры различается с оригиналом

Рекомендуем вам ознакомиться с фотографиями оригинальных и поддельных продуктов в интернете и на официальном сайте, а также ознакомиться подробнее с характерными отличиями, часто распространёнными у подделок.

Приобретайте нефтепродукты только в крупных или официальных автомагазинах, а не в сомнительных и непроверенных точках продаж.

Видео «Поддельное масло Шелл»

Ознакомьтесь в видео с типичной подделкой.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями

Да (100.00%)

Нет

стандартов для обеспечения подлинности пищевых масел и жиров

стандартов для обеспечения подлинности пищевых масел и жиров

---

Дж. Р. Белл, П. Н. Gillatt

Д-р Белл — руководитель II отдела пищевой науки Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Соединенного Королевства и председатель Комитета Кодекса по жирам и маслам (CCFO). Г-н Гиллат является ученым секретарем CCFO.

---

Подлинность растительные масла
Полезные критерии чистоты
Стандарты Кодекса по борьбе с мошенничество
Будущее развитие
Заключение
Список литературы

---

Обеспечение подлинности продуктов питания было проблемой на протяжении тысячелетий.Где бы есть товар, который имеет большую премию на рынке и имеет либо высокую стоимости или больших объемов продаж, у некоторых людей может возникнуть соблазн получить прибыль от незаконных деятельность. Мошенничество с продуктами питания обычно подразумевает введение покупателя в заблуждение относительно истинного характер, содержание или качество требуемых товаров; таким образом, пищевые стандарты и маркировка нарушена. Преступление может принимать форму фальсификации, которая обычно включает разбавление товара менее дорогими материалами.Более дешевая еда также может быть представлена, как если бы это была еда большей ценности.

Проблемы с аутентичностью пищевых продуктов могут нанести огромный вред рынку. Хотя проблемы со здоровьем возникают нечасто, потребителей обманывают, когда требуют более высокие цены на товары с более низкой стоимостью. Будущие продажи продукта могут пострадать, если потребители считают, что «качественный» продукт не стоит дополнительных затрат. Кроме того, конкуренция на рынке искажается, поскольку честный торговец не может легко сопоставить нереалистичные цены, которые могут взимать преступники.

Анализ пищевых продуктов значительно улучшился, и теперь вряд ли ускользнет от обнаружения более явные виды фальсификации или искажения фактов. Однако появляются более изощренные методы, поскольку недобросовестные попытки обеспечить в будущем нечестную прибыль. Когда разрабатывается новый метод, необходимо разработать базу данных, которая показывает типичные значения для определенного параметра при анализе подлинных образцов. Рассматриваемая еда сравнивается с этой базой данных, чтобы узнать, соответствует ли она заявленным характеристикам.

Часто считается, что законодательство необходимо для обеспечения надлежащей защиты потребителей и справедливой торговли.Такие законы часто включают «базу данных», в которой указываются требования к составу продуктов питания, маркированных определенным образом. В случае торговли товарами между странами может возникнуть необходимость в международных действиях, например в принятии закона или стандартов, определяющих продукты питания.

Сектор растительного масла включает продукты разной стоимости и разного объема продаж. Теоретически мошенничество привлекательно, и в этой области необходимы международные стандарты. Стандарты облегчают торговлю, устанавливая базовый уровень качества продукции, согласованный на международном уровне.Они позволяют разрешать споры и помогают защитить покупателя. С недавним Генеральным соглашением по тарифам и торговле (ГАТТ) по техническим барьерам в торговле значение согласованных на международном уровне пищевых стандартов существенно возрастет.

В некоторых случаях параметры стандартов на масло просты и касаются качества продукта, а не его характера. Содержание влаги, примесей и свободных жирных кислот, а также пероксидное число являются примерами таких параметров.Установленные ограничения должны отражать, является ли нефть сырой, частично или полностью очищенной. Следует учитывать концентрации следов и тяжелых металлов, поскольку первые могут вызвать быстрое окисление липидов, даже если присутствуют в относительно небольших количествах, а вторые могут представлять опасность для здоровья населения.

Однако цель данной статьи — показать, как стандарты Комиссии Codex Alimentarius (CAC) в отношении жиров и масел могут помочь в проверке подлинности пищевых продуктов.Поэтому его интересуют те параметры, которые могут характеризовать масло. В частности, рассматриваются растительные масла и оливковые масла, поскольку они служат иллюстрацией проблем, с которыми можно столкнуться, и эволюции стандартов для их решения. Для растительных масел фальсификация может включать разбавление дорогих масел более дешевыми маслами. В случае оливкового масла проблема может заключаться в добавлении более дешевых сортов оливкового масла к тем (например, оливковому маслу первого отжима), пользующимся премией на рынке.В каждом случае обсуждаются изменения в стандартах Кодекса с течением времени и ожидаемые разработки в будущем.

В прошлых случаях фальсификации масла пальмовый стеарин и олеин (фракции пальмового масла) смешивали вместе или с пальмовым маслом, чтобы получить продукт неизвестного и переменного качества; масла арахиса содержат незаявленные небольшие количества (5 процентов) более дешевых масел, таких как соевое масло; рапсовое масло было необъявленно добавлено к более дорогому соевому маслу и кукурузному маслу; и хлопковое масло разбавлено пальмовым олеином.Исторически обнаружение такого мошенничества было трудным из-за небольшой базы данных, устанавливающей соответствующие критерии чистоты для подлинных пищевых масел и жиров.

Оливковое масло

Оливковые масла отличаются от других растительных масел, поскольку их можно употреблять без глубокой очистки. Действительно, рафинирование продукта считается вредным, поскольку при этом ухудшаются привлекательные органолептические свойства масла. Оливковые масла первого отжима имеют более высокую цену, чем рафинированные, из-за их приятного, довольно нежного вкуса и аромата, а также ограниченных объемов производства.В результате оливковое масло подвергается двум видам преднамеренной фальсификации. Первый — это смешивание оливкового масла первого отжима с оливковым маслом более низкого сорта (например, рафинированное оливковое масло или масло из жмыха). Второй — менее тонкое смешивание оливкового масла с жидкими растительными маслами. Преднамеренная неправильная маркировка оливковых масел вызвала серьезную озабоченность, поскольку исследователь обнаружил, что большинство изученных оливковых масел не соответствовали заявленному качеству (Firestone et al., 1985).В результате таких выводов Международный совет по оливковому маслу (IOOC) (1993a) и Комиссия Codex Alimentarius (1993) разработали стандарты для оливкового масла первого отжима и рафинированного оливкового масла и масел из жмыха оливок и некоторых смесей этих продуктов.

Пальмовое масло представляет собой полутвердое масло при температуре окружающей среды в Северной Европе. Это объясняется составом жирных кислот (FAC): масло содержит большое количество (от 40 до 47 процентов) пальмитиновой кислоты (C 16: 0) и аналогичное количество олеиновой кислоты (C 18: 1).Ограниченное присутствие полиненасыщенных жирных кислот позволяет плотно упаковывать составляющие триглицериды, что приводит к относительно высокой температуре плавления скольжения.

Пальмовое масло может быть смешано с другими пальмовыми продуктами, и в этих случаях определение состава жирных кислот, стерола и токоферола имеет ограниченное применение. Однако построение графика зависимости йодного числа от точки плавления скольжения позволяет выделить три отдельные группы для пальмового масла и его фракций, пальмового стеарина и олеина, тем самым обеспечивая метод определения нечистых масел (Tan and Flingoh, 1981).

Пальмовый стеарин содержит высокие концентрации трипальмитина; пальмовое масло содержит умеренные уровни, но пальмовый олеин почти не содержит. Соответственно, путем определения триглицеридного углеродного числа можно обнаружить присутствие пальмового масла или пальмового стеарина в пальмовом олеине (Turrell and Whitehead, 1990).

Рапсовое масло с двойным нулем («00»), которое стало более распространенным с 1980-х годов, с низким содержанием эруковой кислоты, происходит из семян с низким содержанием глюкозинолатов и имеет более высокое содержание линоленовой кислоты (C18: 3) (от 10 до 14). процентов), чем ранее преобладающие однонулевые («0») рапсовые масла (примерно от 8 до 10 процентов линоленовой кислоты).Поэтому масла «00» значительно более склонны к окислению и, следовательно, могут считаться более низкими по качеству.

Рапсовое (с низким содержанием эруковой кислоты) и соевое масла имеют одинаковый FAC; однако различий достаточно, чтобы можно было идентифицировать смешение. Например, рапсовое масло с низким содержанием эруковой кислоты содержит от 52 до 67 процентов олеиновой кислоты и от 16 до 25 процентов линолевой кислоты. Соевое масло содержит от 18 до 26 процентов олеиновой кислоты и от 50 до 57 процентов линолевой кислоты.

Возможно, самый простой способ отличить два масла — это их стериновый состав.Например, соевое масло имеет гораздо более высокие концентрации стигмастерина, чем рапсовое масло. Что еще более важно, рапсовое масло имеет высокий уровень брассикастерина, в то время как соевое масло почти не содержит этого соединения.

Установлено, что FAC в положении 2 триглицеридов значительно отличается для этих масел. В частности, коэффициент обогащения линоленовой кислотой (EF) составляет приблизительно 1,75 для рапсового масла и 0,9 для соевого масла (Rossell, 1991).

Хлопковое, арахисовое и подсолнечное масла характеризуются отсутствием линоленовой кислоты (C 18: 3) и тем фактом, что сумма их концентраций олеиновой и линолевой кислот составляет примерно 70-80 процентов от общего количества.Присутствие более 0,5% линоленовой кислоты указывает на фальсификацию, возможно, соевым или рапсовым маслом, которые продаются по более низким ценам, чем эти масла.

Большинство масел не содержат токотриенолов, наиболее заметным исключением является пальмовое масло. Когда в хлопковом масле присутствуют токотриенолы, указывается присутствие пальмового масла или фракции пальмового масла. Арахисовое и рапсовое масла обычно не содержат d-токоферола, в то время как соевое масло богато этим соединением. Если после измерения FAC арахисовое масло содержит примеси, определение d-токоферола подтвердит, является ли это соевым маслом.

Среднее отношение a — к d -токоферолу в подсолнечном масле составляет приблизительно 200. В хлопковом, арахисовом и кукурузном маслах соответствующее соотношение меньше 1. Следовательно, можно предположить, что подсолнечное масло содержит один из эти масла, если это соотношение значительно снижается до значения ниже 200. Использование одного только FAC не позволит это обнаружение.

Пальмоядровое и кокосовое масла богаты лауриновой кислотой и короткоцепочечными жирными кислотами C6: 0, C8: 0 и C 10: 0. Есть лишь небольшие различия в FAC двух продуктов, поэтому идентифицировать масло по FAC наиболее сложно.Однако анализ углеродного числа триглицеридов обеспечивает метод категориальной дифференциации. Число атомов углерода перенормируется с учетом только тех триглицеридов с числом атомов углерода от 32 до 42. Когда сумма концентраций триглицеридов с числом атомов углерода 34 и 40 наносится на график против суммы концентраций с числом атомов углерода 36 и 38 , совершенно очевидно, является ли масло кокосовым или пальмоядровым маслом (King, Zilka, 1986; King, Zilka and Turrell, 1985).

Критерии чистоты оливкового масла

Из-за различий между оливковым и другими растительными маслами, параметры, которые служат показателями качества только в случае определенного растительного масла, могут использоваться, чтобы помочь различать различные сорта оливкового масла.

Содержание свободных жирных кислот ( FFA ) . СЖК оливкового масла может использоваться как мера его качества. В рафинированных растительных маслах, чем ниже содержание свободных жирных кислот, тем масло более приемлемо для человеческого вкуса. Оливковые масла первого отжима не могут быть отнесены к этой категории, потому что их характерный вкус включает резкий компонент, являющийся результатом присутствия свободных жирных кислот. Таким образом, в оливковом масле первого отжима допустимо более высокое содержание свободных жирных кислот, чем в рафинированном растительном масле.Стандарты IOOC и CAC устанавливают предел в 1 процент для FFA в оливковых маслах первого отжима.

Пероксидное число ( PV ) . PV — это показатель количества гидропероксидов, присутствующих в масле. Эти соединения возникают в результате окисления липидов; следовательно, PV, выраженный в миллиэквиваленте кислорода на килограмм масла (мэкв / кг), является мерой качества масла. PV значительно снижается в процессе очистки, используемого для большинства растительных масел.Оливковые масла первого отжима не подвергаются таким процессам, и допустимые значения PV для этих продуктов значительно выше. Стандарты IOOC и CAC позволяют оливковым маслам первого отжима иметь PV до 20 мэкв / кг, в то время как чистые оливковые масла, которые по определению представляют собой смесь оливкового масла первого отжима и рафинированного, должны иметь PV ниже 10 мэкв / кг.

Удельное вымирание ( SE ) . Это простой и быстрый индикатор для определения того, содержат ли масла, помеченные как первичные, очищенные.SE масла будет увеличиваться при рафинировании, потому что обычное прерванное распределение двойных связей 1: 4, обнаруживаемое в линолевой и линоленовой кислотах, частично изменяется с образованием конъюгированного распределения 1: 3. Если масло имеет SE более 0,25 при 270 нм, считается, что оно либо не первичное, либо содержит окисленные жирные кислоты. Если масло считается подозрительным, его обрабатывают оксидом алюминия, который удаляет продукты окисления, и снова определяют SE. Если после обработки оксидом алюминия SE больше 0.10 считается, что масло фальсифицировано рафинированными маслами.

Состав жирных кислот. Использование FAC для определения чистоты оливкового масла подвергалось критике из-за очень больших отклонений, допускаемых в стандартах для определенных диапазонов жирных кислот (см. Таблицу 1). Анализ FAC в положении 2 триглицерида, метод, используемый для определения этерификации, особенно актуален для оливковых масел. Например, в оливковом масле низкого качества жирные кислоты могут быть удалены из глицерина путем гидролиза.Они могут быть извлечены во время очистки масла и рекомбинированы с глицерином для получения масла с таким же общим FAC, но с другим распределением жирных кислот в триглицеридах. В таком случае этерифицированные масла имеют значительно более высокую концентрацию пальмитиновой (C 16: 0) и стеариновой (C 18: 0) кислот в положении 2 (см. Таблицу 2).

Это явление использовалось при установлении стандартов для предотвращения добавления этерифицированных масел к первичным маслам. Например, стандарты CAC и IOOC гласят, что сумма пальмитиновой и стеариновой кислот в положении 2 не должна превышать 1,5 процента в первом масле или 1.8 процентов в рафинированных маслах.

ТАБЛИЦА 1 — Частичный состав жирных кислот оливкового масла — Teneur partielle en acides gras de l’huile d’olive — Composición parcial de los ácidos grasos del aceite de oliva

Жирная кислота	Допустимый диапазон ( % от общего количества жирных кислот )
C16: 0	7.5-20
C18: 1	55-83
C18: 2	3,5-21

ТАБЛИЦА 2 — Типичные профили жирных кислот в положении 2 триглицерида для оливкового масла и масел, полученных из оливок — Типичные профили триглицеридов в положении триглицеридов в положении 2 ‘Olive et les produits dérivés — Perfiles típicos de los ácidos grasos en la posición 2 del triglicérido, en los aceites de oliva y производные

Жирная кислота	Девственница	Этерифицированный	Жмых
C16: 0	0.7-1,6	9,0	2,0
C16: 1	0,5	1,1	–
C18: 0	Trace-0.3	2,6	0,6
C18: 1	85.5-89.1	75,6	–
C18: 2	1,3-11,7	11,6	—

Состав стерола. Этот особенно полезный параметр определяет примеси жидких растительных масел, которые, как правило, содержат значительно более высокие уровни дезметилстеринов, чем оливковые масла.Ранние определения состава стеролов методом газожидкостной хроматографии (ГЖХ) включали использование насадочных колонок. Стационарные фазы, которые были доступны на этой стадии, имели ограниченную разрешающую способность, и только шесть стеринов можно было идентифицировать из оливковых масел: холестерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерол, b -ситостерин и D-7-стигмастенол. По мере введения улучшенных стационарных фаз стало возможным отделить D-5-авенастерин от β-ситостерина и D-7-авенастерол от D-7-стигмастенола.Последующие важные разработки в области хроматографии теперь позволяют отделить 16 десметилстеринов от оливкового масла.

Несмотря на эти достижения, многие стандарты по-прежнему требуют, чтобы концентрация β-ситостерина составляла более 93 процентов от общего количества стеринов. На международном уровне было согласовано, что этот предел должен применяться к «очевидному β-ситостерину», имея в виду сумму концентраций β-ситостерина, D-5 авенастерола, D-5,23-стигмастадиенола, D -5,24- стигмастадиенол, хлеростерин и ситостанол.

Хотя важным аспектом состава стеролов является очевидный состав β-ситостерина, CAC и IOOC реализовали некоторые или все из следующих критериев (рассчитанных как процент от общего количества стеринов): холестерин, максимум 0,5 процента; брассикастерин, максимум 0,2 процента; кампестерин, максимум 4%; D-7-стигмастенол, максимум 0,5 процента. Кроме того, концентрация стигмастерола должна быть меньше, чем у кампестерина.

С годами стандарты Кодекса для жиров и масел постепенно изменялись, чтобы повысить их полезность в решении проблем аутентичности.На темп изменений неизбежно влияет наличие данных достаточного качества для включения в базу данных. Одним из важных источников данных, используемых для установления критериев чистоты пищевых масел и жиров, имеющих большое значение, были исследования в Соединенном Королевстве, финансируемые Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (MAFF) и Федерацией ассоциаций масел, семян и жиров (FOSFA). ) в Ассоциации пищевых исследований Лезерхед.

Для получения достоверных данных важно, чтобы было собрано достаточное количество проб из репрезентативных географических регионов и чтобы масла были чистыми.В работе MAFF / FOSFA для каждого из 11 растительных масел было изучено более 600 подлинных коммерческих образцов семян растительных масличных культур известного происхождения и истории, как правило, десяти различных географических источников. Масло из этих семян было извлечено в лаборатории, за исключением пальмового масла, которое было получено с пальмовых плантаций, поскольку родительский плод является скоропортящимся и не подлежит транспортировке. Экстрагированные масла были проанализированы для определения их общего FAC. FAC в положении 2 состава триглицеридов, стерола и токоферола, триглицеридного углеродного числа и йодного числа, скользящей точки плавления и содержания твердого жира, в зависимости от случая.

До 1981 года данные FAC не включались в стандарты Codex Alimentarius из-за отсутствия данных достаточного качества. В 1981 году были приняты стандарты, которые включали диапазоны FAC в качестве обязательных критериев состава. Работа MAFF / FOSFA послужила основой для последующих пересмотров этих диапазонов.

В целом, по мере появления большего количества данных стало возможным предложить более узкие и, следовательно, более конкретные диапазоны жирных кислот, чем те, которые были приняты в 1981 году. В таблице 3 приведены примеры FAC масел, которые были приняты Комиссией Codex Alimentarius (CAC). в 1981 году и диапазоны для тех же масел, предложенные на этапе 4 на заседании Комитета Кодекса по жирам и маслам (CCFO), состоявшемся в сентябре 1993 года.

Дополнительная информация MAFF / FOSFA позволила британскому секретариату CCFO предложить включение данных, касающихся состава стерола и токоферола / токотриенола (токола) в новые проекты стандартов. Комбинация данных о жирных кислотах с данными о составе стеролов и токолов обеспечивает мощный метод идентификации масел и масляных смесей.

ТАБЛИЦА 3 – Стандарты Кодекса для жирнокислотного состава масел – Кодекс Нормес для настоя щихся кислот – Нормы Кодекса для составления масел

Жирная кислота	Соевое масло		Арахисовое масло		Хлопковое масло		Масло подсолнечное
	1981	1993	1981	1993	1981	1993	1981	1993
C14: 0	<0.5	<0,2	<0,6	<0,1	0,4-2	0,6-1	<0,5	<0,2
C16: 0	7-14	8-13.3	6-16	8,3-14	17-31	21,4–26,4	3-10	5,6-7,6
C16: 1	<0.5	<0,2	<1	<0,2	0,5-2	0-1,2	<1	<0,3
C18: 0	1.4-5,5	2,4-5,4	1,3-6,5	1,9-4,4	1-4	2,1–3,3	1-10	2,7-6,5
C18: 1	19-30	17.7-26,1	35-72	36,4-67,1	13-44	14,7–21,7	14-65	14-39,4
C18: 2	44-62	49.8-57,1	13-45	14-43	33-59	46,7-58,2	20-75	48,3-74
C18: 3	4-11	5.5-9,5	<1	<0,1	0,1–2,1	0-0,4	0-0,7	0-0,2
C20: 0	<1	0.1-0,6	1-3	1,1–1,7	0-0,7	0,2-0,5	0–1,5	0,2-0,4
C20: 1	<1	<0.3	0,5–2,1	0,7–1,7	0-0,5	0-0,1	0-0,5	0-0,2
C22: 0	<0.5	0,3-0,7	1-5	2,1–4,4	0-0,5	0-0,6	0-1	0,5–1,3
C22: 1	—	<0.3	<2	<0,3	0-0,5	0-0,3	0-0,5	0-0,2
C22: 2	—	—	—	—	—	—	—	0-0.3
024: 0	—	<0,4	0,5-3	1,1–2,2	0-0,5	0-0,1	0-0.5	0,2-0,3
C24: 1	—	—	—	<0,3	—	—	<0.5	—

Источники: Комиссия Кодекса Алиментариус, 1983,1993.

Оливковое масло

При переработке многие сырые растительные масла подвергаются стадии отбеливания, которая включает нагревание масла до приблизительно 103 ° C в вакууме с добавлением отбеливающей земли (часто активируемой кислотой). Цель состоит в том, чтобы удалить пигменты и получить масло светло-желтого цвета.Процесс отбеливания можно использовать для оливкового масла, обычно при рафинировании менее ценных масел. Однако этот процесс вызывает другие изменения в масле. Например, он вызывает дегидроксилирование стеролов с образованием стероидных углеводородов, таких как стигмаста-3,5-диен. Если масло также подверглось высокотемпературной дезодорации, образование дегидроксилированных стеринов будет еще больше. Однако маловероятно, что эти соединения будут производиться в больших количествах в оливковых маслах первого отжима; таким образом, их присутствие указывает на смешивание либо с рафинированным оливковым маслом, либо с другими растительными маслами.Последний торговый стандарт IOOC на оливковое и оливковое масло из жмыха устанавливает ограничения для этих соединений (см. Таблицу 4), и CCFO со временем рассмотрит эту относительно новую разработку.

Стандарты масел и жиров были разработаны и признаны во всем мире относительно недавно. Текущие стандарты будут улучшаться с улучшением баз данных о составе нефти по мере развития технологий. Например, масс-спектрометрия стабильных изотопов ¹³ C / ¹² C, похоже, станет важным инструментом в определении фальсификации кукурузных нефтепродуктов.

Исторически сложилось так, что определение подлинности кукурузного масла традиционными методами было проблематичным, потому что его FAC частично совпадает с FAC некоторых других растительных масел. Кроме того, концентрация стеринов в кукурузном масле очень велика по сравнению с концентрацией других растительных масел, так что стериновый состав любой смеси будет преимущественно включать стерины из кукурузного масла. Можно создавать смеси масел, характеристики которых согласно традиционному анализу очень похожи на характеристики чистого кукурузного масла.

Определение отношения стабильных изотопов (SIR) ¹³ C / ¹² C позволяет идентифицировать смеси кукурузного масла с другими растительными маслами (см. Таблицу 5). Образец масла сжигают с образованием диоксида углерода, который очищают с помощью ГЖХ, а затем анализируют с помощью масс-спектрометрии. Результаты представлены не как абсолютное содержание каждого изотопа углерода, а как отношение тяжелого изотопа ¹³ C к ¹² C, измеренное в частях на тысячу (ppt), по отношению к международному стандарту произведенного двуокиси углерода. из кальцита Пи Ди формируют белемнит (PDB) с фосфорной кислотой.

ТАБЛИЦА 4

Уровни стигмаста-3, 5-диенов, разрешенные Международным советом по оливковому маслу в оливковых маслах — Niveaux de stigmasta-3, 5-diene autorisés par le Conseil oléicole international pour les huiles d’olive — Niveles de estigmasta-3, 5-dieno de los aceite de oliva per el Consejo Oleícola Internacional

Сорт оливкового масла	Предельно допустимый уровень стигмаста-3, 5-диена (мг / кг)
Пищевые оливковые масла первого отжима	0.1
Оливковое масло первого отжима Lampante	0,5
Масло оливковое рафинированное	50
Оливковое масло a	50
Неочищенное оливковое масло из жмыха	0,5
Масло оливковое рафинированное	120
Масло оливковое из жмыха b	120

^a Обозначает смесь оливкового масла первого отжима и рафинированного оливкового масла.
^b Обозначает смесь оливкового масла первого отжима и рафинированного оливкового масла из жмыха.
Источник: IOOC, 1993b.

ТАБЛИЦА 5 — Соотношение стабильных изотопов углерода в кукурузном масле и других маслах — Изотопное соотношение стабильных изотопов карбона для воды и других масел — Отношение изотопов углерода к стабильным изотопам

Масло	Среднее значение D 13 C (ppt)	Диапазон D 13 C (ppt)	No.образцов
Кукуруза	-14,95	-13,71 до -16,36	42
Другие овощи	-28,99	-25,38 до -32,39	68
Зерновые	-31,26	-30.От 38 до -32,39	4
Рыба	-26,66	от -25,37 до -27,95	4
Животное	-30,28	-27,56 до -32,08	5

Предполагается, что определение SIR ¹³ C / ¹² C и расчетное йодное число (определенное с помощью FAC) позволит идентифицировать кукурузное масло с добавлением от 5 до 10 процентов другого растительное масло (Lee.Гиллатт и Росселл, 1994). Это эффективный способ выявления и предотвращения фальсификации кукурузного масла, и можно ожидать, что в будущем критерии, относящиеся к этому методу, появятся в соответствующих стандартах Кодекса.

В последнее время появились два инструментальных метода, один основан на химической теории, а другой на компьютерных технологиях — i. Пиролизная масс-спектрометрия и искусственные нейронные сети — были объединены, чтобы дать быструю оценку фальсификации оливкового масла с маслами семян (Goodacre, Kell and Bianchi, 1993).Хотя в настоящее время система кажется сложной и дорогостоящей, однажды она может стать частью международно признанного стандарта по предотвращению фальсификации оливкового масла.

Международные стандарты на растительные масла постоянно развиваются. Они представляют собой ценную международно признанную базу данных, которая не только полезна для оценки качества продукции, но и жизненно важна для проверки подлинности масла. Очевидно, что стандарты Кодекса будут приобретать все большее значение в соответствии с недавно заключенным соглашением ГАТТ; поэтому правительства-члены обязаны стремиться к тому, чтобы стандарты были актуальными и точными, насколько это возможно.

Комиссия Кодекса Алиментариус. 1983. Стандарты Кодекса для пищевых жиров и масел. Дополнение 1 к тому XI Codex Alimentarius, Рим, ФАО / ВОЗ.

Комиссия Кодекса Алиментариус. 1993. Отчет Четырнадцатой сессии Комитета Кодекса по жирам и маслам, Лондон, 27 сентября — 1 октября 1993 г., Alinorm 95/17. Рим, ФАО / ВОЗ.

Файерстоун, Д., Саммерс, Дж. Л., Рейна, Р. Дж. И Адамс, В.S. 1985. Обнаружение фальсифицированных продуктов оливкового масла и продуктов с неправильным брендом. J. Am. Oil Chem. Soc., 62: 1558-1562.

Goodacre, R., Kell, D.B. & Bianchi, G. 1993. Быстрая оценка фальсификации оливковых масел первого отжима другими маслами семян с использованием пиролизной масс-спектрометрии и искусственных нейронных сетей. J. Sci. Food Agric., 63: 297-307.

Международный совет по оливковому маслу (IOOC). 1993а. Международный торговый стандарт, применяемый к оливковым маслам и маслам из жмыха оливок. COI / T. 15 / NC, No. 1 / Rev. 6, Мадрид.

ИООС. 1993b. Резолюция RES-2/65-IV / 93. Мадрид.

King, B. & Zilka, S.A. 1986. Подлинность пищевых растительных масел и жиров. Часть XI. Пальмоядровое масло. Отчет об исследовании № 559, Лезерхед, Суррей, Великобритания, Ассоциация исследования пищевых продуктов Лезерхед.

King, B., Zilka, S.A. & Turrell, J.A. 1985. Подлинность пищевых растительных масел и жиров.Часть X. Кокосовое масло. Отчет об исследовании № 531. Лезерхед, Суррей, Великобритания, Ассоциация исследования пищевых продуктов Лезерхед.

Ли, К., Гиллатт, П.Н. И Росселл, Дж. Б. 1994. Подлинность пищевых масел и жиров. Часть XX. Определение чистоты кукурузного масла анализом соотношения стабильных изотопов углерода ( SCIRA ) . Отчет об исследовании № 719, Лезерхед, Суррей, Великобритания, Ассоциация исследования пищевых продуктов Лезерхед.

Росселл, Дж. Б. 1991. Критерии чистоты пищевых растительных масел и жиров. Fat Sci. Technol., 93 (4): 526-531.

Тан, Б.К. И Flingoh, C.H. 1981. Олеины и стеарины из малазийского пальмового масла: химические и физические характеристики. PORIM ( Palm Oil Res. Inst. Malaysia ) Technol., No. 4. 6 стр.

Turrell, J.A. И Уайтхед П.А. 1990. Подлинность пищевых растительных масел и жиров. Часть XVI.Анализ дополнительных образцов пальмового, соевого и рапсового масел, Отчет об исследовании № 665. Лезерхед, Суррей, Великобритания, Ассоциация пищевых исследований Лезерхед.

---

ИДЕНТИФИКАЦИЯ УДАЛЕННОГО ХОСТА ИЗМЕНИЛАСЬ »на Mac и Linux

SSH или Secure Shell — очень распространенный способ безопасного доступа к удаленным машинам, обычно через командную строку. Он направлен на то, чтобы ваше соединение и, следовательно, все передаваемые данные были защищены от подслушивания.Из-за этого в популярные клиенты SSH, такие как OpenSSH, встроено довольно много проверок, которые гарантируют, что ваше соединение не будет скомпрометировано.

Примером одной из этих проверок является следующий, который определяет, когда был изменен отпечаток пальца сервера:

  $ ssh [адрес электронной почты защищен]
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@
@ ВНИМАНИЕ: ИДЕНТИФИКАЦИЯ УДАЛЕННОГО ХОЗЯЙКА ИЗМЕНИЛАСЬ! @
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@
ВОЗМОЖНО, ЧТО КТО-ТО ДЕЛАЕТ ГРЕБНО!
Кто-то мог подслушивать вас прямо сейчас (атака «человек посередине»)!
Также возможно, что ключ хоста только что был изменен.Отпечаток ключа ECDSA, отправленный удаленным хостом,
SHA256: hotsxb / qVi1 / ycUU2wXF6mfGH ++ Yk7WYZv0r + tIhg4I.
Пожалуйста, обратитесь к системному администратору.
Добавьте правильный ключ хоста в /Users/scott/.ssh/known_hosts, чтобы избавиться от этого сообщения.
Оскорбительный ключ ECDSA в /Users/scott/.ssh/known_hosts:47
Ключ хоста ECDSA для ec2-192-168-1-1.compute-1.amazonaws.com был изменен, и вы запросили строгую проверку.
Ошибка проверки ключа хоста.
  

Когда вы подключаетесь к серверу через SSH, он получает отпечаток ключа ECDSA, который затем сохраняет в вашем домашнем каталоге в ~ /.ssh / известные_хосты . Это делается после первого подключения к серверу, и вам будет предложено следующее сообщение:

  $ ssh [адрес электронной почты защищен]
Подлинность хоста ec2-192-168-1-1.compute-1.amazonaws.com (192.168.1.1) не может быть установлена.
Отпечаток ключа ECDSA - SHA256: hotsxb / qVi1 / ycUU2wXF6mfGH ++ Yk7WYZv0r + tIhg4I.
Вы уверены, что хотите продолжить подключение (да / нет)?
  

Если вы введете «да», то отпечаток будет сохранен в файле known_hosts , который SSH затем проверяет каждый раз, когда вы подключаетесь к этому серверу.

Как изменить оболочку в Linux

В этом кратком руководстве показано, как проверить работающую оболочку, доступную оболочку в системе и как изменить оболочку по умолчанию в Linux.

Вы, наверное, уже знаете, что в Linux и других Unix-подобных системах доступно несколько оболочек. Bash является оболочкой по умолчанию почти во всех дистрибутивах Linux, но есть и другие популярные оболочки, например:

Некоторые оболочки предоставляют дополнительные функции в более удобной для пользователя форме.Возьмем, к примеру, рыбную раковину. Он частично начинает показывать вам подсказки команд, основанные на вашей предыдущей набранной команде. Это очень удобно, если вы не хотите постоянно помнить ярлыки терминала Linux.

Давайте посмотрим на некоторые особенности оболочки в вашей системе Linux.

Как узнать оболочку по умолчанию?

Чтобы узнать оболочку по умолчанию, установленную для вас в вашей системе Linux, вы можете проверить переменную среды SHELL. Обычно оболочкой по умолчанию является bash, и она отображается так:

  echo $ SHELL
/ bin / bash  

Как узнать, какую оболочку вы сейчас используете?

Не существует единого метода, который со 100% точностью сообщит вам, какую оболочку вы используете.

Вы можете попробовать либо echo $ 0 , которое покажет вам следующий результат:

  echo $ 0
zsh  

или проверьте процесс с помощью ps -p $$ , например:

  ps -p $$

  PID TTY TIME CMD

 9625 pts / 0 00:00:00 zsh  

Как увидеть все оболочки, доступные в вашей системе Linux?

Все оболочки, доступные в ваших системах Linux, перечислены в файле / etc / shells. Вы можете использовать команду cat или команду less для просмотра содержимого файла.

  # / etc / shells: допустимые оболочки входа
/ bin / sh
/ bin / bash
/ bin / rbash
/ bin / dash
/ usr / bin / tmux
/ usr / bin / рыба
/ bin / zsh
/ usr / bin / zsh  

Как изменить оболочку, чтобы использовать другую?

Если вы хотите использовать другую оболочку, вы можете просто ввести ее имя, и вы войдете в новую оболочку. Например, если вы устанавливаете zsh и хотите его использовать, вы можете просто использовать:

  zsh  

. Вы можете ввести exit, чтобы выйти из новой оболочки и вернуться к предыдущей.

Как навсегда изменить оболочку по умолчанию в Linux?

Предположим, вам очень понравилась оболочка Fish, и вы хотите использовать ее в качестве оболочки по умолчанию, чтобы каждый раз, открывая терминал или ssh в системе, вы использовали ее вместо оболочки bash по умолчанию.

Linux позволяет изменить оболочку по умолчанию с помощью команды chsh. Лучший способ изменить оболочку по умолчанию для вашего собственного вошедшего в систему пользователя — это указать имя оболочки, указанное в файле / etc / shells, с параметром -s.

  chsh -s / usr / bin / fish  

Вы должны выйти из системы, чтобы изменения вступили в силу, иначе вы будете думать, что запуск chsh не повлиял на оболочку.

Вы обратили внимание, что мне пришлось указать полный путь, как он указан в файле / etc / shells? Если бы я использовал chsh -s fish, то получил бы ошибку типа «chsh: fish — недопустимая оболочка».