Какое масло лучше лить на зиму: Какое масло заливать в двигатель на зиму? Узнайте всё о зимних моторных маслах для двигателей.

Масло в двигатель на зиму какое лучше 5w30 или 5w40?

Многие водители сталкиваются с вопросами: какое масло выбрать 5w30 или 5w40 зимой, какое масло лучше лить на зиму 5w30или 5w40, какое масло подойдет именно вашему автомобилю? Давайте к этому вопросу подойдем серьезно. Разберем каждый вид масла и сделаем необходимый выбор.

Начнем с расшифровки названий масла:

• 5 — это вязкость масла при низкой температуре. Вязкость-это способность масла задерживаться на поверхности деталей длительное время. Это очень значимо для автомобиля.
• w — winter (зима). Зимой, при низких температурах масло имеет свойство густеть, чем гуще масло, тем с большим усилием работает масляный насос.
• что такое 30 и 40 в маркировках масла? А это очень просто! Если из первой части маркировки 5 вычесть третью часть 30 или 40: 5-30 = -25°C и 5-40 = -35°C эти цифры указывают минимальную температуру, при которой можно использовать моторное масло.
  Следовательно — 5w30 до -25°C, а 5w40 до -35°C. Это минимальная температура, при которой насос двигателя сможет его качать по системе, и этим обеспечить смазку деталей, а следовательно работу автомобиля.

Дальше мы рассмотрим характеристики автотранспортного средства, которые необходимо учитывать при выборе масла для двигателя:

1. Год выпуска авто, то есть возраст машины.
2. Пробег
3. Реакция авто на масло
4. Температурный режим эксплуатации

Теперь более подробно по каждому вышестоящему пункту. Автомобиль возрастом примерно 3-5 лет с пробегом не более 70000 км заливают масло с маркировкой 5w30, так как детали авто еще новые и зазор между ними мал, и по этому подойдет масло не густое. Но есть и исключение, если использование 5w30 не рекомендовано производителем авто.

Какое масло лучше лить зимой в двигатель автомобиля когда на спидометре авто виднеется пробег более 70000 км, зазоры между деталями становятся больше, в ходе работы мотора притираются, необходимо масло более вязкое, то есть 5w40.

Масло дольше сохраняется на поверхностях деталей, и благодаря этому фактору срок службы мотора будет дольше.

По следующей характеристики вообще легко определить какое именно масло следует использовать в моторе вашего авто. Если ваше автотранспортное средство начинает «ругаться»- трудно заводиться, дергаться при езде, функционирование заметно ухудшилось- это свидетельствует о том что масло не подходит и следует его сменить в ближайшее время.

Что касается температурных и погодных условий для выбора масла, то это зависит от климата, в котором эксплуатируется авто. Для масел 5w30 или 5w40 зимний период не страшен. Следует обратить внимание на работу авто, если машина имеет свойство перегреваться, это свойственно для «не молодых» авто, то следует использовать более густое масло — 5w40.

Если в авто с такой особенностью залить более жидкое масло, то произойдет утечка масла и все детали останутся без смазки, то есть беззащитные.

Также совет от автолюбителя с большим стажем: старайтесь не смешивать эти два вида масла между собой.

Но если вдруг произошла безвыходная ситуация, допускается смешивание этих марок масло только одного производителя!

Теперь сделаем вывод из вышеуказанной информации — масло в двигатель на зиму какое лучше 5w30 или 5w40. Выбор масла следует делать основываясь на «пожелания» вашего автомобиля. Учтите не только возрастной фактор и пробег авто, но и почитайте рекомендации производителя авто.

Различие между этими двумя марками масла не значительно. Все зависит от производителя масло. Для перестраховки специалисты на станциях рекомендуют какое моторное масло лучше заливать зимой 5w30 или 5w40 — заливать густое моторное масло — 5w40.

Но все равно следует следить за «поведением» машины. Масло данных марок хороший помощник вашему мотору. Используйте масло высокого качества и ваше авто прослужит вам долго и позволит уберечь вас от финансовых растрат.

Моторные масла для холодного климата: рекомендации по выбору

Покупатели новых или подержанных машин, в том числе начинающие водители, часто сомневаются в выборе масла для зимы. Даже с учетом конкретных рекомендаций от автопроизводителей по каждому автомобилю.

Климат зимой в наших широтах действительно непредсказуемый – вполне терпимый холод может смениться лютым морозом. То есть если вы берете зимнее масло под одну минусовую температуру, оно может не подойти под более низкую. Рассказываем, как выбрать масло для холодного климата и не допустить ошибки.

Смотрим на вязкость

Зима может подкинуть автомобилистам немало сюрпризов, например резкое похолодание. Это стоить учесть при выборе класса вязкости

Напомним, что вязкость масла – это способность сохранить свои эксплуатационные свойства в определенном диапазоне температур. На конкретную вязкость указывает класс SAE.

Число перед буквой W означает морозостойкость: ниже число – масло меньше густеет при минусовой температуре. Это значит, что при холодном пуске масло быстрее смажет детали двигателя. Число после буквы W – вязкость масла при температуре 100 °С. Выше число – гуще масло в разогретом моторе. Подробнее о классификации SAE можно прочитать в этой статье.

По своей вязкости масла делятся на летние, зимние и всесезонные. Летний вариант для зимы точно отпадает. Как же не запутаться среди зимних и всесезонных?

Ситуацию в значительной степени упрощают продавцы моторных масел, которые чаще всего предлагают всесезонные масла. Фактически, появление внесезонных масел упразднило жесткое деление на летние и зимние – больше не требуется заливать одно масло перед началом теплого сезона и менять его на другое перед заморозками. Это удобно – залил один раз и спокойно откатываешь положенный пробег. Остается выбрать оптимальное среди «всесезонок».

Классификация SAE определяет для всесезонных масел следующие показатели:

Класс SAE	Температурный режим, °С
SAE 0W-30	–40. ..+35
SAE 0W-40	–40…+40
SAE 0W-50	–40…+50
SAE 5W-30	–35…+35
SAE 5W-40	–35…+40
SAE 5W-50	–35…+50
SAE 10W-30	–30…+35
SAE 10W-40	–30…+40
SAE 10W-50	–30. ..+50
SAE 15W-30	–25…+35
SAE 15W-40	–25…+40

Выбрать между маслами можно, если учесть еще два важных показателя:

• Прокачиваемость масла – при каких температурах масляный насос легко прокачает смазочную жидкость к узлам двигателя.
• Проворачиваемость – указывает на температуры, при которых масло равномерно покроет трущиеся детали при холодном пуске.

Среди популярных у автовладельцев масел классы по вязкости совпадают с температурными показателями так:

Класс SAE	Прокачиваемость, t°	Проворачиваемость, t°
0W-40	–40. ..+40	–30…+40
5W-30	–35…+30	–25…+30
5W-40	–35…+40	–25…+40
5W-50	–35…+50	–25…+50
10W-30	–30…+30	–20…+30
10W-40	–30…+40	–20. ..+40
15W-40	–30…+40	–15…+40
20W-30	–25…+40	–10…+40

Для большинства регионов России необязательно брать масло с вязкостью 0W-xx, если это не предписано автопроизводителем. В средней полосе температурный пик в –40 °С скорее исключение, чем правило. Но и 10W-xx тоже может подвести: отрицательные температурные пики ниже -30 °С, особенно в ночное и утреннее время, все же случаются.

Неудивительно, что наиболее распространенными среди покупателей масел являются смазочные жидкости с вязкостью SAE 5W-30 и SAE 5W-40.

Совет от ADDINOL: учитывая опыт наших клиентов при использовании моторных масел ADDINOL в различных климатических условиях, мы рекомендуем для зимнего периода брать синтетический смазочный материал превосходящий минимальные низкотемпературные требования SAE с запасом. Например, практика показывает, что масла ADDINOL с вязкостью 5W-xx гарантируют комфортную зимнюю эксплуатацию автомобилей практически по всей России – от областей с умеренным климатом до регионов с холодной зимой (исключениями могут быть районы крайнего севера с ночными температурами до -45 °С).

Синтетика или минералка?

Синтетическое всесезонное масло уверенно справится с защитой двигателя даже в самую холодную зиму

Еще один камень преткновения среди водителей – вид масла. На форумах часто спорят о том, какое масло для зимы лучше: минеральное или синтетическое.

Синтетические масла – более стабильные и качественные за счет разнообразных присадок и качественного базового масла. Такие добавки в составе улучшают защиту от коррозии, предотвращают образование царапин и задиров, чистят узлы двигателя от нагара. Синтетические масла не только подходят под широкие температурные диапазоны, но и являются более экономичными. Так, для синтетики пробег на одной заливке масла – примерно в 1,5–2 раза больше, чем для минералки.

Сейчас многие двигатели оснащают специальными узлами – гидрокомпенсаторами. Это небольшой цилиндр, который под давлением масла меняет свою длину. Таким образом гидрокомпенсатор автоматически регулирует тепловые зазоры в приводе клапанов газораспределительного механизма. Слишком густая минералка может плохо проходить через гидрокомпенсатор, что приводит к его износу – дефект легко определяется по стукам в двигателе. В свою очередь, более чистая и жидкая синтетика почти не вызывает таких проблем.

Ищете масло, которое подходит для зимы? На сайте ADDINOL вы можете воспользоваться онлайн-сервисом подбора масла: достаточно задать марку, модель и комплектацию, чтобы получить рекомендацию по всем маслам, подходящим именно вашему автомобилю.

6 лучших масел для тела для сухой зимней кожи 2018

6 лучших масел для тела для сухой зимней кожи 2018 | Стратег

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Средство для хорошей кожи

Пропустить список статей

• 15 самых лучших продуктов, чтобы избавиться от шрамов и предотвратить их 15 лучших продуктов, от которых нужно избавиться…
• Подарок для любой свекрови Подарок для любой свекрови
• 8 самых лучших увлажняющих средств с SPF 8 самых лучших увлажняющих средств с SPF
• 15 самых лучших продуктов с ретинолом для каждого типа кожи 15 самых лучших продуктов с ретинолом для…
• 10 самых лучших солевых скрабов по версии Cool People 10 самых лучших солевых скрабов, по мнению…
• Лучший макияж для лица на Хэллоуин по мнению визажистов Лучший макияж для лица на Хэллоуин, Accordin…
• 17 лучших солнцезащитных кремов для лица 17 лучших солнцезащитных кремов для лица…
• 13 самых лучших дезодорантов и антиперспирантов для мужчин 13 лучших дезодорантов для мужчин и…
• 8 самых лучших автозагаров 8 самых лучших автозагаров
• 10 самых лучших инструментов для ухода за собой 10 самых лучших инструментов для ухода за собой
• 9 самых лучших электрических бритв 9 самых лучших электрических бритв
• Этот скраб наконец-то избавил меня от моей стойкой жопы Этот скраб наконец-то избавил меня от стойкости…
• Лучшие лосьоны для тела по мнению дерматологов Лучшие лосьоны для тела по версии Derm…
• Лучшие (малоизвестные) корейские средства по уходу за кожей на Amazon Лучшее (малоизвестное) корейское средство по уходу за кожей…
• Лучшие средства от солнечных ожогов по мнению дерматологов Лучшие средства от солнечных ожогов, Accordi…
• Как избавиться от шрамов от угревой сыпи, по мнению дерматологов Как избавиться от шрамов от прыщей, согласно…
• Некоторые действительно превосходные (менее 25 долларов) средства по уходу за кожей Некоторые действительно превосходные (менее 25 долларов) Skin-Ca…
• 16 лучших малоизвестных французских косметических продуктов 16 лучших малоизвестных французских косметических средств…
• Лучшие средства по уходу за кожей K-Beauty по мнению блоггеров Лучшие продукты по уходу за кожей K-Beauty, Ac…
• 15 культовых французских аптечных продуктов на Amazon 15 культовых французских аптечных продуктов на Amaz…
• Лучшие домашние средства от геморроя, по мнению экспертов Лучшие домашние средства от геморроя,…
• Мои любимые маски для лица для мужчин (некоторые из них «для мужчин») Мои любимые маски для лица для мужчин (некоторые из…
• Лучшие натуральные солнцезащитные кремы на Amazon, согласно отзывам Лучшие натуральные солнцезащитные кремы на Amazon, A…
• 8 вещей, которые со-креативный директор Catbird использовал, чтобы бросить курить Со-креативный директор 8 Things Catbird…
• Лучшие щетки для очищения лица по мнению экспертов Лучшие щетки для чистки лица,…
• Лучшие средства для мытья тела по мнению дерматологов Лучшие средства для мытья тела по версии Dermat…
• 6 продуктов для кожи головы, которые делают вашу голову здоровой (и волосы) 6 продуктов для кожи головы, которые исцеляют меня…
• Мой фирменный аромат на самом деле представляет собой спрей-дезодорант за 35 долларов. Мой фирменный аромат на самом деле стоит 35 долларов…
• Щетка для уничтожения перхоти, похожая на массаж кожи головы Щетка для уничтожения перхоти, похожая на…
• Продукты Amazon, которые владелец спа использует для повторения процедур Продукты Amazon, которые владелец спа использует для…
• Лучшие сухие масла по мнению дерматологов Лучшие сухие масла по версии Dermatol…
• Этот крошечный мистер заставляет меня выглядеть как модель с росистым лицом Этот крошечный мистер заставляет меня выглядеть как де…
• Этот гель для душа с ароматом розы превращает мой грязный душ в спа Этот гель для душа с ароматом розы переворачивает…
• Лучшие средства по уходу за кожей после загара Лучшие средства по уходу за кожей после загара
• Это (нежирное) масло для тела действует лучше любого лосьона Это (нежирное) масло для тела работает лучше, чем…
• Можно ли что-нибудь сделать с целлюлитом в домашних условиях? Можете ли вы на самом деле что-нибудь сделать с Cellu…
• «Росистые чуваки» о каждом продукте в их ежедневном уходе за кожей «Росистые чуваки» на каждом продукте в…
• Продукты, которые я использую в полете, чтобы сделать мою кожу менее несчастной Продукты, которые я использую в полете, чтобы…
• 6 продуктов, которые я использую для кожи после загара (возможно, обгоревшей) 6 продуктов, которые я использую после загара (возможно…
• Я покупаю мыло, используемое бойцами джиу-джитсу, из-за его соснового запаха Я покупаю мыло, используемое бойцами джиу-джитсу, для…
• Это масло для тела идентично снятой с производства Laura Mercier Это масло для тела идентично Disconti…
• Грязевая маска, которая дала мне кожу, заметила даже мой терапевт Грязевая маска, благодаря которой у меня появилась кожа даже на груди…
• Моя жена понюхала мои подмышки, чтобы найти дезодорант получше Моя жена обнюхала мои подмышки, чтобы найти мне…
• Этот скраб для тела и кожи головы изменил мое мнение о средствах 2-в-1 Этот скраб для тела и кожи головы изменил мой M…
• Секреты ухода за руками от профессиональных моделей рук Секреты ухода за руками от професси…
• Этот новый гель-хайлайтер представляет собой стеклянную кожу во флаконе Этот новый гель-хайлайтер в основном блестит…
• 5 бальзамов для губ, которые я использую, чтобы увлажнить рот 5 бальзамов для губ, которые я использую, чтобы держать рот в чистоте
• Тави Гевинсон о спритце за 7 долларов, который она использует перед выходом на сцену Тави Гевинсон о Spritz за 7 долларов, который она использует…
• 6 продуктов, которые я всегда держу в своей спортивной сумке 6 продуктов, которые я всегда держу в своем спортзале…
• Французский лосьон, избавивший меня от зимней пепельности Французский лосьон, который прогнал мою зиму…

Немного масла может иметь большое значение. Фото: ullstein bild/ullstein bild через Getty Images

Когда температура на улице опускается ниже 40 градусов, я не беспокоюсь о том, что надеть (будучи бывшим редактором Vogue China, я хорошо разбираюсь в пальто). На самом деле моя забота № 1 — это моя кожа; Поскольку каждые выходные я провожу в Беркшире, где температура постоянно на пять-восемь градусов ниже, чем в городе, моя главная цель — не допустить, чтобы он напоминал крокодила.

Несколько лет назад, когда я много путешествовал по работе, моя кожа стала такой сухой, потрескавшейся и болезненной, что я подумал, что у меня экзема. Я побежала к своему дерматологу, который посоветовал мне сначала не принимать душ каждый день (особенно не обжигающе горячей водой), а вместо этого смачивать тряпку теплой водой, наливать на нее масло или лосьон и протирать этим тело. Хотя я начала с лосьона для тела (слишком засоряющего), вскоре я перешла на масло для тела и у меня появилась полноценная одержимость. Масла обеспечивали барьер, удерживающий влагу, но не липкий. Они не только не давали мне развиваться чешуйкам, но и придавали мне это неуловимое «росистое сияние». Я стала женщиной на миссии.

Попробовав более 40 бутылочек (открыла для себя, посоветовавшись с друзьями в сфере моды и красоты, обыскав полки Whole Foods, Space NK и местного аптекаря, а также купив все, что рекомендовалось в блогах), я нашла свое любимое масло для тела на все случаи жизни — надеюсь, они помогут и вам.

Успокаивающее прикосновение лаванды для ванны и масла для тела

12 долларов

Несмотря на то, что я случайно нашла это средство в отделе красоты Whole Foods, оно стало моим любимым средством почти каждый вечер после душа. Мне нравится, что аромат лаванды легкий, и (что очень важно) он не оставляет пятен на моих белоснежных полотенцах Frette. Это заставляет меня чувствовать себя достаточно увлажненным большинством ночей, и, поскольку он доступен по цене, я могу нормально наливать его (в этом случае вам действительно нужно больше, чем несколько капель). Он никогда не липкий — просто достаточно увлажненный. Действительно твердое масло на каждый день, когда радиатор взрывается, и вам нужно просто поднять влажность.

$12 на Амазонке

Купить

$12 на Амазонке

Купить

Масло для ног This Works Skin Deep Dry

65 $ сейчас скидка 18%

53 $

Хорошо, я знаю, что название говорит «сухое масло для ног», но не обращайте на это внимания — это единственное масло, которое я бы использовал для своего тела и лицо. Наношу сразу после душа на СУХОЕ лицо, впитывается почти моментально. Я даже наношу немного перед сном — он совсем не жирный — и просыпаюсь, чувствуя себя свежим и увлажненным (не жирным). Если вам нравится запах розы (я люблю), он просто божественен.

$53 на Амазонке

Купить

$53 на Амазонке

Купить

Биомасло

20 $

Я не могу говорить о маслах для тела и не упомянуть Bio-Oil. Любой, кто его использовал, знает, что все дело в PurCellin — синтетическом компоненте Bio-Oil, который имитирует масло, выделяемое утками, чтобы сохранить перья водонепроницаемыми. Оно так хорошо работает в создании этого барьера, что я считаю его одним из самых стойких масел по разумной цене. Мне нравится наносить его на влажную кожу (она может немного подсохнуть), особенно на участки с растяжками, которые, как мне кажется, действительно помогают. Для любой женщины это золотая пыль.

20 долларов в Дермсторе

Купить

EiR NYC Закатное масло

$35

Фото: Фотограф: Garland Lyn/Авторские права: (C) 2009 Garland Lyn

Моя подруга Поппи рассказала мне об этом масле — она обнаружила его после того, как некоторое время работала на цветочной ферме, и, видимо, на этом все. сельскохозяйственные рабочие использовали после дня на солнце. Но мы с ней согласны, что он идеален для зимы, когда масло жожоба, миндаля и кокоса создают ароматную память о солнечных лучах. В нем есть нотки арники, что делает его особенно успокаивающим при любых болях в мышцах, которые могут возникнуть у вас. Я наношу его прямо на сухую кожу, и это мгновенно поднимает настроение.

$35 в AHAlife

Купить

African Botanics Укрепляющее растительное масло для тела

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cjcm4hms3003r3k5vzc8zo51x@published» data-word-count=»83″>

Благодаря ингредиентам, полученным в сообществах справедливой торговли в Южной Африке, продукт богат . Достаточно нескольких капель сразу после ванны или душа (на влажную кожу). Запах тоже сенсационный — он тонкий, но добавление зеленого чая ройбуш и масла марулы пахнет дорого. Моя кожа впитала его, и он тоже оставляет приятное свечение. Это бутылка, которую вы добавляете в свой список дней рождения и используете, когда вам нужна дополнительная мотивация, чтобы встретить день.

$90 в Net-A-Porter

Купить

Susanne Kaufmann Масляная ванна для чувств

70 $

Вы знаете, какой эффект оказывает маска для лица — она делает вашу кожу напитанной и упругой, а также слегка покрытой инопланетной слизью? Это масло как маска для лица для всего тела. Налейте обильную порцию в ванну, полежите около 20 минут, затем используйте мочалку, чтобы соскоблить омертвевшую кожу. Небеса. Поскольку консистенция более водянистая, чем у других масел, это масло из австрийской линии по уходу за кожей Susanne Kaufmann не удерживает столько влаги при непосредственном нанесении, но в ванне оно идеально. Это все, что я использовал в Лондоне на каникулах.

$70 в Net-A-Porter

Купить

получить информационный бюллетень стратега

Действительно выгодные предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.

Отправляя свое электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию.

The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают в себя лучшие Женские джинсы , Rolling Luggage , подушки для боковых шпалов , Ultra-Flathing Starns и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может заработать партнерскую комиссию.

Я не могу перестать покупать масла для тела для моей рептильной зимней кожи

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Что такое зимнее оливковое масло? А ваше оливковое масло готово к зиме?

Вы когда-нибудь слышали об оливковом масле, прошедшем зиму? Обычно это не обсуждается, но это хорошая тема для обсуждения, поскольку мы находимся в разгар зимы.

Вымороженное оливковое масло — это любой сорт оливкового масла, из которого удалены воски, чтобы оно не затвердевало в холодную погоду (или в холодильнике). Этот процесс чаще всего выполняется с маслами, которые будут использоваться в заправках — это помогает заправке на масляной основе оставаться жидкой в ​​холодильнике.

Здесь идет несколько дискуссий. Во-первых, что такое зимовка? И зачем оливковому маслу вообще нужно готовиться к зиме? Наконец, если вы ищете оливковое масло, приготовленное для зимы, мы можем дать вам несколько общих рекомендаций и попытаться указать вам правильное направление.

 

Что такое подготовка к зиме?

Процесс вымораживания состоит из кристаллизации (или частичного затвердевания) масла с последующим отделением твердых частиц (главным образом парафинов).

Этот процесс осуществляется путем охлаждения масла. Когда оливковое масло охлаждается, оно обычно медленно затвердевает. В разгар этого процесса, когда он частично затвердевает, воск (или твердые вещества) можно вычерпать или отфильтровать.

The Olive Oil Source объясняет подготовку к зиме следующим образом:

«Подготовка к зиме — это коммерческий процесс, при котором эти парафины удаляются, чтобы масло оставалось более прозрачным при хранении на холодных полках. Он используется в основном для эстетики и для улучшения смешивания при смешивании с майонезом, соусами и заправками».

 

Зачем оливковому маслу требуется подготовка к зиме?

Оливковое масло естественным образом затвердевает при низких температурах. Температура замерзания все еще обсуждается, но, по оценкам, она составляет от 35 до 40 ° F. Примерно при 40–50 ° F оливковое масло может начать затвердевать, делая его мутным или кристаллизованным. Когда оливковое масло становится холоднее, оно превращается в консистенцию сливочного масла комнатной температуры. При полной заморозке он становится похож на консистенцию охлажденного или замороженного сливочного масла.

Оливковое масло, выдержанное на зиму, помогает избежать этого естественного процесса затвердевания или кристаллизации. Источник оливкового масла объясняет:

«Масло, которое не подвергалось зимней обработке, слипается и образует игольчатые кристаллы при температуре холодильника, поскольку жиры и парафины с более длинной цепью застывают в масле, но масло обычно не затвердевает полностью, если его не охлаждать дальше. Некоторые сорта оливок образуют воск, который образует длинные тонкие кристаллы, другие образуют воск, который застывает в виде розеток, слизистых комков, облаков, водоворота материала, похожего на яичный белок, или белого осадка, который потребитель может опасаться порчи. Эти визуальные дефекты могут образовываться вне холодильника зимой, когда масло подвергается воздействию низких температур во время транспортировки. Охлаждение или замораживание оливкового масла не наносит вреда, и при нагревании масло вернется к своей нормальной консистенции». Источник

Оливковое масло выдерживается на зиму для конкретных целей клиента, особенно потому, что его нужно хранить при более низкой температуре, но при этом оставаться жидким. Например, если вы производите жидкую заправку, которая продается в отделе деликатесов продуктового магазина (которая хранится в холодильнике), вы можете выбрать выдержанное в зимнее время оливковое масло. Это означает, что даже когда вы охлаждаете оливковое масло, оно остается жидким.

Другой пример: если вы живете на Аляске, идеально подойдет оливковое масло, приготовленное к зиме. Вместо того, чтобы постоянно пытаться нагревать оливковое масло, чтобы иметь возможность плавно наливать его в зимние месяцы, вы можете получить масло, прошедшее зимнюю обработку, которое с гораздо большей вероятностью останется жидким при низких температурах.

 

Ищете зимнее оливковое масло?

Как правило, оливковое масло Extra Virgin не подвергается зимней обработке.