Вязкость подсолнечного масла: Физические свойства подсолнечного масла :: HighExpert.RU

Содержание

Кинематическая вязкость некоторых жидкостей

Жидкость

Температура

Кинематическая вязкость

(oC)

СантиСтоксы (сСт)

Аммиак

-17.8

0.30

Ангидрид уксусной кислоты (CH3COO)2O

15

0.88

Анилин

20

10

4. 37
6.4

Арахисовое масло

37.8
54.4

42
23.4

Асфальт RC-0, MC-0, SC-0

25
37.8

159-324
60-108

Ацетальдегид (уксусный альдегид) CH3CHO

16.1
20

0.305
0.295

Ацетон CH3COCH3

20

0.41

Бензин a

15. 6
37.8

0.88
0.71

Бензин b

15.6
37.8

0.64

Бензин c

15.6
37.8

0.46
0.40

Бензол C6H6

0
20

1.0
0.74

Бром

20

0.34

Бромид этила C2H5Br

20

0. 27

Бромид этилена

20

0.787

Бутан

-1.1

0.52
0.35

Вазелиновое масло

54.4
71.1

20.5
15

Вода дистиллированная

20

1.0038

Вода свежая

15.6
54. 4

1.13
0.55

Вода морская

-

1.15

Газойль

21.1
37.8

13.9
7.4

Гексан

-17.8
37.8

0.683
0.401

Гептан

-17.8
37.8

0.928
0.511

Гидроксид натрия (каустик) раствор 20%

18.

3

4.0

Гидроксид натрия (каустик) раствор 30%

18.3

10.0

Гидроксид натрия (каустик) раствор 40%

18.3

-

Глицерин 100%

20.3
37.8

648
176

Глицерин с водой ( 50% на 50% )

20
60

5.29
1.85 (абс. в. сПуаз)

Глюкоза

37. 8
65.6

7.7M-22M
880-2420

Декан

17.8
37.8

2.36
1.001

Дизельное топливо 2D

37.8
54.4

2-6
1.-3.97

Дизельное топливо 3D

37.8

54.4

6-11.75
3.97-6.78

Дизельное топливо 4D

37.8
54.4

29. 8 макс.
13.1 макс.

Дизельное топливо 5D

50
71.1

86.6 макс.
35.2 макс.

Дизельное топливо CH3COOC2H3

15
20

0.4
0.49

Диэтилгликоль

21.1

32

Диэтиловый эфир

20

0.32

Закалочное масло

-

100-120

Карболовая кислота (фенол)

18. 3
90

11.83
1.26 cp

Касторовое масло

37.8
54.4

259-325
98-130

Керосин

20

2.71

Китовый жир

37.8
54.4

35-39.6
19.9-23.4

Кокосовое масло

37.8
54.4

29.8-31.6
14. 7-15.7

Костяное масло (Жидкий костный жир)

54.4
100

47.5
11.6

Ксилол

20
40

0.93
0.623 (абс. в. сПуаз)

Кукурузное масло

54.4
100

28.7
8.6

Кукурузный крахмал раствор 22 Боме

21.1
37.8

32.1
27.5

Кукурузный крахмал раствор 24 Боме

21. 1
37.8

129.8
95.2

Кукурузный крахмал раствор 25 (Baume)

21.1
37.8

303
173.2

Лак

20
37.8

313
143

Льняное масло

37.8
54.4

30.5
18.94

Мазут 1

21.1
37.8

2. 39-4.28
-2.69

Мазут 2

21.1
37.8

3.0-7.4
2.11-4.28

Мазут 3

21.1
37.8

2.69-5.84
2.06-3.97

Мазут 5A

21.1
37.8

7.4-26.4
4.91-13.7

Мазут 5B

21.1
37.8

26.4-
13.6-67.1

Мазут 6

50
71. 1

97.4-660
37.5-172

Масло из семян кунжута, кунжутное масло

37.8
54.4

39.6
23

Масляная кислота (бутановая кислота)

20
0

1.61
2.3 (абс. в. сПуаз)

Мед

37.8

73.6

Меласса (черная патока) А

37.8
54.4

281-5070
151-1760

Меласса (черная патока) B

37. 8
54.4

1410-13.2M
660-3.3M

C, сырая

37.8
54.4

2630-55M
1320-16.5M

Метилацетат

20
40

0.44
0.32 (абс. в. сПуаз)

Метилйодид

20
40

0.213
0.42 (абс. в. сПуаз)

Молоко

20

1. 13

Моторное масло SAE 10W

-17.8

1295-2590

Моторное масло SAE 20W

-17.8

2590-10350

Моторное масло SAE 20

98.9

5.7-9.6

Моторное масло SAE 30

98.9

9.6-12.9

Моторное масло SAE 40

98.9

12. 9-16.8

Моторное масло SAE 50

98.9

16.8-22.7

Муравьиная кислота 10%

20

1.04

Муравьиная кислота 50%

20

1.2

Муравьиная кислота 80%

20

1.4

Муравьиная кислота, концентрированная

20
25

1. 48
1.57(абс. в. сПуаз)

Нафталин

80
100

0.9
0.78 (абс. в. сПуаз)

Нефть сырая 48o API

15.6
54.4

3.8
1.6

Нефть сырая 40o API

15.6
54.4

9.7
3.5

Нефть сырая 35.6o API

15.6
54.4

17. 8
4.9

Нефть сырая 32.6o API

15.6
54.4

23.2
7.1

Нитробензол

20

1.67

Нонан

-17.8
37.8

1.728
0.807

Октан

-17.8
37.8

1.266
0.645

Оливковое масло

37. 8
54.4

43.2
24.1

Пальмовое масло

37.8
54.4

47.8
26.4

Пентан

17.8
26.7

0.508
0.342

Петролейный эфир

15.6

31(est)

Пиво

20

1.8

Пропиленгликоль

21. 1

52

Пропионовая кислота

0
20

1.52
1.13 (абс. в. сПуаз)

Рапсовое (сурепное) масло

37.8
54.4

54.1
31

Ретинол

37.8
54.4

324.7
129.9

Ртуть

21.1
37.8

0.118
0. 11

Рыбий жир

37.8
54.4

32.1
19.4

Свиное сало, свиной жир

37.8
54.4

62.1
34.3

Свиной олеин (лярдовое масло)

37.8
54.4

41-47.5
23.4-27.1

Серная кислота 100%

20
60

14.56
7.2 (абс. в. сПуаз)

Серная кислота 95%

20

14. 5

Серная кислота 60%

20

4.4

Серная кислота 20%

-

-

Сероуглерод CS2

0
20

0.33
0.298

Скипидар

37.8
54.4

86.5-95.2
39.9-44.3

Смола

37.8
93. 3

216-11M
108-4400

Соевое масло

37.8
54.4

35.4
19.64

Спермацетовое масло

37.5
54.4

21-23
15.2

Спирт — аллил

20
40

1.60
0.90 (абс. в. сПуаз)

Спирт — бутилен

20

3. 64

Спирт — метиловый CH3OH

15
0

0.74
1.04

Спирт — пропиловый

20
50

2.8
1.4

Спирт — этиловый C2H5OH

20
37.8

1.52
1.2

Сульфат аллюминия — 36% раствор

20

1.41

Тетрахлорид углерода CCl4

20
37. 8

0.612
0.53

Толуол

20
60

0.68
0.38 (абс. в. сПуаз)

Топливо для реактивных двигателей

-34.4

7.9

Трансмиссионное масло SAE 75W

98.9

4.2 мин.

Трансмиссионное масло SAE 80W

98.9

7.0 мин.

Трансмиссионное масло SAE 85W

98. 9

11.0 мин.

Трансмиссионное масло SAE 90W

98.9

14-25

Трансмиссионное масло SAE 140

98.9

25-43

Трансмиссионное масло SAE150

98.9

43 — мин.

Трансформаторное масло

21.1
37.8

24.1 макс.
11.75 макс.

Триэтиленгликоль

21. 1

40

Тунговое масло

20.6
37.8

308.5
125.5

Уксусная кислота — уксус — 10% CH3COOH

15

1.35

Уксусная кислота — 50%

15

2.27

Уксусная кислота — 80%

15

2.85

Уксусная кислота — концентрированная кристализованная

15

1. 34

Фреон -11

21.1

0.21

Фреон -12

21.1

0.27

Фреон -21

21.1

1.45

Фурфурол

20
25

1.45
1.49 (абс. в. сПуаз)

Хлопковое масло

37.8
54.4

37. 9
20.6

Хлорид кальция 5%

18.3

1.156

Хлорид кальция 25%

15.6

4.0

Хлорид натрия (поваренная соль) раствор 5%

20

1.097

Хлорид натрия (поваренная соль) раствор 25%

15.6

2.4

Хлорид этилена

20

0. 668

Хлороформ

20
60

0.38
0.35

Чернила для принтера

37.8
54.4

550-2200
238-660

Этиленгликоль

21.1

17.8

Плотность и свойства растительных масел

Плотность растительных масел в зависимости от температуры

В таблице даны значения плотности растительных масел в зависимости от температуры в интервале от -20 до 150°С.

Указана плотность следующих растительных масел: масло виноградное из косточек, кукурузное, кунжутное масло, подсолнечное из семян подсолнечника №8931, подсолнечное рафинированное, соевое амурское и рафинированное, хлопковое масло из семян хлопка №108, соломас пищевой из подсолнечного масла и из хлопкового масла.

Плотность растительных масел при комнатной температуре изменяется в пределах от 850 до 935 кг/м3. По данным таблицы видно, что при нагревании масла его плотность уменьшается. Следует отметить, что плотность указанных масел меньше этой величины у воды даже при отрицательных температурах масла (-20°С).

Самым легким из рассмотренных здесь маслом, является не рафинированное подсолнечное — плотность подсолнечного масла равна 916 кг/м3 при температуре 20°С.

Плотность растительных масел при 15°С

Представлены значения плотности некоторых растительных и эфирных масел при температуре 15°С.

В таблице указана плотность следующих масел: апельсиновое, арахисовое, масло грецких орехов, кунжутное (сезамовое), масло лесных орехов и фундука, лимонное, миндальное, подсолнечное масло и соевое.

Плотность рафинированного подсолнечного масла изменяется в пределах от 925 до 927 кг/м3. Следует отметить, что апельсиновое масло, по данным таблицы, имеет плотность меньше подсолнечного. Средняя плотность апельсинового масла равна 849 кг/м3.

Температура застывания растительных масел

В таблице приведены значения температуры застывания растительных масел. Указана температура застывания следующих масел: арахисовое, масло грецких орехов, кунжутное, масло лесных орехов и фундука, миндальное, подсолнечное масло и соевое.

Как видно по данным таблицы температура застывания рассмотренных масел всегда ниже нуля. Легче всего застывает арахисовое масло — оно начинает твердеть при температуре -3°С.

Теплоемкость растительных масел в зависимости от температуры

Значения удельной теплоемкости растительных масел представлены при температуре от -10 до 120°С.

В таблице дана теплоемкость следующих растительных масел: масло виноградное из косточек, кукурузное, кунжутное масло, подсолнечное из семян подсолнечника №8931, подсолнечное рафинированное, соевое амурское, хлопковое масло из семян хлопка №108, рафинированное, соломас пищевой из подсолнечного масла и из хлопкового масла, соломас технический из подсолнечного масла. Следует отметить, что теплоемкость растительного масла при нагревании увеличивается.

Теплоемкость эфирных масел при 20°С

В таблице представлены значения теплоемкости следующих эфирных масел при комнатной температуре: масло анисовое, гераниевое, кориандровое, мятное.

Теплопроводность растительных масел в зависимости от температуры

В таблице приведены значения теплопроводности растительных масел в зависимости от температуры в интервале от -20 до 120°С.

Приводятся значения теплопроводности таких масел, как масло виноградное из косточек, кукурузное, кунжутное, подсолнечное из семян подсолнечника №8931, подсолнечное рафинированное, соевое амурское, хлопковое масло из семян хлопка №108, рафинированное, соломас технический из подсолнечного масла. Необходимо отметить, что теплопроводность растительного масла при повышении его температуры уменьшается.

Теплопроводность некоторых растительных масел

В таблице указаны значения коэффициента теплопроводности некоторых растительных масел при температуре от 4 до 10°С.

Дана теплопроводность следующих масел: масло лимонной кожуры, мускатного ореха, оливковое масло, арахисовое, маковое, кунжутное, масло сладкого миндаля.

Источники:

  1. Теплофизические характеристики пищевых продуктов. Справочник.  Гинзбург А.С. и др. Москва, 1980. — 288 с.
  2. Чубик И.А., Маслов А.М. Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов.

Температура плавления и застывания пищевых жиров и масел и содержание в них жирных кислот


Техническая информация тут
  • Перевод единиц измерения величин
  • Таблицы числовых значений
  • Алфавиты, номиналы, единицы
  • Математический справочник
  • Физический справочник тут
  • Химический справочник
  • Материалы
  • Рабочие среды
  • Оборудование
  • Инженерное ремесло
  • Инженерные системы
  • Технологии и чертежи
  • Личная жизнь инженеров
  • Калькуляторы
  • Поиск на сайте DPVAПоставщики оборудованияПолезные ссылкиО проектеОбратная связьОтветы на вопросы. Оглавление


    Адрес этой страницы (вложенность) в справочнике dpva.ru:  главная страница  / / Техническая информация / / Физический справочник / / Тепловые величины: теплоемкость, теплопроводность, температуры кипения, плавления, пламени. Удельные теплоты сгорания и парообразования. Термические константы. Коэффициенты теплообмнена и расширения / / Температуры, кипения, плавления, прочие… Перевод единиц измерения температуры. Воспламеняемость. / / Температуры плавления, застывания, замерзания  / / Температура плавления и застывания пищевых жиров и масел и содержание в них жирных кислот

    Поделиться:   

    Температура плавления (таяния) и застывания (замерзания) пищевых жиров и масел и содержание в них жирных кислот.

    Вариант англосаксов: Советская Медицинская Энциклопедия:
    Таблица. Температура плавления и
    застывания жиров и масел
    Масло/Жир

    Оценка смазочных свойств растительных масел в качестве базового масла для промышленных смазок.

    Оценка смазочных свойств растительных масел в качестве базового масла для промышленных смазок.

    Оценка смазочных свойств растительных масел  в качестве базового масла для промышленных смазок.

     Возможная недостаточность нефтяных ресурсов в будущем и плохая биоразлагаемость смазки на основе минерального нефтяного  масла привели к необходимости использования биосмазок. Продукты на биологической основе обычно производятся из растительных масел. Для настоящего исследования в качестве базовых масел для промышленной смазки выбраны масло рисовых отрубей [RBO], масло ятрофы [JO] и масло каранджи [KO]. Характеристики трения и износа оцениваются на  четырехшариковой машине трения, и первоначальные результаты показывают, что  износ RBO является самым низким, это происходит из-за присутствия природных антиоксидантов, таких как гамма-оризанол. Коэффициент трения и износ всех масел оценивали согласно ASTM D 5183 и ASTM D 4172 соответственно. Вязкость масла проверяется на реометре Брукфилда и имеет высокую вязкость по сравнению с двумя другими маслами, но изменение вязкости с температурой является низким как для RBO, так и для JO. Значение йода для KO меньше по сравнению с RBO и JO. Меньшее количество йода требуется для придания лучшей устойчивости к окислению. Термогравиметрический анализ показал, что RBO стабильно до 320° C, а KO, JO начал разлагаться при 200° C. Тепловые свойства всех масел измерены, и RBO показало лучшие свойства в широком диапазоне температур. Недостатки растительных масел, такие как окислительная стабильность, должны быть улучшены путем добавления присадок и химических модификаций.

     

    1. Введение

    Растущие экологические потребности и увеличение числа нормативных актов, направленных на уменьшение загрязнения, будут способствовать дальнейшему росту потребности в возобновляемых и биоразлагаемых смазочных материалах. Большая часть представленных на рынке смазочных материалов разработана на основе нефти, они стали известными благодаря своему превосходному качеству при низкой цене. Основное беспокойство при использовании смазок на основе минеральных масел заключается в том, что они не поддаются биологическому разложению, а сырье является невозобновляемым и по этим причинам альтернативные экологически чистые смазочные материалы приобрели известность. Большинство преимуществ и свойств, которыми обладают растительные масла, такие как биоразлагаемость, хорошие смазывающие свойства, высокая термостойкость, меньшая токсичность, высокая вязкость и высокая температура вспышки делают их потенциальной альтернативой смазки на основе нефтяных масел. Основными недостатками растительных масел являются плохое поведение при низких температурах и низкая окислительная стабильность, которые можно улучшить путем химической модификации масел и смешивания с добавками. Окислительная стабильность растительных масел может быть улучшена путем химической модификации растительных масел путем переэтерификации или эпоксидирования.

     

     

    Молекулы растительных масел состоят из глицериновой части и жирнокислотной части. Структура растительных масел определяет несколько свойств хорошей смазки. Стеариновая кислота в качестве добавки в подсолнечное масло полезна для снижения износа и коэффициента трения. Кокосовое масло в окислительной среде показало лучшую окислительную стабильность и высокую температуру застывания по сравнению с другими растительными маслами, рассмотренными в исследовании. Меньшее процентное содержание линолевой кислоты в соевом масле приводило к низкой скорости истирания и коэффициенту трения. Масла для обработки металла  на основе пальмового масла и хлопкового масла показали лучшие результаты по сравнению с коммерческими смазочными материалами. Масло авокадо продемонстрировало низкое трение и износ по сравнению с другими исследуемыми маслами, такими как рапсовое, сафлоровое, кукурузное, оливковое, кунжутное и соевое масла.

    Мононенасыщенная кислота, содержащаяся в растительных маслах, называемая олеиновой кислотой, является более термически стабильной, чем полиненасыщенные жирные кислоты и  показывает хорошие смазывающие свойства, поэтому она очень желательна. Масло рисовых отрубей [RBO], масло каранджи [KO] и масла ятрофы [JO] имеют высокий процент олеиновой кислоты, которая демонстрирует свойство  хорошей смазывающей способности. Деревья Каранджа и Ятрофа являются несъедобными и засухоустойчивыми растениями с более быстрым темпом роста.

    Целью настоящего исследования является оценка физико-химических, термических, окислительных и трибологических свойств RBO, KO и JO и изучение возможности использования их в качестве базового масла для промышленных смазок.

     

    2. Материалы и методы

    2.1. Материалы

    RBO, KO и JO были оценены предварительные испытания, такие как состав жирных кислот, трибологические, физико-химические, термические и окислительные свойства.

    2.2. Состав жирных кислот

    Состав жирных кислот очень важен при определении смазочных свойств, окислительной стабильности и некоторых других свойств масел. Состав жирных кислот выбранных трех растительных масел оценивали согласно IS548 с помощью газовой хроматографии (GC).

    2.3. Трибологические свойства

    В соответствии со стандартом ASTM D 5183 коэффициент трения для RBO, KO и JO был оценен с использованием тестера — четырехшариковой машинки трения. Испытания проводились в течение 60 минут при 75° C при 600 об. / мин. Для экспериментов использовались шарики из хромированной легированной стали диаметром 12,7 мм. Вращающийся стальной шарик прижимается к трем стальным шарикам, которые прочно удерживаются вместе и погружаются в испытываемую смазку. Все параметры, такие как тестовая нагрузка, продолжительность, температура и скорость вращения, будут установлены перед началом теста. Диаметр износа на трех нижних шариках оценивается с помощью оптического микроскопа.

    2.4. Физико-химические свойства

    Вязкость RBO, KO и JO оценивается с помощью реометра  метод Брукфильда в соответствии со стандартами.

    Химические свойства, которые косвенно объясняют смазывающие свойства, такие как кислотное число и йодное число, были оценены. Кислотное число определяется как мера свободных жирных кислот, присутствующих в масле. Количество ненасыщенных связей, присутствующих в масле, называется йодным числом. Кислотное число определяется химическими методами.    Йодное число указывает на количество ненасыщенных связей, присутствующих в образце.

    2.5. Тепловые свойства

    Точка воспламенения — это температура, при которой масло воспламеняется и выделяет дым, тогда как точка воспламенения указывает температуру, при которой масло загорается. Оба они дают безопасную рабочую температуру масла. Температура вспышки и температура воспламенения были оценены оборудованием с открытым тиглем согласно ASTM D 92. Температура застывания — это температура, при которой масло теряет свою текучесть и оценивается физическим методом. Термическая деградация трех масел измеряется с помощью термогравиметрического анализа с рабочим диапазоном от 0° C до 500° C.

    2.6. Окислительная стабильность

    Растительные масла имеют низкую окислительную стабильность из-за присутствия полиненасыщенных кислот, таких как линолевая и линоленовая кислоты. Испытание на окисление горячего масла (HOOT) согласно Американскому обществу нефтехимиков (American Oil Chemists Society AOCSCd-12-57) было проведено для оценки устойчивости к окислению выбранных масел. Эксперимент проводят в темной печи с вентиляционным отверстием при 100° С в течение 30 часов.

    3. Результаты и обсуждения

    Состав жирных кислот RBO, JO и KO показан в таблице 1. Понятно, что все три масла имеют более высокий процент олеиновой кислоты, которая отвечает за придание хороших смазывающих свойств. Следовательно, выбранные масла могут быть потенциальной альтернативой для смазок на основе минеральных масел.

    Таблица 1. Жирнокислотный состав масла RBO, KO и JO

    Жирные кислоты

    RBO %

    KO %

    JO %

    C18:0

    2. 12

    7.2

    6.8

    C18:1

    41.26

    50.40

    40.1

    C18:2

    32.63

    15.54

    33.9

    C18:3

    0.84

    1.3

    0.12

    Вязкость исследуемых масел оценивается при различных температурах, и они сведены в таблицу и показаны в таблице 2. Из рисунка 1 видно, что КО обладает высокой вязкостью по сравнению с двумя другими маслами, но изменение вязкости с температурой является низким для обоих RBO и JO. Это помогает в использовании масел в широком диапазоне температур. Термогравиметрический анализ (TGA) для выбранных масел показан на рисунке 2. RBO устойчив до температуры 320 ° C. Массовая деградация начинается с 320 ° С до 440 ° С. JO и KO стабильны до 200 ˚C. Быстрое разложение массы KO начинается при 380 ° C, тогда как быстрое разложение JO начинается при 320 ° C.

    Рисунок 1


    Рисунок  2


     

     

     

    Таблица 2  Значения вязкости RBO, JO и KO    

    Температура

    Вязкость

    RBO

    JO

    KO

    40

    35. 26

    30.141

    38.995

    50

    22.34

    21.893

    26.863

    60

    16.5

    16.547

    19.697

    70

    12.62

    12. 801

    14.577

    80

    9.798

    10.053

    11.246

     

    Коэффициент трения и диаметр следов износа выбранных масел оцениваются с помощью четырехшариковой машинки трения и приведены в таблице 3. Гамма-оризанол, который является природным антиоксидантом, присутствующим в RBO, приводил к образованию рубцов с низким износом. Однако коэффициент трения RBO является высоким по сравнению с другими маслами.

    Таблица 3 Коэффициент трения и износа диаметром RBO, JO и KO

    Наименование

    Коэффициент трения

    Износ (мм)

    RBO

    0. 0898

    0.547

    JO

    0.0624

    0.584

    KO

    0.0673

    0.571

     

    Химические свойства выбранных масел оценены и сведены в таблицу 4. Меньшее количество свободных жирных кислот, присутствующих в RBO, привело к низкому количеству кислоты. Йодное число указывает на присутствие ненасыщенных жирных кислот, присутствующих в масле. Среди 3 отобранных растительных масел каранджа имеет самое низкое содержание йода, что указывает на хорошую окислительную стабильность.

    Таблица 4. Химические свойства RBO, KO и JO

    Наименование

    Кислотность

    Йод

    RBO

    0,66

    93,033

    JO

    5,02

    75,207

    KO

    19,5

    91,833

     

    Тепловые свойства выбранных масел оценены и сведены в таблицу 5. Температура воспламенения RBO выше, чем у KO и JO, что подразумевает его способность работать при более высоких температурах. Температура застывания RBO ниже, чем у KO и JO, что позволяет ему течь при более низких температурах. Более высокая температура воспламенения и самая низкая температура застывания RBO обусловлены присутствием в нем ненасыщенных жирных кислот. Понятно, что RBO может работать при широком диапазоне температур, чем JO и KO.

     

     

    Таблица 5. Термические  свойства RBO, KO и JO

    Наименование

    Температура вспышки (оС)

    Температура самовоспламенения (оС)

    Температура помутнения (оС)

    Температура застывания (оС)

    RBO

    312

    326

    -5

    -8

    JO

    225

    232

    2

    -6

    KO

    240

    252

    -6,5

    -7,5


    Испытание на окисление нагретого  масла проводится для всех выбранных масел, и результаты приведены в таблице 6. Изменение кислотного числа RBO до и после нагревания составляет 1,24, тогда как изменение кислотного числа для KO и JO составляет 0,925 и 1,655 соответственно. Увеличение кислотного значения JO из-за нагревания указывает на то, что JO обладает очень низкой окислительной стабильностью, и, следовательно, любые химические модификации очень необходимы для JO.

    Таблица 6. Испытание на окисление нагретого масла для RBO, KO и JO

    Наименование

    Кислотность в зависимости от времени

    0

    6

    12

    18

    24

    30

    RBO

    0. 66

    1.11

    1.22

    1.45

    1.68

    1.9066

    KO

    5.02

    5.12

    5.5620

    5.6717

    5.805

    5.945

    JO

    19. 5

    20.18

    20.4999

    20.685

    20.95

    21.155

    4. Выводы

    Смазочные свойства RBO, KO и JO оцениваются, и результаты сравниваются друг с другом. Из этой работы были сделаны следующие выводы:

    1. Трибологические свойства масел были оценены, и коэффициент трения для КО самый низкий, чем для RBO и JO, тогда как износостойкость RBO меньше по сравнению с другими выбранными маслами.

    2. Среди всех отобранных масел КО имеет более высокую вязкость при 40° С и 80° С, чем у RBO и JO.

    3. Кислотное число RBO ниже, чем у JO и KO, а йодное число KO ниже, чем у RBO и JO.

    4. Точка возгорания у RBO выше, чем у KO и JO, а температура застывания у RBO меньше, чем у KO и JO.

    5. KO показывает лучшую окислительную стабильность, чем RBO и JO.

    6. RBO стабильно до 320˚C, тогда как JO и KO начали ухудшаться после 200˚C

    Из технико-экономического обоснования ясно, что выбранные масла подходят в качестве базового масла для промышленных смазочных материалов. Однако химические модификации могут потребоваться для JO и RBO для улучшения их окислительной стабильности.


    СОСТАВ подсолнечного масла и свойства

    Ботаническое название: Helianthus annuus L.
    Синонимы: Sunflower Oil, Helianthus annuus L., OLEUM HELIANTHI
    Семейство: Сложноцветные (Compositae/Asteraceae)
    Примечание:  В настоящее время существуют и подсолнечное масло, которое получают из гибридов растения. Такое подсолнечное масло содержит очень высокий процент олеиновой (oleic) кислоты и в два раза стабильнее.

    • Цвет: Желтое или зеленоватое. Подсолнечное масло горячего прессования имеет интенсивный золотисто-желтый цвет и характерный привкус поджаренного семени (пищевые сорта). Подсолнечное масло холодного прессованиянерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня» производится только путём холодного отжима) окрашено слабее и имеет меньший запах. Для медицинских целей пригодно нерафинированное подсолнечное масло. Оно имеет цвет от светло-желтого до желтого, слабый своеобразный запах, приятный вкус.
    • Аромат подсолнечного масла: Легкий
    • Метод получения: Прессование горячее или холодное из обрушенных семян.
    • Используемая часть растения: Семена. В семенах подсолнечника содержится до 35 % жирного масла.
    • Характеристика подсолнечного масла: Наличие осадка в подсолнечном масле не всегда свидетельствует о его низком качестве. Осадок образуется за счет биологически активных фосфатидов, которые находятся в масле. По этой же причине нерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня» для диетического питания, нередко предпочтительнее рафинированного.
    • Плотность подсолнечного масла при 10°С 920—927 кг/м3;

    • Температура застывания подсолнечного масла от —16 до —19 °С;

    Состав (подсолнечное масло) в значительной степени зависит от климата и условий культивирования. Содержание линолевой кислоты коррелирует обратно пропорционально температуре в период созревания. Содержание фосфатидов, токоферолов и восков зависит от способа извлечения и обработки масла, изменяясь в широких пределах.

    В состав подсолнечного масла входят: олеиновая и линолевая кислоты, глицериды пальмитиновой, стеариновой, арахидоновой, лигноцериновой, олеиновой и линолевой кислот, витамины А, B, D, E, минералы, лецитин, инулин (inulin).

    Косметическое действие подсолнечного масла «Природна» и «Справжня»: Увлажняет и смягчает сухую кожу. Наносить на кожу с помощью ватного тампона. Обладает хорошими увлажняющими, регенерирующими, пластифицирующими свойствами.

    Показания (подсолнечное масло для кожи):

    • В качестве профилактики по уходу за любым типом кожи.

    • подходит для ухода за нечистой и жирной кожей;

    • применяется в качестве основы для приготовления масляных растворов пластырей и мазей;

    • способствует эпителизации ран;

    • используются при лечении тромбофлебита, зубной боли, хронических заболеваний желудка, кишечника, печени, легких

    Другое применение подсолнечного масла:

    Используется в косметической, фармацевтической промышленности. Из подсолнечного масла производят маргарин и кулинарные жиры (путём гидрирования). Подсолнечное масло применяется при изготовлении консервов, а также в мыловарении и лакокрасочной промышленности.

    Методики применения подсолнечного масла:

    Только в качестве добавки — 10%. Ни в чистом виде, ни в качестве базового использовать не рекомендуется. Существуют сорта подсолнечника, из семян которых получают масло с высоким содержанием олеиновой кислоты (до 57,7 %) и пальмитиновой (до 27,8 %), а линолевой всего 2,3 %. Такое масло более термостабильно и рекомендуется для жарки пищевых продуктов.

    Подсолнечное масло — эффективное средство для:

    • лечения увядающей и сухой кожи. Применяется подсолнечное масло в виде теплых масляных компрессов, при этом рекомендуется использовать нерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня»

      Кроме того подсолнечное масло используется для приготовления различных питательных кремов как мазевая основа.

    • При повышенной сальности головы слегка подогретое нерафинированное подсолнечное масло втирается в волосы и в кожу головы за 1-2 часа до мытья. После втирания масла делается теплый компресс. Такая процедура способствует уменьшению перхоти, зуда, сальности кожи и волос. Процедуры повторяют 1-2 раза в неделю до получения желаемого эффекта.

    • Для лечения трещин на губах, кистях и стопах их смазывают 2-3 раза в день смесью, приготовленной из 100 г подсолнечного масла и 1 флакона масляного раствора витамина А. Смазывания эти эффективны и при сухой, раздраженной, шелушащейся коже.

    • Настой из лепестков подсолнечника используется для придания волосам русого оттенка . Для этого 2 столовые ложки сухих лепестков заваривают 1,5 стаканами кипятка и настаивают 2 часа. После процеживания отвар используют для ополаскивания чистых волос.

    Срок хранения масла подсолнечного: 3-6 месяцев. Масло очень нестабильно. Хранить в плотно-закрытой темной таре. После вскрытия хранить только в холодильнике.

    Приглашаем к сотрудничеству Дистрибьюторские компании и Оптовых покупателей, а так же зарубежных партнёров. Если Вы желаете купить подсолнечное масло оптом просьба обращаться в Отдел сбыта направление «Продажа подсолнечного масла«

     

    . ГК «Скалат« Украина Export Прайс-лист Состав масла  ДСТУ Контакты

     
    Масло подсолнечное — растительное масло из семян подсолнечника

    Подсолнечное масло «Природна» и «Справжня» —  жирное растительное масло, получаемое из семян подсолнечника. Состав подсолнечного масла определяется техническим регламентом ДСТУ 4492:2005 Сырое подсолнечное масло «Природна» и «Справжня» имеет приятные запах и вкус…

    Подарок солнца — подсолнечное масло «Златава»

    Подсолнечное масло — поистине подарок для людей. Ведь без него невозможно обойтись при жарении рыбы и овощей (картофеля, грибов, лука), пассеровании овощей для заправочных супов, приготовлении овощной и грибной икры. Приготовление маринадов, майонеза и многих салатных заправок, причем как для свежих салатов, так и для консервирования, также не возможно без подсолнечного масла. Этот продукт потребляется круглый год, как мясоедами, так и вегетарианцами…

     

    Польза: Нерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня»

    Нерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня» – это прессовое масло первого отжима, которое подвергается только механической фильтрации, поэтому оно самое полноценное. Оно содержит огромное количество витаминов А, Е и Д, больше чем в овощах и фруктах. Мы не используем в производстве химические средства очистки. Нерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня» — натуральный продукт, который кроме витаминов и минералов содержит вспомогательные вещества, способствующие его полноценному усвоению…

    Растительное масло: Энциклопедия ГК «Скалат»

    Если взять разное растительное масло: подсолнечное масло, кукурузное, соевое, оливковое, хлопковое и т. д. и рафинировать их полностью, то вы не сможете отличить их друг от друга. Это будут совершенно одинаковые вязкие жидкости легче воды, без вкуса, запаха и цвета, так называемые обезличенные масла. В разных национальных кухнях используют разные растительные масла: например, для украинцев наиболее характерно подсолнечное, на втором месте – кукурузное, и нет смысла покупать для жарки рафинированное оливковое масло: подсолнечное масло и дешевле, и наш организм к нему уже привык. В Таиланде, к примеру, чаще всего используют кокосовое масло, в странах Средиземноморья – оливковое, в Узбекистане и Таджикистане – хлопковое. Таким образом, все зависит от географического положения страны и растений, там произрастающих.

    Растительное масло: подсолнечное «Златава» и другие

    Вы приготовили овощной салат и ломаете голову, чем его заправить. Полезно и вкусно — масло подсолнечное или оливковое? Полезны ли эти продукты?

    Многие, по незнанию, утверждают, что в подсолнечном масле витаминов меньше, чем в оливковом. И глубоко заблуждаются. Например, витамина Е в подсолнечном масле в 10 больше, чем в оливковом.

    ТК «Скалат» — Свойства и история подсолнечного масла

    Подсолнечное масло. Родиной подсолнечника считается Северная Америка. Первыми получать из него масло научились англичане. И все-таки подсолнечное масло во всем мире считается именно славянским национальным продуктом. Археологи утверждают, что семечки подсолнуха находили на территории Древней Руси при раскопках древних городищ, датируемых VII–V веками до нашей эры. Что ж, возможно, наши далекие предки знали и даже культивировали это растение,  но по каким-то причинам цветок со временем забыли.

    Почему дорожает подсолнечное масло

    Несмотря на то, что объемы производства подсолнечного масла в Украине в текущем маркетинговом году более чем достаточные для внутреннего потребления, цены на него в Украине растут. По словам экспертов, удорожание данного продукта связано с ростом цены на него на мировом рынке.

    Как сообщили эксперты аграрного рынка, цена на подсолнечное масло в Украине «подтягивается» к цене на мировом рынке, где спрос на данный продукт растет. В связи с этим  экспорт масла из Украины осуществляются достаточно интенсивно.

    Подсолнечное масло «Златава» — «свой продукт» !

    Подсолнечное масло: без него нельзя ни салат сотворить, ни рыбку поджарить, ни картину написать — такой уж это универсальный продукт, который по своей популярности не уступает другому украинскому пищевому фавориту — салу! А по многим пунктам так даже превосходит его. Пункты «подсолнечного превосходства» настолько захватывающи, что о них в народе слагают мифы. Вот мы и решили проверить, насколько это мифотворчество соответствует истине.

    Подсолнечное масло компании «Скалат» и Ваше здоровье

    Подсолнечное масло: Не смотря на то, что в моду вошли диета и похудение, жиры нельзя полностью исключать из рациона. Систематическая нехватка жиров приводит к сокращению продолжительности жизни, а при резком ограничении теряется устойчивость к развитию атеросклероза. Рекомендуется ежедневно употреблять масло подсолнечное «Природна» или «Справжня» в пищу для снижения уровня «плохого» холестерина…

    Подсолнечное масло Производство и Технология

    Производство: подсолнечное масло в Украине. Согласно классификации проф. В.В. Белобородова, технологические процессы современного производства подсолнечного масла делят на: механические — очистка семян, обрушивание семян, отделение от ядер плодовых и семенных оболочек, измельчение ядра и жмыха; диффузионные и диффузионно-тепловые — кондиционирование семян по влажности, жарение мятки, экстракция подсолнечного масла, отгонка растворителя из мисцеллы и шрота; гидромеханические — прессование мезги, отстаивание и фильтрация подсолнечного масла; химические и биохимические процессы — гидролиз и окисление липидов, денатурация белков, образование липидно-белковых комплексов.

    Динамика изменения цен на подсолнечное масло

    Продажа масла подсолнечного на внутренний рынок EXW:

    — подсолнечное масло рафинированное и нерафинированное Наливом. Авто-цистерны

    — рафинированное и нерафинированное подсолнечное масло «Природна», «Справжня» и «Златава» Фасованное. Поставки ж/д и автотранспортом

    Экспорт подсолнечного масла FCA:

    — подсолнечное масло рафинированное и нерафинированное Наливом. Ж/д цистерны, Авто-цистерны, Флекси-танки

    — рафинированное подсолнечное масло «Природна», «Справжня» и «Златава» Фасованное. Поставки морским, ж/д и автотранспортом

    Подсолнечное масло Состав — Состав подсолнечного масла и свойства /ГК «Скалат»/

    Физико-химический Состав (подсолнечное масло ДСТУ 4492:2005):  Смотреть

    Ботаническое название: Helianthus annuus L.
    Синонимы: Sunflower Oil, Helianthus annuus L., OLEUM HELIANTHI
    Семейство: Сложноцветные (Compositae/Asteraceae)
    Примечание: В настоящее время существуют и подсолнечное масло, которое получают из гибридов растения. Такое подсолнечное масло содержит очень высокий процент олеиновой (oleic) кислоты и в два раза стабильнее.

    Рафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня»
    Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное вымороженное, марка «П»

    То, что подсолнечное масло полезно для здоровья, известно даже ребенку. В отличие от недавних лет, сегодня на прилавках магазинов можно встретить разнообразное рафинированное подсолнечное масло, как по цене, так и по качеству. Это хорошо, конечно, но среди множества масел выбирать приходится всего одно. Какое? Всё зависит от того, чего хотят и ждут от подсолнечного масла. Для этого надо разобраться, зачем и как производится рафинация масла.

     

    Украина Экспорт рекордного количества подсолнечного масла

    Подсолнечное масло. В будущем году объем экспорта снизится незначительно, говорят участники рынка. По их мнению, это будет способствовать росту инвестпривлекательности отрасли. Уже в ближайшее время они ожидают выхода на рынок крупных зарубежных компаний…

    Подсолнечное масло «Природна» — очищение организма

    Подсолнечное масло: Издавна известны средства, которые обладают чудодейственными свойствами – благотворно воздействуют сразу на многие органы человеческого тела. Одним из таких средств является подсолнечное масло. Это средство, несмотря на простоту в его применении, действительно эффективно, поскольку помогает вывести из организма множество вредных веществ, шлаков и микроорганизмов.

    Масло подсолнечное Природна». Правильное питание — 1

    Подсолнечное масло.  То, что при переедании жира вес может расти, знали всегда и, казалось бы, чего легче – надо только полностью исключить жиры из рациона питания. Однако не все так просто. В природе нет ничего лишнего. Важно только знать границы меры и разбираться в качестве продуктов. Ведь жир является важным пластическим материалом; он входит в состав клеточных мембран (холестерин), формирует миелиновые оболочки нервных волокон.

    Подсолнечное масло Украина. Обзор рынка масличных культур.

    Подсолнечное масло. Посевные площади и валовые сборы масличных культур за годы независимости Украины увеличились в 3,4 раза. Привлекательность выращивания таких масличных культур, как рапс, подсолнечник и соя, вследствие высоких цен на них, остается на высоком уровне…

    Подсолнечное масло «Справжня». Всё о подсолнечном масле

    Подсолнечное масло «Златава» и «Справжня» – продукт с поистине удивительными свойствами. Как его правильно выбрать, хранить, использовать?

    Два самых полезных в питании детей и взрослых растительных масла – это масло подсолнечное и оливковое. Оптимально использовать их питании попеременно в соотношении 2:1 или 1:1. Ещё один важный нюанс: только в присутствии жиров бета-каротин из овощей превращается в витамин А. Так что подсолнечное масло – идеальный вариант заправки для салатов.

    Растительное масло – подсолнечное «Природна» и «Справжня», оливковое и горчичное

    Подсолнечное масло – один из лучших видов растительного жира. Оно имеет низкую температуру застывания и высокий процент полезных для здоровья полиненасыщенных жирных кислот. В Украине масло подсолнечное самое популярное, «народное», из всех растительных масел.

    Подсолнечный Шрот и подсолнечный ЖМЫХ

    Цены на Жмых подсолнечника и подсолнечный Шрот:  Смотреть

    ** ГК «Скалат» — жмых подсолнечный и подсолнечный шрот — производство, продажа и экспорт. Приглашаем к сотрудничеству фермерские хозяйства и комбикормовые заводы, отечественных и зарубежных партнёров. Если Вы желаете купить жмых подсолнечный или подсолнечный шрот просьба обращаться в Отдел сбыта направление «Продажа жмыха и шрота»

    Подсолнечное масло для волос

    Подсолнечное масло для волос – почти незаменимое средство в косметологии. И что примечательно, повторить его в искусственной среде не получится. А значит, очень важна натуральность. Когда будете покупать средства для волос, в состав которых входит любое масло, обязательно удостоверьтесь, что оно именно натуральное. В косметике чаще всего встречается минеральное подсолнечное масло для волос. А это продукт нефтеперерабатывающих станций. Оно не позволяет коже дышать, закупоривая поры.

    Запросы в Google: Подсолнечное масло

    Повышение цен на подсолнечное масло в Украине

    Подсолнечное масло.   Как утверждают аналитики, цены на подсолнечное масло на внутреннем рынке будут продолжать расти в период переработки урожая. В прошлом году они увеличились на 50%. На ситуацию влияет мировой рынок, где цены для отечественных производителей более привлекательные. Мировые цены гораздо выше, чем внутренние цены на подсолнечное масло, поэтому большинство производителей действительно стараются работать больше на экспорт, где можно получить большую выручку…

    Олія соняшникова «Природна» i «Справжня» — для смаження і салатів

    ОЛІЯ СОНЯШНИКОВА. Сергій Гуров, заступник генерального директора з державного нагляду ДП «Волиньстандартметрологія»:   Який же продукт краще вживати?  Сучасний ринок пропонує нам широкий асортимент олії різних виробників. Нині в Україні діє стандарт ДСТУ 4492:2005 Олія соняшникова. Технічні умови.

    Польза: масло подсолнечное нерафинированное «Природна» и «Справжня»

    Нерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня» – это прессовое масло первого отжима, которое подвергается только механической фильтрации, поэтому оно самое полноценное. Оно содержит огромное количество витаминов А, Е и Д, больше чем в овощах и фруктах. Мы не используем в производстве химические средства очистки. Нерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня» — натуральный продукт, который кроме витаминов и минералов содержит вспомогательные вещества, способствующие его полноценному усвоению…

    Подсолнечное масло Польза — масло «Справжня»

    Современные диетологи уверены, что подсолнечное масло — важная часть нашего рациона. Без него обходится редкое блюдо. Каждый день мы добавляем подсолнечное масло в салаты, жарим на масле мясо и рыбу и даже не задумываемся о том, какова же Польза этого ценного продукта…

    Масло подсолнечное «Справжня». Правильное питание — 2

    Подсолнечное масло, почему-то называемое в народе постным, на самом деле содержит жира больше, чем любое сливочное масло. Не все знают, что жиры растительного происхождения легче усваиваются и быстрее попадают в жировую клетку (адипоцит), чем жиры животного происхождения. Скорее всего, это связано с эволюционным развитием, из-за травоядности первобытного человека.

    Подсолнечное масло Польза — масло «Златава» как источник здоровья

    Подсолнечное масло Польза. Семечки подсолнечника ели, использовали в качестве лекарства, вырабатывали красители. Инки поклонялись подсолнечнику как священному цветку и уже они знали какова его Польза (подсолнечное масло). В Европу «солнечный цветок» был привезен испанцами из Северной Америки в 1510 году. К нам цветок привезли из Голландии в XVIII веке. Однако, при раскопках древних городищ на территории Подмосковья, датируемых VII-V веками до нашей эры, находили семечки подсолнуха

    Подсолнечное масло, жиры и правильное питание

    Подсолнечное масло и Правильное питание. Как разобраться в многообразии жиров? Как выбрать наиболее оптимальное их сочетание. Попробуем обратиться к «Руководству программы СИНДИ по питанию» (EUR/00/5018028):  Жиры обеспечивают организм энергией и незаменимыми жирными кислотами, часть из которых способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, Е и К)

    Подсолнечное масло Производство и Технология

    Производство: подсолнечное масло в Украине. Согласно классификации проф. В.В. Белобородова, технологические процессы современные производители подсолнечного масла (Украина, Россия) делят на: механические — очистка семян, обрушивание семян, отделение от ядер плодовых и семенных оболочек, измельчение ядра и жмыха; диффузионные и диффузионно-тепловые — кондиционирование семян по влажности, жарение мятки, экстракция подсолнечного масла, отгонка растворителя из мисцеллы и шрота; гидромеханические — прессование мезги, отстаивание и фильтрация подсолнечного масла; химические и биохимические процессы — гидролиз и окисление липидов, денатурация белков, образование липидно-белковых комплексов.

    Свойства подсолнечного масла «Златава»

    Подсолнечное масло: масла, в сравнении с животными топлеными жирами, считаются биологически ценными и лучше усваиваются, в них больше редких ненасыщенных, в том числе не заменяемых биологически ценных жирных кислот. Больше всего линолевой и линоленовой кислот в соевом масле 61,2%, немного меньше их в подсолнечном масле 59,8%, кукурузном 57,6%, арахисовом 33,3% маслах. Самый распространенный вид — подсолнечное масло, которое в своем составе содержит до 50% жира.

     

    Рафинированное подсолнечное масло «Справжня»

    Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное вымороженное, марка «П»

    Главное отличие масел изготовленных из одного и того же растительного сырья, в степени очистки. В продаже есть как рафинированное подсолнечное масло, т.е. очищенное несколькими ступенями технологического процесса, так и нерафинированное подсолнечное масло «Природна» и «Справжня», очистка которого ограничена механической фильтрацией. То, что подсолнечное масло полезно для здоровья, известно даже ребенку. В отличие от недавних лет, сегодня на прилавках магазинов можно встретить разнообразное рафинированное подсолнечное масло, как по цене, так и по качеству. Это хорошо, конечно, но среди множества масел выбирать приходится всего одно. Какое?

     

    РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА

    Биоэнергия

    Масла, парафин, смолы и другие растворимые в растворителях сое­динения встречаются во всех растениях. Маслянистые соединения могут составлять до 40—50% биомассы, и они относительно легко экстраги­руются. Эти соединения — сырье для многих отраслей мировой промыш­ленности (табл. 31). Они используются человеком в пищу, в качестве корма для животных, пищевых добавок, душистых веществ, а также как сырье для производства широкого ассортимента товаров. Однако объем этой продукции и ее энергоемкость малы по сравнению с продук­цией минеральных масел. Растениеводческая наука оказала значительное

    Таблица 31. Продукция отраслей промышленности, производящих растительные масла, парафин и смолы

    Продукт

    Примерное производство,

    Млн. т в год

    Растительные масла Природный каучук Талловое масло Медицинские и лаковые смолы

    60 4 1

    Незначительное, на отдельных предприятиях

    На отдельных предприятиях до 4000 т в год

    Влияние на географическое распределение, урожайность и стойкость культур многих видов, дающих маслоподобные вещества. В качестве примера можно привести такие достижения Нашего столетия, как полу­чение соевого, сурепного, таллового масла и каучука. Процесс экстра­гирования высококалорийных растительных компонентов относительно прост и находит широкое применение.

    Химия. Масла, парафины и смолы в растениях характеризуются почти таким же сложным химическим составом, Как и состав сырой нефти. Типичные молекулы масляно-растворимой фракции биомассы показаны в таблице 32. Алканы, изоалканы, нафтены и сложные эфиры характеризуются различной степенью ненасыщенности и замещения в раз­личных ядрах полициклического соединения. Сильно насыщенные высо­комолекулярные соединения могут находиться в твердом состоянии (например, парафины), в то время как полимеризованные углеводоро­ды могут быть эластичными (например, природный каучук, или гутта­перча) . Включение кислорода в углеводородный скелет ведет к увели­чению растворимости соединения в воде и появлению смолоподобных свойств (например, смолы). Наиболее полезными соединениями с точки зрения использования их как топлива являются, однако, смеси жидких углеводородов. В значительной мере эти соединения представле­ны триглицеридами со средней длиной цепи (С8 — С2о), а также насы­щенными и ненасыщенными жирными кислотами.

    Природные липиды

    Таблица 32. Типичные соединения липидной фракции биомассы

    Присутствующие химические типы

    Растительные масла Триглицериды

    Парафины Алканы и жирные сложные эфиры

    Природный каучук Полиизопрен

    Талловое масло Альфа-пинен, абиетиновая кислота,

    Олеиновая кислота Эфирные масла Гераниол, L-ментол и т. д.

    Смолы Неизвестен, по-видимому, аналоги­

    Чен .абиетиновой кислоте

    Типы масел. Ресурсы сырой биомассы как сырья для производства растительного масла можно разделить на две широкие группы: сельско­хозяйственные культуры, например соя, подсолнечник, рапс, и древес­ные культуры, например масличная и кокосовая пальмы. Возделывание последних в основном ограничено жарким климатом и является трудо­емким, так как урожай убирают вручную, а выращивание и сбор семян масличных культур проводятся при высоком уровне механизации. В таблице 33 суммировано годовое производство масла в результате

    Таблица 33. Мировое производство растительных масел

    Древесные культуры

    Примерное мировое производство, млн. т в год

    Масличная пальма

    4,1

    Кокосовая пальма

    2,7

    Тунг

    1,1

    Маслина

    1,5

    Сельскохозяйственные культуры

    Примерное мировое производство, млн. т в год

    Соя 10,0

    Арахис 3,5

    Хлопчатник 3,0

    Подсолнечник 3,7

    Рапс 2,6

    Другие 2,3

    Возделывания древесных и сельскохозяйственных культур. В условиях умеренного климата наиболее важной культурой является соя, а в тро­пиках — пальма; в северных районах умеренной зоны рапс — часто един­ственная масличная культура, возделывание которой оказывается экономичным.

    Талловое масло, скипидар и канифоль получают в значительных размерах из мягкой древесины в процессе варки целлюлозы. Производ­ство сконцентрировано в странах, перерабатывающих большие количе­ства древесины, например США.

    Большую часть природного каучука получают из одного вида (Hevea brasiliensis), выращиваемого в основном в Малайзии. Другие растения, использовавшиеся в прошлом, представлены различными видами диких каучуконосов, гваюлой серебристой и одуванчиками. Другими каучуко- подобными веществами, распространенными в прошлом, были гутта­перча, балата и чикл.

    Эфирные масла и смолы получают из громадного разнообразия ви­дов растений, многие из которых произрастают в тропиках. Установлено около 3000 видов эфирных масел, из которых примерно 150 находят промышленное применение. Наиболее важные из них — хвойное, цитро — нелловое, лемонграссовое, лавандовое, цитрусовое и мятное. Однако в противоположность растительным маслам большинство эфирных ма­сел и смол встречаются в растениях в концентрациях всего до несколь­ких процентов. По этой причине они дорогостоящи и добываются из-за своих уникальных свойств.

    Повсеместное распространение углеводородов и им подобных сое­динений в биомассе дало основание сторонникам биоэнергии заглянуть дальше, чем это позволяет современное состояние отраслей промышлен­ности по производству жиров и масел. Так, латексы, получаемые из растений рода Euphorbia, являются основными продуктами «нефтяных плантаций» [25]. Жиры и масла, обнаруженные в микроорганизмах, по прогнозам, должны конкурировать с жирами и маслами высших расте­ний [26]. В частности, углеводороды, содержащиеся в водорослях Botryococcus braunii, были подвергнуты расщеплению с получением жидких видов топлива, а в будущем они могут быть использованы как заменители масла [27]. Существует утверждение, что половина органи­ческого вещества, синтезируемого первичными производителями в мор­ской среде, со временем превращается в парафин [28]. Эти возможные пути получения топлива находятся на самых ранних стадиях разработки и должны рассматриваться в плане современного производства масел и жиров.

    Технология экстрагирования. Для получения растительных масел исходные материалы подвергаются целому ряду предварительных про­цессов для удаления инородных веществ, раковин, зародышей с после­дующим размолом. Затем мука нагревается, и масло извлекается при низком или высоком давлении и (или) путем экстрагирования с исполь­зованием трихлорэтилена или гексана. Жмых по возможности скармли­вают скоту, а при содержании ядовитых веществ в семенах (клещевина, тунг) он идет на удобрение. Полученное масло очищают путем нейтра­лизации, этиолирования, дезодорации и удаления составных частей с высокой точкой плавления; из масла также удаляют растительный клей путем фильтрации через соответствующие адсорбенты.

    Масла и смолы извлекали из хвойных деревьев путем подсочки или экстрагирования растворителем, однако сейчас этот метод утратил свое былое значение, так как эти вещества производятся теперь в боль­ших количествах при периодической и непрерывной сульфатной варк

    PPT — Оценка сополимера акрилата и подсолнечного масла в качестве добавок, улучшающих индекс вязкости смазочных масел. Презентация в PowerPoint

  • Доступно на сайте www.jocpr.com Journal of Chemical and Pharmaceutical Research __________________________________________________ J. Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ISSN No: 0975-7384 CODEN (США): JCPRC5 Оценка сополимера акрилата и подсолнечного масла в качестве присадки, улучшающей индекс вязкости смазочных масел Pranab Ghosh *, Tapan Das, Gobinda Karmakar and Moumita Das Natural Product and Polymer Chemistry Laboratory, Department of Chem, University of North Bengal, Darjeeling, India ______________________________________________________________________________ РЕЗЮМЕ Сополимеры подсолнечного масла с метилметакрилатом и децилакрилатом были синтезированы и охарактеризованы.Характеристическую вязкость и вискозиметрическую молекулярную массу определяли с использованием уравнений Хаггинса и Марка-Хаувинка соответственно. Индекс вязкости (VI) базовых масел с добавками присадок был оценен и сравнен с индексом вязкости минеральных базовых масел. Значения индекса вязкости базовых масел с присадками зависят от природы используемых минеральных базовых масел, а также от типа и концентрации присадок, улучшающих индекс вязкости. Для сравнения соответствующие гомополимеры, например полимер подсолнечного масла, поли (метилметакрилат) и поли (децилакрилат) были также получены, охарактеризованы и оценены аналогичным образом.Ключевые слова: индекс вязкости, базовые масла, смешанные масла, улучшитель вязкости. ______________________________________________________________________________ ВВЕДЕНИЕ Развитие современных технологий двигателей и трансмиссий было бы невозможно без присадок к смазочным маслам. С момента своего зарождения в начале 1900-х годов индустрия присадок к смазочным материалам работала в партнерстве с нефтяной и автомобильной отраслями для повышения долговечности и производительности систем двигателя и трансмиссии за счет разработки смазочных материалов [1].Присадки — это синтетические химические вещества, которые могут улучшить или улучшить характеристики смазочных материалов. Некоторые присадки придают смазке новые полезные свойства; некоторые улучшают уже имеющиеся свойства, а некоторые снижают скорость, с которой нежелательные изменения происходят в продукте в течение его срока службы. Одним из важных типов добавок являются улучшители индекса вязкости (VII), широко известные как модификаторы вязкости [2]. 547

  • Pranab Ghosh et al. J. Chem. Pharm.Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ Индекс вязкости является индикатором изменения вязкости при изменении температуры. Чем выше индекс вязкости (VI), тем меньше изменяется вязкость масла при данном изменении температуры [3]. Улучшители индекса вязкости используются для ограничения скорости изменения вязкости с температурой. Эти улучшители мало влияют на вязкость масла при низких температурах. Однако при нагревании улучшители позволяют вязкости масла увеличиваться в ограниченном диапазоне, допускаемом типом и концентрацией присадки.Это качество наиболее заметно при применении всесезонных моторных масел. Улучшители индекса вязкости увеличивают относительную вязкость масла больше при высоких температурах, чем при низких [4-5]. Обычно это происходит из-за того, что полимер меняет свою физическую конфигурацию с повышением температуры смеси. Считается, что молекула полимера в растворе существует в виде случайного клубка, который набухает под действием растворителя смазочного масла. Объем этой молекулы определяет увеличение вязкости.В холодном масле молекулы полимера принимают спиралевидную форму, так что их влияние на вязкость сводится к минимуму. В горячем масле молекулы имеют тенденцию выпрямляться, и взаимодействие между этими длинными молекулами, имеющими больший объем, и маслом дает пропорционально больший эффект загущения, который, в свою очередь, увеличивает вязкость масла. Идеальная смазка для большинства целей должна обладать одинаковой вязкостью при всех температурах. В смазочные масла добавляют присадки, улучшающие индекс вязкости (VII), чтобы они лучше соответствовали идеальному смазочному материалу.Хотя некоторые неполимерные вещества, такие как металлические мыла, демонстрируют свойства, улучшающие ИВ [6], все коммерчески важные улучшители ИВ сегодня представляют собой маслорастворимые органические полимеры. Подходящие полимеры оказывают более сильное загущающее действие (процентное увеличение вязкости базового масла на единицу веса полимера) на масло при более высоких температурах, чем они это делают при более низких температурах [7], и, таким образом, улучшают вязкость смазочного масла. Однако недавний спрос на экологически чистые технологии побудил исследователей разработать безвредные для окружающей среды присадки для смазочных материалов.Использование биоразлагаемых растительных масел было известно давно. Сегодня из-за растущей озабоченности по поводу окружающей среды эти масла снова находят свое применение в смазочных материалах для транспорта, а также для промышленного применения. Они могут предложить значительные экологические преимущества в отношении расхода топлива, способности к биоразложению и продемонстрировать удовлетворительные характеристики в полевых условиях. Сообщается также, что они демонстрируют превосходные трибологические свойства при использовании в качестве базовых масел или добавок [8].Но основными ограничениями являются их высокая стоимость, термическая и окислительная нестабильность. Имея это в виду и продолжая наши исследования по разработке химических добавок для смазочных материалов и сырых масел, в настоящем исследовании была предпринята попытка включить фрагмент подсолнечника в акрилатный скелет посредством процесса сополимеризации в ожидании получения идеальное сочетание производительности и экологически чистой химии. Настоящее исследование включает гомо и сополимеризацию подсолнечного масла с различной массовой долей метилметакрилата и децилакрилата (DA), характеристики и их оценки в качестве присадки, улучшающей индекс вязкости в базовых маслах.548

  • Pranab Ghosh et al. J. Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ Этерификация и полимеризация Этерификация акриловой кислоты различными спиртами, очистка полученных сложных эфиров и последующая полимеризация (гомо и сополимеризация) проводились в соответствии с процедурой, описанной в наши более ранние публикации [9, 10]. Характеристика. Все полимеры были охарактеризованы на основе спектрального анализа (ИК, ЯМР), термогравиметрического анализа (ТГА) и вискозиметрического метода, как сообщалось в нашей более ранней статье [10].Определение характеристической вязкости и вискозиметрической молекулярной массы. Характеристическую вязкость и вискозиметрическую молекулярную массу (таблица 1) определяли с использованием экспериментальной вязкости растворов полимеров по Хаггинсу (уравнение 1) и уравнению Марка Хаувинка (уравнение 2) соответственно [9, 10 ] [] k C Где, C — массовая концентрация. ηsp = ηr –1, удельная вязкость ηr = t / t0, относительная вязкость или соотношение вязкостей (где t — время потока раствора, а t0 — время потока чистого растворителя). [η] h = характеристическая вязкость, соответствующая уравнению Хаггинса, kh, коэффициенты Хаггинса Согласно Марку Хаувинку — Сукурда (ур.2), значение характеристической вязкости изменяется в зависимости от молекулярной массы полимера в растворителе как: [] KM = η, где [η], характеристическая вязкость, может быть рассчитана с использованием уравнения Хаггинса, параметра «K» и «a ‘зависит от типа полимера, растворителя и температуры. Для определения средневязкостной молекулярной массы константы K = 0,00387 дл / г и a = 0,725 использовались в соотношении Марка Хаувинка — Сукурда [10]. Определение вискозиметрических свойств Вискозиметрические свойства определяли при 40 ° C в растворе толуола с использованием вискозиметра Ubbelohde OB.Экспериментальное определение проводилось путем подсчета времени истечения не менее восьми различных концентраций образцов растворов. Время расхода раствора определяли вручную с помощью хронометра. Определение индекса вязкости Приготовленные полимеры были протестированы на их эффективность в качестве улучшителей индекса вязкости в двух различных базовых маслах (BO1 и BO2) в соответствии с методом ASTM D-7042 и с использованием расчета индекса вязкости [11,12]. В этом отношении кинематическая вязкость масла, легированного различными концентрациями тестируемых присадок, была определена при 400 ° C и 1000 ° C.η [] C h η 2 = η + уравнение Хаггинса: (1) sp h h a (2) 549

  • Pranab Ghosh et al. J. Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ Для исследования влияния концентрации на вязкость смазочного масла использовались различные концентрации в диапазоне от 1 до 5% (мас. / Мас.). Таблица 1 Значения характеристической вязкости и вискозиметрической молекулярной массы всех полимерных образцов.Поли (метилметакрилат) S-1, поли (децилакрилат) S-2, полимер S-3 масла подсолнечника, сополимер S-4 масла подсолнечника + 5% MMA, сополимер S-5 масла подсолнечника + 5% DA Образцы [η] h S-1 7,69 35400 S-2 4,34 16051 S-3 6,10 25735 S-4 5,00 19561 S-5 4,20 15365 Таблица 2. Свойства базового масла Mh Базовые масла BO1 6,700 24,229 2,00 -8-3 Вязкость BO2 при 400C в сСт Вязкость при 1000C в сСт Температура помутнения, 0C Температура застывания, 0C 4,390 -10-6 Таблица 3. Вязкостно-температурные характеристики смесей полиметилметакрилата (S-1) — BO1 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 7 .809 7,772 7,789 7,567 6,700 Индекс вязкости 1000C 2,512 2,270 2,203 2,118 2,000 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 166 100 81 88 80 Таблица 4. Вязкостно-температурные характеристики смесей поли (децилакрилата) (S-2) — BO1 Вязкость 0C 400C 8,279 2,561 7,881 2,264 7,767 2,243 7,267 2,143 6,700 2,000 Добавки (мас.%) Индекс вязкости 100 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 151 93 93 91 80 Таблица 5. Вязкостно-температурные характеристики полимерного подсолнечного масла (S-3) — смесей BO1 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 7.829 7,984 7,889 7,632 6,700 Индекс вязкости 1000C 2,542 2,389 2,321 2,218 2,000 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 173 121 107 93 80 550

  • Pranab Ghosh et al J. Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ Таблица 6. Вязкостно-температурные характеристики сополимера подсолнечного масла со смесями MMA (S-4) — BO1 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 8,406 8,058 7,762 7,3735 6,700 Индекс вязкости 1000C 2.862 2,697 2,555 2,343 2,000 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 226 203 182 144 80 Таблица 7. Вязкостно-температурные характеристики сополимера подсолнечного масла со смесями DA (S-5) — BO1 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 8,586 8,381 8,172 7,964 6,700 Индекс вязкости 1000C 3,043 2,873 2,657 2,342 2,000 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 262 230 184 109 80 Таблица 8. Вязкостно-температурные характеристики смесей полиметилметакрилата (S-1) — BO2 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 27,676 26.485 25,705 25,180 24,229 Индекс вязкости 1000C 6,412 5,350 4,916 4,645 4,390 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 197 139 116 100 89 Таблица 9. Вязкостно-температурные характеристики смесей поли (децилакрилата) (S-2) — BO2 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 27,626 26,815 25,807 25,083 24,229 Индекс вязкости 1000C 6,394 5,303 4,936 4,745 4,390 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 197 133 116 108 89 Таблица 10. Вязкостно-температурные характеристики полимера подсолнечного масла (S-3) — смеси BO2 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 27.975 26,532 26,110 25,156 24,229 Индекс вязкости 1000C 6,705 5,345 5,131 4,487 4,390 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 212 139 127 89 89 551

  • Pranab Ghosh et al J. Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ Таблица 11. Вязкостно-температурные характеристики сополимера подсолнечного масла со смесями MMA (S-4) — BO2 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 28,575 26,927 26,117 25,176 24.229 Индекс вязкости 1000C 6,785 5,309 5,026 4,576 4,390 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 210 133 120 95 89 Таблица 12. Вязкостно-температурные характеристики сополимера подсолнечного масла со смесями DA (S-5) — BO2 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 29,396 28,349 26,940 24.802 24,229 Индекс вязкости 1000 ° C 7,025 5,269 4,952 4,545 4,390 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 215 118 108 97 89 Таблица 13. Вязкостно-температурные характеристики смесей полиметилметакрилата (S-1) — BO3 Добавки (мас.%) Вязкость 400 ° C 89.152 13,147 87,953 11,013 86,713 10,654 85,889 84,714 Индекс вязкости 1000C 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 148 113108 96 96 9,987 9,918 Таблица 14. Вязкостно-температурные характеристики полимеров смесей DA (S-2) — BO3 Присадки (мас.%) Вязкость 400C 90,152 13,045 87,983 11,048 87,312 10,854 85,789 10,221 84,714 Индекс вязкости 1000C 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 145 113 111 101 96 9,918 Таблица 15. Вязкостно-температурные характеристики полимера подсолнечного масла (S-3) — смеси BO3 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 90.252 13,405 88,398 11,548 88,301 11,085 84,889 10,121 84,714 Индекс вязкости 1000C 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 152 122113100 96 9,918 552

  • Pranab Ghosh et al J. Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ Таблица 16. Вязкостно-температурные характеристики сополимера подсолнечного масла со смесями MMA (S-4) — BO3 Добавки (мас.%) Вязкость 400C 89,112 13,104 88,748 11,048 88.312 10,854 86,789 10,321 84,714 Индекс вязкости 1000C 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 148 112 109 101 96 9,918 Таблица 17. Вязкостно-температурные характеристики сополимера подсолнечного масла со смесями DA (S-4) — BO3 Присадки (мас.%) Вязкость 400C 90,552 12,645 87,831 11,480 86,312 10,952 85,769 10,102 84,714 Индекс вязкости 1000C 5,0 4,0 3,0 2,0 0,0 137 121 114 98 96 9,918 300 250 200 S-1150 VI S-2 S-3100 S-4 S-5 50 0-1 0 1 2 3 4 5 6 Конц. (мас. / мас.) Рис. 1. График зависимости индекса вязкости (VI) от концентрации полимера в BO1, где поли (метилметакрилат) S-1, поли (децилакрилат) S-2, полимерное подсолнечное масло S-3, сополимер S-4 ММА + подсолнечное масло и сополимер С-5 ДА + подсолнечное масло.РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ Характеристическая вязкость и вискозиметрическая молекулярная масса приготовленного образца приведены в таблице 1. Наблюдается, что внутренняя вязкость и молекулярная масса гомополимеров [за исключением поли (децилакрилата)] выше, чем у сополимеров. Физические свойства базовых масел, использованных в настоящем исследовании, представлены в таблице 2 ниже. 553

  • Pranab Ghosh et al. J. Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ 250 200 150 VI S-1100 S-2 S-3 S-4 S-5 50 0-1 0 1 2 3 4 5 6 Конц.(W / W) Рис. 2. График зависимости индекса вязкости (VI) от концентрации полимера в BO2. Где С-1 поли (метилметакрилат), С-2 поли (децилакрилат), полимерное подсолнечное масло С-3, сополимер С-4 ММА + подсолнечное масло и С-5 сополимер ДА + подсолнечное масло. 160140120100 S-1 S-2 S-3 S-4 S-5 80 VI 60 40 20 0-1 0 1 2 3 4 5 6 Конц. (W / W) Рис. 3. График зависимости концентрации (W / W) от индекса вязкости (VI) в BO3. . Где С-1 поли (метилметакрилат), С-2 поли (децилакрилат), полимерное подсолнечное масло С-3, сополимер С-4 ММА + подсолнечное масло и С-5 сополимер ДА + подсолнечное масло.554

  • Pranab Ghosh et al. J. Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ Приготовленные сополимеры были протестированы на их эффективность в качестве присадок, улучшающих индекс вязкости базовых масел (BO1, BO2 и BO3), и результаты выражены в единицах VI. Кинематическая вязкость различных концентраций легированных присадок базовых масел определялась при 400 ° C и 1000 ° C. Исследованный диапазон концентраций составлял от 0 до 5% (мас. / Мас.).Изучено влияние концентрации добавки на ИВ, и результаты сведены в таблицу (Таблица 3 — Таблица 16), а также нанесены на график (ВИ против конц.) На рисунках 1, 2 и 3. Анализ экспериментальных данных, представленных в таблице 3 — Таблица 16 и графики (Рисунок 1-3) показывают, что значения индекса вязкости (VI) возрастают с увеличением концентрации добавок в растворе и значений VI сополимера (S-4 и S-5). легированные базовые масла немного выше по сравнению с гомополимерными (S-1, S-2 и S-3) легированными базовыми маслами.Возможное объяснение может заключаться в том, что с повышением температуры вязкость смазочного масла уменьшается, и в результате этого молекулы полимера расширяются из-за увеличения способности к улавливанию и увеличения размера мицеллы. Это увеличение размера мицелл уравновешивает снижение вязкости смазочного масла и, следовательно, снижает изменение вязкости с температурой смеси [13, 14]. Увеличение концентрации полимера приводит к увеличению общего объема полимерных мицелл в масляных растворах.Следовательно, более высокая концентрация добавки приведет к более высокому индексу вязкости [15]. ЗАКЛЮЧЕНИЕ В целом, индекс вязкости (VI) присадки (как для гомо, так и для сополимера) легированного базового масла увеличивается с увеличением концентрации присадок в растворе независимо от природы базовых масел. И снова значения VI сополимерных (S-4 и S-5) базовых масел немного выше по сравнению с гомополимерными (S-1, S-2 и S-3) базовыми маслами, и прогноз не зависит от природа базовых масел.Благодарность. Благодарю Комиссию по грантам университетов Нью-Дели за финансовую помощь. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ [1] SM Hus, Tribology Intl. 2004, .37, 553. [2] IM El-Gamel, FM Ghuiba, MH El-Batanoney, S Gobiel, J. Appl. Polym. Sci., 1994,52, 9. [3] NS Ahmed, AM Nasser, Присадки к смазочным маслам на основе полиалкилполиаминов, Int. J. Polym. Мэтт., 2009, 58, 178–190. [4] HG Muller, G Leidigkeit, Механизм действия присадок, улучшающих индекс вязкости. Трибол. Интл., 1978, 1 (3), 189-192. [5] MM Mohamed, HA Hamdi, FEJ Mohamed, Chem.Tech. Biotechnol., 1994, 60,283–289. [6] А.И. Ахмедов, Е.В. Ешаков, Хим Текнол-Топл Мазе, l1989, 3. [7] Н.М. Десаи, А.С. Сарма, К.Л. Маллик, Полим. Sci. Эсимп. Proc. Polym., 1991, 91, 706. [8] А. Арнсек, Дж. Визинтин, Несущая способность масла на основе семян рапса, Журнал STLE Lubricating Engineering, 1999, 55, 11-18. [9] P Ghosh, T. Das, D Nandi, J. Soln. Chem., 2011, 40, 67-78. [10] П. Гош, Т. Дас, Д. Нанди, Г. Кармакар, А Мандал, Int. J. Polym. Matt., 2010, 59, 1008-1017. 555

  • Pranab Ghosh et al J.Chem. Pharm. Res., 2011, 3 (3): 547-556 ______________________________________________________________________________ [11] EW Dean, GHB Davis, Chem. Встретились. Eng., 1929, 36 (3), 618. [12] EW Hardiman, AHNishan, J. Ins. Pet., 1945, 31 (451), 225. [13] RJA Eckert, DF Covey, Lubr. Sci., 1988, 1, 65. [14] A Abdel-Azim, B Malcom, Huglin, Polymer, 1984, 25, 803. [15] AM Nasser, Pet. Sci. Technol., 2008, 26, 514-522. 556

  • подсолнечное масло, 8001-21-6

    ацетат
    FL / FR 9006 5 камфорный FR октадиеналь
    FR
    FL / FR диметилантранилат
    FL / FR FR

    (E) -бета-

    ионон
    FL / FR FL / FR родинол
    FL / FR 900 олеорезин цейлон
    FL / FR нутх. масло
    FL / FR
    дигидро-альфа-ионон
    FL / FR
    Для запаха
    Группа запаха не обнаружена
    homalomen aromatica root oil
    FR

    черный

    дистиллятов перца
    FL / FR
    альдегидный
    альдегидный
    альдегидный ароматизатор
    FR
    специальный альдегид
    FR
    пентаналь лилии
    FR
    нонанал (альдегид FL C-9)
    янтарь
    формоксиметил изолонгифолен
    FR
    бальзамический
    бензилциннамат
    FL / FR

    альфа-

    бисаболен
    FL / FR
    гваяцилфенилацетат
    FL / FR

    альфа-

    метилциннамиловый спирт
    FR
    Перу бальзамное масло
    FL / FR
    Абсолют стиракса (Liquidambar orientalis)
    FL / FR
    Styrax oil (Liquidambar orientalis)
    FL / FR
    Styrax Oil (Liquidambar Styraciflua)
    FL / FR
    Styrax Oil replacer
    FR
    Styrax Resinoid (liquidambar styraciflua)
    FL / FR
    Styrax 65 Resinoid
    FR

    бета-гомо

    циклоцитральный
    FL / FR
    цитрусовые
    аромат бергамота
    FR
    заменитель масла бергамота
    FR
    особый бергамот
    морской нитрил
    FR
    землистый 90 067
    амилоктаноат
    FL / FR
    особый ирис
    FR
    жирный

    2-

    децен-1-ол
    FL / FR
    цветочный
    bois de rose oil brazil
    FL / FR
    bois de rose oil peru
    FL / FR

    iso

    бутилсалицилат
    FL / FR
    аромат кананги
    FR
    масло кананги
    FL / FR
    абсолют кардамона
    FL / FR
    бетон гвоздики
    FR
    аромат гвоздики
    FR
    аромат цветков кассии
    FR
    масло цестры ноктюрнума
    FR
    аромат цветков гвоздики
    FR
    абсолют цветков кофе
    FR

    4-

    цикло гексилциклогексанон
    FR
    аромат нарциссов
    FR

    бета-

    дамасценон
    FL / FR
    аромат диантуса
    FR
    дигидро-альфа-ионон
    FL / FR

    iso

    эвгенилэтилацеталь
    FR
    гераниевое масло бурбон
    FL / FR
    аромат имбирной лилии
    FR
    особенность боярышника

    альфа-

    ионон
    FL / FR
    смешанные изомеры ионона
    FL / FR

    бета-

    ионилацетат
    FL / FR
    особый ирис
    FR

    alpha-

    irone
    FL / FR
    jasmin absolu te (from pommade)
    FL / FR
    абсолют жасмина Италия (из бетона)
    FL / FR
    абсолютный заменитель жасмина
    FR
    абсолютный заменитель жасмина
    FR
    jonquil absolute replacer
    FR
    масло лаванды
    FL / FR
    Заменитель масла лаванды
    FR
    аромат сирени
    FR
    особый сиреневый
    FR
    линалил пропионат
    FL / FR

    орто-

    метоксибензилэтиловый эфир
    FR

    бета-изо

    метилионон
    FL / FR

    N-

    метилионон
    FR

    альфа-изо

    метилионон (50 % мин.)
    FL / FR
    абсолют мимозы
    FL / FR
    абсолют мимозы франция
    FL / FR
    абсолют мимозы Индия
    FL / FR
    абсолютный заменитель мимозы
    FR
    аромат мимозы
    FR
    особенность мимозы
    FR
    неролидол
    FL / FR

    (E) —

    неролидол
    FL / FR

    бета-

    оцимен
    FL / FR

    горький

    Абсолютный экстракт цветков апельсина
    FL / FR
    бутенон ириса
    FR
    аромат ириса
    FR
    ирис пиридин 25% IPM
    FR
    абсолют корневища ириса ( iris germanica)
    FL / FR
    абсолют корневища ириса (iris pallida)
    FL / FR
    абсолют корневища ириса Ute replacer
    FR
    масло для бетона с корневищем ириса (iris germanica)
    FL / FR
    масло для бетона с корневищем ириса (iris pallida)
    FL / FR
    для замены бетона с корневищем ириса
    FR
    Масло корневища ириса
    FR
    Масло корневища ириса (iris germanica)
    FL / FR
    Масло корневища ириса (iris pallida)
    FL / FR
    Резиноид корневища ириса (iris germanica)
    FL / FR
    Резиноид корневища ириса (iris pallida)
    FL / FR
    Заменитель смолы корневища ириса
    FR
    Масло петитгрейна бигарада
    FL / FR
    фенэтилантранилат
    масло цветов роза дамасцена
    FL / FR
    масло цветов роза дамасцена СО2 экстракт
    FL / FR 9 0067
    абсолют розы (rosa centifolia)
    FL / FR
    абсолют розы (rosa centifolia) марокко
    FL / FR
    абсолют розы (rosa damascena) болгария
    FL / FR
    абсолют розы (rosa damascena) индейка
    FL / FR
    абсолютный заменитель розы
    FR
    аромат розы
    FR
    розовое масло (rosa centifolia) египет
    FL / FR
    розовое масло (rosa damascena ) болгария
    FL / FR
    розовое масло (rosa damascena) иран
    FL / FR
    розовое масло (rosa damascena) индейка
    FL / FR
    заменитель розового масла
    FR
    терпинил формиат
    FL / FR
    Абсолютное шасси туберозы
    FL / FR
    Абсолютный заменитель туберозы
    FR
    Абсолют цветов иланг-иланга 9007 5 FL / FR
    абсолют жасмина (jasminum flexile)
    FR
    фруктовый
    этилгептаноат
    FL / FR

    (Z) -3-

    гексен-1-ил 2- метил-2-пентеноат
    FR

    бета-

    эпоксид ионона
    FL / FR
    абсолют календулы (tagetes glandulifera)
    FR
    метилгептаноат
    FL / FR

    3-

    нонен-2-он
    FL / FR
    тропический ионон
    FL / FR

    2-

    ундеканон
    FL / FR
    зерно
    абсолют рисовых отрубей
    FL / FR
    зеленый

    (Z) -3-

    гексен-1-ил бензоат
    FL / FR
    бархатцы абсолютный
    FL / FR
    цветочный горшок календулы
    CS

    2-

    ноненитрил
    FR

    iso

    пропилдеканоат
    FL / FR
    травяной
    агатовый аромат
    FR

    сладкий

    абсолют базилика
    FL / FR
    олеорезин кардамона
    FL / FR
    марокко масло ромашки
    FR
    абсолют семян кориандра
    FL / FR

    2-

    циклогексил циклогексанон
    FR

    абсолют бузины американский

    FR
    аромат трав
    FR
    особый аромат трав
    FR
    аромат лаванды
    FR
    особый аромат лаванды
    FR
    нонизилацетат
    FR

    лаеводегид
    FL / FR

    периллальдегид
    FL / FR
    розовое масло (rosa centifolia) марокко
    FL / FR
    тимол
    FL / FR
    трициклодеценил пропионат
    FR
    мед
    метилфенилацетат
    FL / FR
    дыня

    (Z) -6-

    ноненаль
    FL / FR
    мятный
    этилсалицилат
    FL / FR
    мускус
    мускус инданон
    FR
    маслянистый
    mcp ацетат
    FR
    ирис

    iso

    евгенилформиат
    FL / FR
    евгенилформиат
    FL / FR
    irinais rhmaniz экстракт
    FL / FR

    2 (1) —

    бутанал ирис
    FL / FR
    капронат ириса
    FL / F R

    пара-изо

    пропилацетофенон
    FL / FR
    порошкообразный
    диметил-ионон
    FR

    альфа-

    метилионон
    FL / FR

    (E ) -альфа-

    метилионон (44-50%)
    FL / FR

    (E) -alpha-

    метилионон (50-60%)
    FL / FR

    (E) — альфа-

    метилионон (74-80%)
    FL / FR
    пряный
    аромат акации
    FR
    масло из листьев душистого перца
    FL / FR

    homo

    анисальдегид
    FL / FR
    Масло листьев кананги
    FR
    Масло семян кардамона СО2 экстракт
    FL / FR
    Абсолютный заменитель гвоздики
    FR
    Специальное масло гвоздики
    FR
    масло каскариллы повторно россыпь
    FL / FR
    циннамальдегид / метилантранилат основа Шиффа
    FR
    масло коры корицы (cinnamomum zeylanicum) Индия
    FL / FR
    масло коры корицы цейлон
    FL / FR

    (Z) —

    циннамилацетат
    FL / FR

    (E) —

    циннамилацетат
    FL / FR
    циннамилацетат
    FL / FR
    циннамилпропионат
    FL / FR
    масло почек гвоздики
    FL / FR
    масло почек гвоздики СО2 экстракт
    FL / FR
    масло гвоздичного листа
    FL / FR
    масло гвоздичного стебля
    FL / FR
    Croton Eluteria, масло коры
    FL / FR
    dianthus ethone
    FR
    Цветочный аромат специй
    FR
    масло корня галангала
    FL / FR
    масло корня имбиря китай
    FL / FR
    аромат падуба
    FR
    mace oleoresin
    FL / FR
    maja аромат
    FR

    пара-

    метокси-альфа-метил коричный альдегид
    FL / FR

    орто-

    метоксициннамальдегид
    FL / FR

    (E) -пара-

    метоксикоричный альдегид
    FL / FR
    масло листьев origanum majorana
    FL / FR

    черный

    абсолют перца
    FL / FR

    черный

    масло перца
    FL / FR
    ягоды перца масло
    FL / FR
    ацетоацетат острый
    FL / FR
    терпеновый
    Juniperus communis масло плодов 900 75 FL / FR
    тропический
    гексил 2-метил-3-пентеноат
    FL / FR
    хотриенол
    FL / FR
    patchwood
    FR
    восковой
    этилмиристат
    FL / FR
    метилпальмитат
    FL / FR
    миристиловый спирт
    FL / FR
    масло корневища ириса CO2 экстракт
    FL / FR
    древесный

    2 -tert-

    бутилциклогексанон
    FR
    chamaecyparis nootkatensis древесное масло
    FR
    экстракт коры куркумы zedoaria
    FL / FR
    циклоионон
    FL / FR
    диэтилциклоид-диэтилдиэтиловый диэтиловый диэтиловый дин 900 FR
    дигидро-бета-ионон
    FL / FR
    гваяцилацетат
    FL / FR
    гурджун бальза m oil
    FR
    louro brasileiro wood oil
    FR
    manevoro oil
    FR
    ирис гексанон
    FR
    ирис на эфирных маслах
    FL / FR
    настойка корневища ириса
    FL / FR
    оксиран ревеня
    FR
    сабинен
    FL / FR
    сандал-бутенол
    FR
    сандал пентанол
    FR
    сандаловый
    FR
    sandel
    сантал пентен-2-ол
    FR
    санталилацетат
    FL / FR
    масло листьев туи западной
    FL / FR

    (Z) —

    древесный амилен
    FR
    древесный нонан (этокси)
    FR
    масло коры зедоари
    FL / FR
    масло корня зедоари 9 0075 FL / FR
    Масло корня зедоари СО2 экстракт
    FL / FR
    Для ароматизатора
    Для этих ароматизаторов группа не обнаружена
    амилоктаноат
    FL / FR

    человек

    анисальдегид
    FL / FR

    альфа-

    бисаболен
    FL / FR

    (Z) —

    циннамилацетат
    FL / FR

    (E) —

    циннамилацетат
    FL / FR

    iso

    эвгенилформиат
    FL / FR
    эвгенилформиат
    FL / FR

    2-

    гептилциклопропанкарбоновая кислота
    FL

    FL Epo 5 ионон FR

    смешанные изомеры ионона
    FL / FR

    пара-

    метокси-альфа-метилциннамальдегид
    FL / FR

    (E) -pa ra-

    метоксициннамальдегид
    FL / FR

    beta-iso

    метилионон
    FL / FR

    (E) -alpha-

    метилионон (44-50%)
    FL / FR

    (E) -альфа-

    метилионон (50-60%)
    FL / FR
    метилпальмитат
    FL / FR
    миристиловый спирт
    FL / FR

    горький

    оранжевый цветок абсолютный экстракт CO2
    FL / FR
    масло листьев origanum majorana
    FL / FR

    2 (1) —

    бутанал ириса
    FL / FR
    ирис на эфирных маслах
    FL / FR

    iso

    пропилдеканоат
    FL / FR
    альдегидный
    альдегидный
    нонаналь (альдегид C-9)
    FL / FR
    ароматический

    laevoill ehyde
    FL / FR
    бальзамический

    laevo-

    борнилацетат
    FL / FR
    масло перуанского бальзама
    FL / FR
    абсолют стиракса (ликвидамбар восточный)
    FL / FR
    стиракс масло (ликвидамбар восточный)
    FL / FR
    стиракс масло (ликвидамбар стирацифлуа)
    FL / FR
    стиракс резиноид (ликвидамбар стирацифлуа)
    FL / FR
    ягода
    цитрусовые
    петитгрейн бигарадное масло
    FL / FR
    охлаждение

    iso

    бутилсалицилат
    FL / FR

    бета- гомо

    циклоцитральный
    FL / FR
    жирный

    (Z) -3-

    гексен-1-ил бензоат
    FL / FR
    цветочное
    масло розы бразилия
    FL / FR
    масло розового дерева перу
    FL / FR
    масло кананги
    FL / FR
    абсолют кардамона
    FL / FR
    циннамилпропионат
    FL / FR
    гераниевое масло бурбон
    FL / FR
    хотриенол
    FL / FR

    альфа-

    ионон
    FL / FR
    абсолют жасмина (от собственного производства )
    FL / FR
    абсолют жасмина, Италия (из бетона)
    FL / FR

    альфа-изо

    метилионон (50% мин.)
    FL / FR

    (E) -alpha-

    метилионон (74-80%)
    FL / FR
    метилфенилацетат
    FL / FR
    ароматизатор мимозы
    FL
    масло корневища ириса бетонное (iris pallida)
    FL / FR
    масло корневища ириса (iris germanica)
    FL / FR
    масло корневища ириса (iris pallida)
    FL / FR
    корневища ириса резиноид (iris pallida)
    FL / FR
    фенэтилантранилат
    FL / FR
    родинол
    FL / FR
    масло цветов роза дамасцена
    FL / FR
    масло цветов роза дамасцена СО2 экстракт
    FL / FR
    абсолют розы (rosa centifolia)
    FL / FR
    абсолют розы (rosa centifolia) марокко
    FL / FR
    абсолют розы (rosa damascena) болгария
    FL / FR 9 0067
    абсолют розы (rosa damascena) индейка
    FL / FR
    розовое масло (rosa centifolia) египет
    FL / FR
    розовое масло (rosa damascena) болгария
    FL / FR
    роза масло (роза дамасцена) иран
    FL / FR
    розовое масло (роза дамасцена) индейка
    FL / FR
    тропический ионон
    FL / FR
    абсолют туберозы шасси
    FL / FR
    абсолют цветка иланг-иланга
    FL / FR
    фруктовый
    диметилантранилат
    FL / FR
    этилгептаноат
    FL / FR
    гексил 2-метил-3-пентеноат
    FL / FR
    метилгептаноат
    FL / FR

    альфа-

    метилионон
    FL / FR
    терпинилформиат
    FL / FR
    зерна
    абсолют рисовых отрубей
    FL / FR
    зеленый
    бархатцев абсолютный
    FL / FR

    (E) —

    неролидол
    FL / FR
    неролидол
    FL / FR

    (Z) -6-

    ноненаль
    FL / FR

    бета-

    оцимен
    FL / FR
    травяной

    сладкий

    абсолют базилика
    FL / FR
    олеорезин кардамона
    FL / FR
    абсолют семян кориандра
    FL / FR
    аромат ягод можжевельника
    FL
    масло лаванды
    FL / FR
    линалпропионат
    FL / FR
    розовое масло (роза центифолия) марокко
    FL / FR
    мятное
    этилсалицилат
    FL / FR
    маслянистое

    3-

    нонен-2-он
    FL / FR
    ирис
    iris germanica florentina экстракт корневища
    FL / FR
    ирис капронат
    FL / FR
    корень ириса бетонное масло (iris germanica)
    FL / FR
    перец

    черный

    перец со вкусом
    FL
    фенольный
    гваяцилфенилацетат
    FL / FR
    тимол
    FL / FR
    пряное
    Масло из листьев душистого перца
    FL / FR
    бензилциннамат
    FL / FR
    масло семян кардамона CO2 экстракт
    FL / FR
    Заменитель масла каскариллы
    FL / FR
    Масло коры корицы (cinnamomum zeylanicum) Индия
    FL / FR
    Масло коры корицы Цейлон
    FL / FR
    корица олеорезина цейлон
    FL / FR
    циннамилацетат
    FL / FR
    масло гвоздичных почек
    FL / FR
    масло почек гвоздики СО2 экстракт
    FL / FR
    масло гвоздичных листьев
    FL / FR
    Масло стебля гвоздики
    FL / FR
    Настойка семян колы остроконечной
    FL
    Масло коры Croton Eluteria
    FL / FR
    Масло корня калгана
    FL / FR
    масло корня имбиря китай
    FL / FR
    mace oleoresin
    FL / FR

    орто-

    метоксициннамальдегид
    FL / FR

    4-

    метилбифенил
    FL
    аромат мускатного ореха
    FL
    мускатное масло
    FL / FR

    черный

    абсолют перца
    FL / FR

    черный

    дистилляты перца
    FL / FR

    черный

    масло перца
    FL / FR
    масло ягод перечного дерева
    FL / FR
    периллальдегид
    FL / FR

    para-iso

    пропил ацетофенон
    FL / FR
    пряный ацетоацетат
    FL / FR
    сладкий
    абсолют корневища ириса (iris germanica)
    FL / FR
    абсолют корневища ириса (iris pallida)
    FL / FR
    терпеновый
    Juniperus communis масло плодов
    FL / FR
    восковое

    2-

    децен-1-ол
    FL / FR
    этилмиристат
    FL / FR
    абсолют мимозы
    FL / FR
    абсолют мимозы Франция
    FL / FR
    абсолют мимозы Индия
    FL / FR

    2-

    ундеканон
    FL / FR
    древесный
    экстракт коры curcuma zedoaria
    FL / FR
    циклоионон
    FL / FR

    бета-

    дамасценон
    FL / FR
    дигидро-бета-ионон
    FL / FR
    гваяцилацетат
    FL / FR

    (E) -бета-

    ионон
    FL / FR

    бета-

    ионилацетат
    FL / FR

    альфа-

    ирон
    FL / FR
    Масло корневища ириса Экстракт CO2
    FL / FR
    Резиноид корневища ириса (iris germanica)
    FL / FR
    корневище ириса настойка
    FL / FR
    сабинен
    FL / FR
    санталилацетат
    FL / FR
    масло листьев туи западной
    FL / FR
    zed Масло коры зедоари
    FL / FR
    Масло корня зедоари
    FL / FR
    Масло корня зедоари СО2 экстракт
    FL / FR

    Ведущие мировые производители подсолнечного масла

    Автор Chelangat Faith 10 августа 2017, Экономика

    Подсолнечное масло имеет ряд практических применений.

    Подсолнечное масло широко используется в кулинарии благодаря своей пищевой ценности, приятному вкусу и пользе для здоровья. Он также имеет множество промышленных применений. Ниже перечислены основные производители подсолнечного масла в мире. Перечень основан на средних тоннах, произведенных в период с 1993 по 2004 год по данным FAOSTAT.

    5 ведущих стран

    Россия

    Россия является крупнейшим производителем подсолнечного масла с объемом производства 1 865 498 тонн.Под подсолнечником в стране выращивают около 6,8 миллиона гектаров земли, основными регионами выращивания являются Краснодар, Ростов, Белгород, Саратов и Воронеж. Перерабатывающие предприятия также расположены в регионах, чтобы сократить расходы на транспортировку семян подсолнечника. В 2014 году объем произведенного подсолнечного масла в стране составил почти 4,8 миллиона тонн.

    Украина

    Украина с годами стала ведущим производителем и экспортером подсолнечного масла.Среднее производство с 1993 по 2004 год составляло 1 768 556 тонн. В 2016 году страна экспортировала около 4,8 миллиона тонн нефти с общей выручкой в ​​3,7 миллиарда долларов. Основным рынком для подсолнечного масла в стране является Индия, которая импортировала 30%, за ней следует Китай с 16%. Страна также производит большие объемы подсолнечного шрота, который используется на местном уровне для производства кормов и экспорта в другие страны, такие как Франция, Польша, Беларусь и другие.

    Аргентина

    В среднем страна произвела 1 554 961 тонну.Подсолнечник в основном выращивают в провинциях Буэнос-Айрес, Ла-Пампа и Кордова. К 2004 году в стране было посевно около 1,9 миллиона гектаров урожая. Урожай подсолнечного масла за тот же год составил около 1,2 млн тонн и примерно столько же подсолнечного шрота. Из этого объема страна экспортировала 920 000 тонн нефти, причем основными импортерами были Нидерланды, Египет и Южная Африка. Нидерланды, Великобритания и Италия также импортировали из страны подсолнечный шрот в том же году.

    Франция

    Франция имела средний урожай 542 667 тонн в период с 1993 по 2004 год. В 2013 году в стране было произведено 578 800 тонн подсолнечного масла на примерно 770 732 гектарах посевных площадей. Франция в настоящее время является крупнейшим производителем в Европейском Союзе. Значительное количество произведенного масла идет на экспорт, а остальное потребляется внутри страны, где оно используется для приготовления пищи и в пищевой промышленности, например для производства маргарина.Подсолнечный шрот локально используется в стране в качестве корма для крупного рогатого скота, кроликов, птицы и свиней.

    Турция

    С 1993 по 2004 год в стране было произведено в среднем 535 792 тонны. Основным регионом производства семян подсолнечника в стране является Тракья. В период с 2006 по 2007 год в Турции было собрано около 1,325 тонн семян подсолнечника, из которых после измельчения было получено около 545 000 тонн масла и 715 000 тонн подсолнечного шрота.Из-за огромного спроса на масло страна также импортирует семена подсолнечника из других стран. После обработки семян он экспортирует переработанное масло и маргарин в другие страны.

    Заключение

    Выращивание семян подсолнечника и переработка подсолнечного масла имеют огромные экономические выгоды для этих стран. Экспорт подсолнечного масла в сыром или переработанном виде приносит странам большую прибыль.Они также получают выгоду от побочного продукта, подсолнечного шрота, который они либо экспортируют, либо используют на месте для производства кормов для животных. Обеспечение занятости в этом секторе также очень выгодно для экономики пяти стран.

    Ведущие мировые производители подсолнечного масла

    Место Страна Производство в тоннах, в среднем за 1993-2014 гг. (Источник: FAOSTAT)
    1 Российская Федерация 1,865,498
    2 Украина 1,768,556
    3 Аргентина 1,554,961
    4 Франция 542,667
    5 Турция 535,792
    6 Испания 465,160
    7 Китай 440,198
    8 Индия 323,154
    9 Румыния 317,442
    10 Соединенные Штаты Америки 292818
    1. Главная
    2. Экономика
    3. Ведущие мировые производители подсолнечного масла

    Масло подсолнечное.Использование, польза подсолнечного масла для здоровья, история, факты, побочные эффекты и дозировка.

    Существует много-много масел и натуральных добавок, которые могут найти в руках смотрящие потребители. Использование этих масел и лечебных средств почти так же разнообразно, как и типы самих добавок, если не больше. Подсолнечное масло оказалось одним из самых полезных и физически полезных в применении для приготовления пищи и здоровья.

    Еще более интересно то, что подсолнечное масло не ограничивается одним сортом.Существует два основных типа подсолнечного масла, и каждый из них обладает уникальными свойствами. Например, подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты известно своим высоким содержанием мононенасыщенных кислот, в отличие от линолевой разновидности, богатой полиненасыщенными жирами. Второй тип вышеупомянутых сортов подсолнечного масла, линолевое, является наиболее широко используемым сегодня.

    Оба этих типа обладают преимуществами, которые, как известно, уменьшают серьезность сердечно-сосудистых проблем. Такие формы насыщенных жиров, как масло, например, имеют высокие температуры плавления и становятся твердыми при комнатной температуре.Мононенасыщенные кислоты и полиненасыщенные жиры имеют очень низкие температуры плавления по сравнению с насыщенными жирами, и наша пищеварительная система расщепляет их гораздо более эффективно. Это делает их гораздо лучшим выбором для тех, кто пытается осознавать качество пищи, которую они едят, и широко распространено мнение, что использование этих ненасыщенных жиров снижает вероятность сердечного приступа.

    Есть несколько основных известных преимуществ для здоровья употребления подсолнечного масла в качестве альтернативы вышеупомянутым насыщенным жирам.Одно из этих преимуществ — это набор витаминов, которые содержит подсолнечное масло. Витамины D, A и E содержатся в масле и обладают высокой питательной ценностью.

    Высокоолеиновую разновидность подсолнечного масла сравнивают с оливковым маслом за его свойства снижения холестерина, это связано с содержанием в нем мононенасыщенных жиров. Линолевая кислота, как известно, содержит определенные незаменимые жирные кислоты (или НЖК), которые помогают в ряде функций организма. Подсолнечное масло и сафлоровое масло имеют значительное количество общего, так как оба они содержат больше незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6, чем любые другие масла.Узнайте больше о других маслах, содержащих жирные кислоты Омега-3 и Омега-6: рыбий жир, масло макадамии, льняное масло.

    Показано, что у детей, предрасположенных к инфекциям (например, недоношенных), подсолнечное масло действует как мягкий барьер при нанесении на их кожу, тем самым помогая предотвратить инфекции. Однако не только младенцы получают пользу от его косметического применения, поскольку подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты уже много лет входит в состав средств по уходу за кожей на полках магазинов из-за его известной способности помогать коже удерживать влагу.

    С тех пор, как рестораны начали бороться с употреблением нездоровых насыщенных жиров, подсолнечное масло рассматривается как отличная и вкусная альтернатива. Использование в качестве масла для жарки — не единственное известное для здоровья применение подсолнечного масла, некоторые люди просто принимают его в небольших количествах в качестве пищевой добавки, чтобы пополнить свой организм необходимыми жирными кислотами.

    Раннее производство в Мексике заключалось в том, чтобы просто помещать семена в ступку и пестик и измельчать их в пригодную для обработки муку.Со временем, когда ситуация стала более индустриализированной, метод добычи подсолнечного масла достиг своего современного уровня, который разбит на этапы. Следующие шаги упрощены для пояснения, но это типичные стадии добычи нефти.

    Сначала семена очищают и промывают, затем сушат. После того, как семена были высушены, их нагревают до теплой температуры, что способствует производству масла. После того, как чистые семена нагреются, их можно отжать до содержания в них масла.Есть и другие способы получения подсолнечного масла из семян, в некоторых из них используются растворители, пресс-валкователь и машины для удаления масла. Какой тип метода добычи используется, зависит от масштаба добычи и ресурсов компании или отдельного лица, осуществляющего добычу.

    Знаете ли вы, что в последние годы примерно половина производимого подсолнечного масла идет на экспорт? Из этой экспортируемой нефти около 90% приходится на сырую нефть. В 2002 и 2003 годах отечественное подсолнечное масло NuSun увеличило продажи на внутреннем рынке, что изменило сложившийся баланс экспорта подсолнечного масла.Это означает, что процентная доля закупленного здесь подсолнечного масла внутри страны стала превышать количество отгружаемого масла.

    Когда это произошло, рафинированная форма подсолнечного масла стала производиться более широко, чем версия с сырым маслом. Это также изменило статистику экспортируемого масла, потому что в 2005 году около 80% подсолнечного масла, покидающего страну, было рафинированным сортом, который мы знаем и любим. Ожидается, что эта тенденция сохранится и в будущие годы, при этом современная доля экспорта составляет всего лишь 20-30% по сравнению с диапазоном 35-50% в предыдущие годы.

    Подсолнечное масло широко используется в кулинарии и приготовлении пищи. Оно хорошо работает как масло для жарки и, как известно, намного легче действует на организм человека, чем другие масла для жарки. Вкус часто описывается как легкий и ореховый. В большинстве случаев, когда оливковое масло можно использовать в кулинарии, также полезно подсолнечное масло.

    Помимо того, что подсолнечное масло занимает свое место в мире жареной пищи, оно прекрасно подходит для приготовления салата в качестве заправки или добавления в соус.

    Некоторые из наиболее неожиданных и интересных применений этого замечательного масла — в автомобильной промышленности.Шины производятся с добавлением подсолнечного масла для улучшения тяги при вождении в определенных условиях. Это связано с тем, что когда в шины добавляют подсолнечное масло, оно помогает резине сохранять гибкость даже при суровых минусовых температурах.

    Автомобили также получили пользу от использования этого масла. Помимо того, что оно намного лучше для окружающей среды и является возобновляемым источником энергии, оно горит чисто и менее агрессивно для двигателей, чем нефтяные масла.

    Правильное хранение подсолнечного масла — простая задача, как и любое другое масло, его следует хранить в темном шкафу при комнатной температуре.Избегайте экстремальных погодных условий и воздействия любых внешних факторов. Также рекомендуется держать его подальше от прямых солнечных лучей в течение длительного времени.

    В заключение, нет никаких сомнений в том, что подсолнечник — удивительное и мощное растение, имеющее множество применений, как в кулинарии, так и в практике. Сам цветок своими яркими желтыми цветами радовал миллионы людей и существует гораздо дольше, чем мы извлекали масла из его семян.

    Это дало нам возможность стать более здоровыми, заменить потребление плохих жиров хорошими жирами, а также получить восхитительный вкус.Вполне вероятно, что в течение многих лет подсолнечное масло будет выбором потребителей во всем мире для жарки, здоровья кожи, диеты и многого другого.

    Подробнее о полезных маслах: кокосовое масло, миндальное масло, масло орегано.

    Современное использование подсолнечного масла в диетах | Польза подсолнечного масла для здоровья | История и процесс производства подсолнечного масла | Вы знали? | Кулинарное использование подсолнечного масла | Разное использование подсолнечного масла | Хранение подсолнечного масла | Вывод

    Oilseeds International, LTD.»Продукция» Специальное растительное масло »Подсолнечное масло с высоким содержанием олеина

    НИЗКИЕ САТУРАТЫ, ВЫСОКИЕ МОНОНЕНСАТУРАТЫ, БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА, БЕЗ ТРАНС, БЕЗ ДОБАВЛЕННЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ИЛИ КОНСЕРВАНТОВ, НЕ ГМО, СЕРТИФИЦИРОВАН КОШЕРНЫМ, ВЫСОКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ ЕСТЕСТВЕННОСТИ

    Oilseeds International предлагает подсолнечное масло с самым высоким содержанием олеиновой кислоты. Подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты идеально подходит для продуктов или производственных процессов, требующих питательного растительного масла с высокой естественной стабильностью и без добавок.Гибриды подсолнечника с высоким содержанием олеиновой кислоты могут давать содержание олеина более 85%.

    Oilseeds International стала партнером первой агропромышленной компании, которая произвела и продала высокоолеиновое подсолнечное масло более 25 лет назад. Высокоолеиновое подсолнечное масло из масличных семян имеет долгую историю использования в качестве проверенного ингредиента в функциональных пищевых продуктах, включая заменители молока, масла для салатов и жарки, масло для опрыскивания фруктов, круп и мюсли, а также в производстве кондитерских изделий.Интерес производителей пищевых продуктов к подсолнечному маслу с высоким содержанием олеиновой кислоты остается высоким, поскольку диетические рекомендации продолжают способствовать увеличению потребления мононенасыщенных жиров наряду с сокращением потребления насыщенных жиров и трансжирных кислот или гидрогенизированных масел.

    Свяжитесь с Oilseeds International для получения полного списка областей применения и спецификаций продукта.

    Подсолнечное масло с высоким содержанием олеина
    Типовой анализ
    Визуальный при 25ºC Светло-желтый / золотистый цвет
    Вкус / запах нейтральный
    AOM Стабильность (часы) 45 мин.
    FFA (макс. 0,05% олеиновой кислоты) 0,03%
    Влага и летучие вещества
    (Примеси — 0,10% макс.)
    0,04%
    Йодное число (75 мин. / 95 макс.) 85
    Перекисное число (1,0 мэкв / кг. Макс.) 0,1 мэкв / кг.
    Олеиновая кислота (мин. 80%) 83%
    Цветной (5-дюймовая ячейка Lovibond-
    15 Желтый / 1.5 красный макс.)
    11 Желтый / 1,2 Красный
    Значение омыления (187-194) 189
    Температура дыма (град. F) 460
    Без добавленных антиоксидантов NIL
    Гидрирование НЕТ

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Приведенная выше спецификация предоставлена ​​исключительно в информационных целях и может быть изменена Oilseeds в любое время без предварительного уведомления.Информация, содержащаяся в данном документе, не может использоваться кем-либо для каких-либо целей. НАСТОЯЩИМ ОТКАЗЫВАЕТСЯ ОТ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ НА ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРОДУКТЫ ИЛИ УСЛУГИ, ВКЛЮЧАЯ, БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ, ГАРАНТИЮ КОММЕРЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ИЛИ ПРИГОДНОСТИ ИЛИ ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ИНОСТРАННОЙ СОВЕРШЕННОСТИ ТОЧНОСТИ ИЛИ ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ТОВАРНОЙ ПРИГОДНОСТИ.

    Подсолнечное масло с высоким содержанием олеина
    Типовой анализ
    Пальмитиновый C16: 0 3.5
    Стеариновый C18: 0 3,5
    Олеин C18: 1 83,0
    Линолевая C18: 2 8,0
    Линолен C18,3 след
    Арахидовый C20.0 0,5
    Behenic C22.0 1,0
    Прочие 0.5

    Масло подсолнечное в России

    Масло подсолнечное

    Показатели сырого подсолнечного масла:

    цветность — 15-20 мг

    йод кислотное число 1,5 мг Кох / г

    9273

    9273
    пероксидное число — 10 ммоль

    —-

    Показатели масла подсолнечного рафинированного:

    цветность — 4 мг

    йод кислотное число 0.3 мг Koh / г

    пероксидное число — 2 ммоль

    БЕЗ ГМО.

    НЕ ДОБАВКИ

    Происхождение: Россия

    Упаковка:

    a) flexi

    b) в бочках 9000 бутылок 6

    Минимальный заказ 9273 9000 от 30 500 MT

    Форма оплаты: 100% аккредитив при предъявлении, SBLC, T / T.

    Имеются все обязательные разрешения, протоколы и документы.

    Автор: alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.